Рестораны и гостиницы
  • Меню
  • Банкетное меню
  • Меню бизнес-ланча
  • Винная карта
  • Журнал ресторана

Отзывы (11)  Добавить новый отзыв

Отзыв о ресторане «Новая История» (Белинского ул., 8)
Хатико АвторитетАвторитетАвторитет
Авторитет

Кухня: 4 Обслуживание: 4 Интерьер: 4
16 марта 2011 в 16:09

Дата посещения Ресторана: 16.03.2011

История...
Если говорить о интерьере, друзья мои...Да - это смесь Икеи. Той самой, ненавистной Икеи. Стулья из Икеи, ковка дероративная и подставки - бельгийские(не дешевые, кстати).
Вопрос - кто за чем пришел...
Если Вы пришли поесть - то совершенно не важно какие столы и стулья. Главное что можно сидеть и можно есть.
Не назвал бы рестораном - скорее - кафе. Просто хорошее кафе с приятной атмосферой.
Обслуживание всегда ровно - обходительное. Милые девушки предлагают снять одежду и помогут приятно провести время...
Есть секции(кабины). Зона для курящих.
Меню в старом варианте мне больше нравилось, теперь же смена шеф - повара диктует новое правило.
Порции средние. И недешевые. Сразу отпугивает уличный стенд, который висит у ресторана. Чисто психологически - не располагает. Но тем не менее - продукты в ресторане свежие и кухня не плоха, очень неплоха. Новый шеф привнес свою, неповторимую изюмину в место...
Зонированные кабины - располагают к романтическим посиделкам, парам, влюбленным и прочим много гуляющим по ул. Белинского.
Меню. Оно вкусное, и оно в картинках. Его делали качественно и вдумываясь.
Рекомендую карпаччо из лосося с кумкватом. Приятное сочетание. Легкий вкус и долгоиграющее послевкусие кумквата. Выдержанная порция. В меру: кислости - сладости - солености. По цвету - очень все сочетаемо.
Тар тар - из гавядины. Ну если говорить о вкусе - то вопрос спорный. Да - так как само по себе на любителя. Но мужчинам рекомендательно. Про настоящую французскую подачу - пардонить мне пора...нихрена не понял. Шайба - центр - яйцо. Базилик.
На вкус - мне бы хотелось побольше уловитьчесночка...Ну это так сказать, кому как.
Цезарь с курицей. Свежий набор листочков с прекрасным соусом. И еще горячей курицей гриль. Очень сытно и вкусно. Сыр потерт крупнее чем в Густо. Поэтому небольшой минус. Но не страшно. Так как Цезарь в Густо вечный хит, мои дорогие друзья.
Помидоры с моцареллой. Брал один раз и остался доволен. Или средне доволен.
Баранина.Или каре ягненка с соусом - Песто. Ничего нового. О пржарке официант не спрашивает. Но прошу заметить - что и мне бы было нужно также самостоятельно указать то, что я хочу. И какую прожарку.
А так - получил первокласные, ароматные кусочки барашка с прожаркой без крови...
Кофе не примечателен. Или он просто обычен.
Хлеб - минус. В последний раз, ржаная булочка была не сильно разогрета. В середине было сырое тесто.
Немного могу сказать по качестве посуды - белая, сверкающая посуда, с простым и в тоже время привлекательным дизайном.
Не являясь постоянным гостем - могу сказать, что при случае - заходить стоит.
Форма обслуживания: а ля карт

Комментарии:   все новые

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Огромное спасибо. Наконец то, нормальный отзыв от живого человека!
# | 16 марта 2011 в 16:33 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Ну, булочке это даже не разогрета, а просто не пропечена
# | 17 марта 2011 в 20:08 | ответить
Хатико Хатико АвторитетАвторитетАвторитет

Гамбург, Авторитет

Опа!...Джорджи! Приветствую Вас, уажаемый. Ну вот Вам немного копипаста, дабы Вы вдохновились на очередной опус о заророжце - весне и плюшках:
FAQ - Как сварить яйцо в микроволновке?

Q: Сколько времени надо варить куриное яйцо в микроволновке? Микроволновка "Bosh".

A: Яйца нельзя варить в микроволновке потому что они взрываются. Используйте кастрюлю и обычную плиту.

Q: Как надо обработать яйцо чтобы сварить его в микроволновке?

A: Не существует способа сварить яйцо в микроволновке*.

Q: Как именно происходит взрыв яйца с точки зрения науки и почему?

A: Яйцо резко теряет целостность и приобретает форму стенок печки. Это происходит из-за нагревания в печах микроволнового типа. Кулинарная наука запрещает это делать.

Q: Я налила в стеклянную кастрюлю воды чтобы уравнять осмотическое давление, положила два яйца, накрыла тарелкой и поставила в печку. Вода еще не закипела, а яйца уже взорвались и разбили тарелку!

A: Вы забыли посолить воду. Кастрюля должна быть металлической, печка - обычная, не микроволнового типа.

Q: Я сварил яйцо отдельно вкрутую, а затем поставил разогреть на 20 секунд. Оно взорвалось. В чем моя ошибка?

A: Не следовало разогревать яйцо. Вы могли съесть его холодным или разогреть, опустив в горячую воду на 2-5 минут.

Q: Как при помощи микроволновки познакомиться с мужчиной? Мне 27 лет, рыба.

A: Не следует готовить яйца в микроволновке, сходите на вечеринку или дискотеку.

Q: Цитирую инструкцию к "Samsung": "Яйцо в микроволновке не сварится, а испечется. Для этого следует разбить скорлупу яйца, проследив, чтобы пленка под скорлупой также была повреждена."

A: Испеченное в микроволновке яйцо имеет ряд недостатков: пропечено неравномерно, мелкая скорлупа хрустит на зубах, трудно собирать куски со стенок. Повреждать скорлупу раньше времени не имеет смысла - вы можете испачкать руки.
# | 18 марта 2011 в 13:58 | ответить
Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург, Вне категорий

Шикарно!
# | 18 марта 2011 в 16:27 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Сижу я энто, сегодня в ресторации, смотрю, как накрапывает дождь, разбрасывая рябь по поверхности пруда, повинуясь порывам ветра, пью кофий и начинаю слушать песенку "Дискотеки Авария" о яйцах. Почему-то задумался. а тут оппа - домашнее задание. И не почешешься!
# | 18 марта 2011 в 21:21 | ответить | комментарий к …
Хатико Хатико АвторитетАвторитетАвторитет

Гамбург, Авторитет

Да..да...читал я Ваше публицЫстическое о желтом баране, яйцах и прочих прелестных прелестях жизни...
Как то не вдохновился. Может после этого кагто:
И вот мы с Муркой, в узком кресле,
Под пледом в клеточку сидим,
А мой Муренок поет песни,
А я сижу, пускаю дым.
И это, верно, будет вечно :
Дым, клетчатый плед и кот,
Пусть этот день будет конечный! –
(для всех печалей и невзгод)
И то, что Мрак и нет посуды –
Это уже почти не важно.
Ты будешь рядом? И я буду!
А это, Мурка, счастье дважды!

Не могу сказать уверенно - то не чешусь точно...
# | 21 марта 2011 в 19:41 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Тема-то почти не затронута, дражайшая Хатико
# | 22 марта 2011 в 21:14 | ответить
Хатико Хатико АвторитетАвторитетАвторитет

Гамбург, Авторитет

)))
Дражайщая?
Да млин...по мне хоть - дрожайшОЕ! Та же хрень - вид сбоку...
# | 22 марта 2011 в 22:20 | ответить
Дядюшка Дядюшка БывалыйБывалыйБывалый

Бывалый

Полуанфаснопрофильный дядько
# | 23 марта 2011 в 00:41 | ответить
MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург, Авторитет

Прелесно!
# | 18 марта 2011 в 18:00 | ответить
Хатико Хатико АвторитетАвторитетАвторитет

Гамбург, Авторитет

И мне прелестно, что Вам прелестно!
# | 21 марта 2011 в 19:37 | ответить
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

MILA-78 MILA-78 АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Серега Серега АвторитетАвторитетАвторитет

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Сейчас обсуждают на форуме

Последние записи в дневниках

Новости для профессионалов