Пивной ресторан «Шустрая утка»

Строймаг «Лаверна» крякнув, уступил место пивному ресторану «Шустрая утка». Очевидно фантазия создателей иссякла на названии, т.к. в интерьере утка настолько шустра, что не определяется нигде. Заведение с таким же успехом могло называться суши-баром «Снежинка» или рок-клубом «Последний приют». Голые синие стены в обводах синих светодиодов, без декора и текстиля, пара зеркал, угловатые ниши вытянутого помещения, темная строгая мебель рядком, диванчики у окон, японская снедь на первой странице меню. Что дизайнер хотел сказать своим современникам, назвав это «шустрой уткой», осталось загадкой, но лучше бы он молчал.
Сервис не вызвал нареканий, но и не запомнился классом, наверное так и должно быть в таких местах. Гардероб есть, но не работает, музыка есть, но не слышно, свет есть, но не комфортный. В меню тема утки отражена не менее специфично. Каждый новый раздел предваряют факты из жизни уток, тут и история болгарского шампуня «кря-кря», танца маленьких утят и описание математической функции «рекурсивная утка». Реальную утку съесть можно только в двух фирменных блюдах, в салате «Шустрая утка»(250) и горячем «Шустрая утка де Оранж»(550), фантазия повара не уступает креативу дизайнера. Меню, помимо суши(65) и роллов(250) имеет достаточный выбор русских закусок к водке (до 200), салатов (200-250), супов(до 200), горячих блюд(300-600) и до (750) за ассорти колбасок, десерты (160) и всё с картинками. Выбор пива ориентирован на светлые сорта Хугарден(200), Шоферхофер(190), Шпатен(200), Крушовице(170) в темных ирландское О,Хара(210), бельгийское Леффе(220) и чешский «Primator»(175). Водка от (80). Из фирменных блюд одноименный салат показался неудачным. На горке яблочно-сельдереевого крошева заправленного сметанным соусом шалашиком сложены дольки апельсина и пяток холодных слайсиков утки. Горка ароматна и вкусна, но утка пресна и невыразительна, апельсины не в тему. Одноименное горячее(на фото) много удачней, сочные ломтики утки, уместный соус и конечно апельсины, навязчивая идея повара. Стейк(550) «хаус пепер» хорош без оговорок, кусок немал, идеальная прожарка, хрустящая перечная корочка, отличный соус. Из мелочей на скорую руку отмечу гренки(150) с чесноком и сыром, айдахо(80) с канадским соусом(40), запеченные мидии(210) под пармезаном.
Вывод. Я всегда за цивилизованный общепит в любом его проявлении и если Вы живете рядом, любите светлое пиво и синий свет, то наверняка стоит зайти, ну а если нет, то читайте сайт и будет Вам счастье.