Ресторан «Божоле»

*- У меня одна мать. Откуда у нее такие деньги?
- Что, у нее не найдется паршивой сотки, чтобы спасти единственного сына от полной жопы?
Шахов тяжело вздохнул и покачал головой. Костя странно улыбнулся, взял его за грудки и тряхнул.
Не гони беса, солдат. Дела твоей матери меня не парят. Мне нужны бабки!
Василий Примост. "Штабная сука"
Listen To Me, Looking At Me (OST Форсаж - 5)

Ресторан "Божоле".
Дорогой читатель, начнем мы наш поход по "категорически" раскопанным улицам, оно и понятно. Ведь ко дню Великой Победы все должно соответствовать духу тех Великих лет...Возможно. Эти улицы, мы относим к экстерьеру.
Шесть часов вечера, самое время подкрепиться. А что может быть лучше похода во вновь открывшийся ресторан? Правильно... - только поход в ресторан.

Интерьер:

Итак, дергая входную дверь мы попадаем в первый (некурящий зал) с барной стойкой и, довольно приятным интерьером. Имею в виду малиновый цвет стен, стулья/кресла. Кое где проглядывает на потолке кирпичная кладка, что в принципе и придает некую сентиментальную обшарпанность месту.
Далее: Вниз по ступеням и мы, дорогой читатель, попадаем в намного более обширный, но менее симпатичный зал, именуемый — курящей зоной.
При достаточно низких потолках в зале прекрасное кондиционирование. Отсюда и вывод...свежо и немного прохладно.
По краю размещены скамейки с паралоновыми "поджопниками".
На стенах симметрией раскиданы картины в стиле импрессионизма. Желающие могут осмотреться во время ожидания заказа. А что? Приобщиться к прекрасному всегда, знаете ли, познавательно. Столы вмещают от 4-х, до 6-ти человек.
Сервировка: перевернутые винные бокалы, тканевые салфетки соседствуют с аккуратно уложенными начищенными столовыми приборами. А также: специи и бумажные салфетки. Но как я понял, они для особо требовательных гурманов...
В мое посещение народу не было, и я облегченно шмыгнув носом, уселся на стул...
Вентиляция тихо жужжала, аки переполненный улей, отражаясь эхом в почти вопиюще пустых залах ( считая тот который является барной зоной и выводит к комнате WC) Я даже было представил себя убийцей отшельником из книги Кунца "Лицо страха"...
Вольготно блин!Бегай себе средь официанток и пугай их пистолетом,требуя добавки супа! В общем фантазия Ваша, дорогой читатель имеет возможность поработать на сознание, и именно тут. В "Божоле".

Обслуживание:

Молодые, ОЧЕНЬ симпатичные девушки. Проведут, всегда интересуются. В позициях меню качественно подкованы. С интересом рассказывают, обо всем, что касается заведения. Не навязчивы, улыбаются и желают "аппетита". Бесшумно приносят и так же бесшумно испаряются. В итоге обслуживание проникает в мою брутальновидную сердечную мышцу и давит ее всей массой асфальтового катка. Пять из пяти баллов Вам, девушки — красавицы.

Меню:

Их два. Одно в виде подкладки, и второе — отдельное(французкое), разработанное Сержем Фери. Остовное меню имеет некую интернациональную схему. То есть: от Италии мы с тобой, дорогой читатель прямиком попадаем в уголки Прованса, прихватывая с собой неизменно класические русские — Щишки... Круть несусветная, глаза разбегаются, мозг плавится и слюни по подбородку. А винная карта интересна и форматом(красные страницы), как и обширным выбором вин, и коньяка.
Цены демократичные. Нет огромного и пугающего разбега, и нет мысли: а может...блин дорого. Гость без опаски может выбрать от сибаса до кролика, не особо думая, а хватит ли мне на чаевые.

Еда:

Салат с козьим сыром.(390)
Смесь свекольного листа, дуболиста и руколы. По краю располагаются три хлебные гренки с сыром. Козий он, или не козий...не понять. Но салат свежий и вкусный. Помидоры "Черри", порезаны пополам и аккуратно уложены по краю.
Салат с беконом и яйцом "пашот".(250)
Отлично! За этим салатом стоит вернуться, да его просто стоит попробовать. Горчичная, острая заправка. Зажаренные полоски бекона по краю, свежая рукола. И в центре: яйцо с растекающимся желтком.
Соус настолько ядерный, что у меня выступили рыбьи слезы и они невольно покатились по моим небритым щекам....Плакал я, плакали официантки, плакало Небо. Боже!, воскликнул я, воздев руки вверх. Спасибо тебе за столь чудный салат! Спасибо Сержу!...после я вытер сопли и продолжил трапезу. Если ты дорогой мой читатель, думаешь, что я взвизгивал при этом, то шиш тебе! Не было этого!...Но, все еще впереди...

Стейк из говядины с перечным соусом.(590).
Отлично. Даже очень. Добрый шмат мяса с кровью, соус подается отдельно в соуснике. Плюс — бланшированые помидоры «Черри». Как знак качества...
Овощи гриль(гарнир).(190).
Цукини, баклажаны, помидоры. Слабо жареный гриль, зачем то присыпан сушеным базиликом. Эффекта ноль, визуально — никак. На вкус...средне.
"Буйабес", а ля "Божоле".(310)
А меню их два. Но был только этот вид в наличии. Его и взял. Средняя порция. Мидии, сибас, и одна одинокая креветка. До перчил, до солил и сьел.
Кролик в горчичном соусе(700).
Весомая ножка кролика. Под ней "фетуччини" в соусе. И по краю — паприка.
Не понято,но съедено. Точнее, я не признаю кролика с макаронами. И потом он был совершенно несоленым. А как спасти замученного крола, если он с альдентированной/гарнированной прелестью в округе? Ну да, посолил, прелести это кролу не добавило. Так просто отварной кусок кролика. А чо? Диетическое мясо, редкий продукт...Хоть в ресторане покапризничаю, а то несолено, не альденте...
Пирог яблочный. "Тарт Татан".(180)
Ну, его как угодно обзывают.
Я его "Татэн" кличу, и, пох на мой хранцузский. Короче, приносится в небольшой тарелке. Что то такое...неказистое и ущербное. Но, сука, вкусное! Да с боку припеку — фисташковое мороженое.
"CHIVAS REGAL"( 12 лет), (750). Выпил, взвизгнул, а после спел песню Муми Тролля - "Морская", жалко сегодня я килт не одел, вот бы Добрый порадовался. Шотладский виски же! Епт!
"Evian"(190) - 2
«Американо»(240) - 2
Кофе среднего вкуса, приносят с маленькой, домашней печенькой.
Итог:
Заведение новое, интересное. За салатом и десертом — да. Убиенных кроликов с макаронами — не предлагать!

* Я помню...Я горжусь.