Кофейня «Van der Wafel / Ван дер Вафель»

На днях маленькому и забавному заведению исполнился годик. Чип и Дейл спешат поздравить! Год на углу Садовой и Ломоносова у Гостинки это много, это показатель. Гирлянда шариков немецким флагом, картинки блюд в окне «Вообще другие вафли», как не зайти. Внутри еще меньше чем снаружи, кофейня, три столика у стойки, пяток на чердачке. Не прельстившись темненьким «курятником» чердачка, сели внизу, окна, воздух, люди, сервис.


Меню забавная книжица - слева едим, справа пьем, посередине получаем подарки. Ассортимент предлагает англо-франко-бельгийские импровизации в основе которых свежеиспеченные вафли (гофры в бельгийском обиходе). Здесь композиции с мясом, свежими салатами, рыбой и морепродуктами ну и, естественно, нарядные сладкие радости со сливками, клубникой и т.п. Большинство цен около 200р, просто вафля(58). Раздел напитков не менее интересен горячими (150) и пивными(180) коктейлями, последние из которых включают даже соки или ягоды на основе бельгийского бланша. Среди пива(205-215) замечен любимый мною красный шотландский эль Вильямс бутылкой, редкий гость наших баров. В остальном вода(135), фреши(150-170), чай/кофе(120/90).


В праздничное меню взяли Брабанкон(208) и Ван дер тост 666(185). Брабанкон горячее блюдо на довольно большой картофельной вафле с слегка обжаренными свежими овощами и куриным филе. Очень неплохо. Тост666 совсем небольшой запеченный сэндвич в румяной панировке с ветчиной и сыром, чуть островат. Вкусно.


В напитках горячие коктейли Мокко(159) и Медово-желтый(145). Палитра подачи несколько отлична от картинки в меню, да и Мокко вроде с Амарантовым перепутали, но не беда, праздник же, сделали сноску на аншлаг выходного дня. Удивили коктейлем Киво(178/0,3) – Гролш, фреш из киви, тертый корень имбиря, лимон. Ядреная штука, понравилось. Клуво(185) приглянулся заметно меньше и мне и Гаечке, бланш, клубничный и ванильный соус, клубника. Приторно. Из волшебного мешочка вытащили билетики призов – льежские гофры с сахарной пудрой с лимоном и без, свежи, горячи и поджаристы. Очень вкусно.


В финале появился сундучок со скромным счетом и два флаера на эспрессо в подарок при будущем посещении. Здорово. В принципе сервис вообще в тонусе, слаженно, энергично, вежливо. Девушка бармен не чурается выти в зал и встретить гостей, дав им меню и необходимые пояснения в отсутствие официантки. Молодцы.


Итог. Свежо, оригинально, приятно сервисом и кухней, даже чуть опережающей ожидания от кофейни. Понравилось. С годовщиной!