Кафе «Иверия»

На мои опубликованные мечты об идеальном грузинском кафе в итогах года (мечты о клоне московского «Мама Нина») внимательные читатели прислали три точки. Пасиба. Две я знал, но третья оказалась интересной. Во первых, это все же не Иберия, а то разявил рот на испанскую кухню (Иберия – сам полуостров). Кафе в подвальчике, не маленькое, три зала. Интерьером я бы не назвал. Голые пластиковые стены с дикими картинами. Я не искусствовед, но это похоже на творчество душевно больных, очень бедного интерната. Потому как выдали им только одну краску. Хотя, если это грузинский художник, то ладно. То хоть «в тему». Пластиково-бумажные скатерти, но нормальные стулья, простейшие приборы, и в то же время приличное кожанное меню, официантки-грузинки, нормальное, для подвала освещение, «фирменные» пакетики с сахаром. Меню нормальное, все уместно. Слова "Осетинская" искал, но не нашел. Придется верить Кате. И все грузинские хиты, но и несколько названий, которые я встречаю первый раз. Салатики в основном стандартные, хоть и названы этнично. Эни – нормальный такой салатик, майонезный, языково-овощной. Стандарт, только порция маловата. Супа три, вполне нормальное харчо, чанахи (не пробовал) и еще один, с не запоминаемым названием. Вот он то очень не понравился. Бульон, голый, чуть петрушки и мясо с жилами и клейкостями. Сорт мясу присвоить не возможно. Вообще, чудес не произошло, все, что касаемо продуктов – проблемка. Не кошмарно, цена частично оправдывает, но можно было и зелень не вялую и мясо по-мяснее. Люля-кебаб на троечку – и цвет бледный-бледный (мясо с добавками?) и аромата мангала почти нет. Шашлыки не советую брать из за мяса. Долма, как люблю с грубоватым мясом, что бы чувствовалось, нежными листьями, но не очень правильным соусом. Купаты также грубоваты, тут простое мясо, это скорее плюс, но натуральная оболочка беспрецедентно жестка и не почти режется. Несколько видов мин. воды, не самых банальных, это хорошо, а чай только розенфельд в пакетах и на чайник и на чашку. Цены на холод от 60 до 150, супы 60-90, горячее до 200, в основном 140-150, чай 25чашка-60чайник, вода 50, лавашик (кусок) 7 руб. Порции скорее средние. Хачапуриков попробовать не удалось, как и мхали. Счет приносится в папочке, но сдачу вручают просто в руки и без счета. Может, это такая грузинская традиция, если класть деньги в ладошку, то деткам здоровье будет?. Дневных предложений нет, ну и правильно. Вывод: «Маме Нине», конечно не клон. Но, заехать ДНЕМ, плотно поесть на 300-400 руб., да еще и в таком проездном месте, очень даже можно и без учеба здоровью. Но, конечно, без звездочек.