Кафе «Песня» [ЗАКРЫТО]

Скромное кафе, о котором знает лишь половина информационных сайтов интернета и один журнал. И я. Ну и Вы, теперь. Журнал, правда, думает, что это таджикское, а не узбекское, кафе. (ТА №11 стр.46). Если бы дом «Тбилисо» был прозрачным – открывался бы вид на «Песня-Ялла». Два зала, сцена с программкой концертов (!!!), простыми, но тяжелыми и большими столами с пластиковыми салфетками. Диванчик один – дефицит. Простецкое (наверное, самое) меню в виде пластиковой папки с вкладышами и кармашком для визитки. Но, и цены соответствующие. Большинство блюд узбекской кухни (повара – узбеки) – 80 руб. и не выше 150. Не ловко ругать или хвалить. Европейское меню чуть подороже. В голову лезет сравнение только с «Алмазами» на Заставской, но там «заказ у стойки», чуть поменьше порции. При тех же ценах. Еда для категории «лоу-лоу прайс» очень не плохая. Все портит реальное отсутствие во всем соли. Ажиотаж вроде кончился. Скорректировать можно, но осадок остается. Недоуменный осадок. Салат «Долина» вариация на узбекскую тему». Говядина, огурец, лук, подс. масло, конечно, без соли. Чаще шмякают майонез и назвают «салат Узбекский». А так и честнее, правдивее и аутентичнее. По порции и не скажешь, что всего 150гр. Лагман с НЕ самодельной лапшой. Вот, единственное, что этому кафе простить по настоящему нельзя. Лагман уже не лагман. Шурпа, как и должна быть, очень жирная, но травок и соли опять не хватает. Могло получится лучше «Алмаза». Плов в меру жирен, но нужных специй только половина, и получается не идеал. Конечно, если не сравнивать с 400рублевым из «Барбарии» или 270рублевым из узбекских ресторанов. Самса не плох, даже богат мясом. Но, микроволновый разогрев делает тесто вязким, что для слоеного - смерть. Свежевыпеченный имеет другой вкус. Чайник чая – 40. Много банкетных предложений, бонусы в виде алк. к блюдам и т.д. Очень быстро, ждать не приходится. Сервис, для десятидолларовой категории, не плох. Жаль, чуть-чуть и получилось бы кафе как суперпопулярная «Азия» на Рылеева. Тем более, тут нет «азиа»тских проблем с посудкой, оформлением блюд, размером зала и приборы меняют!!!. Но еда, проигрывает, точно. Средний чек 300 руб., а они еще и БЛ за 120 придумали. Заааачем? Но, совета, на случай прочтения владельцами, всего два: не крутить на панели медицинских программ первого канала (лагман с пятью методами лечения молочницы и чай с операцией на желчном пузыре) и выдать повару соли. Не жалея. Тогда «цена-качество» станет ровным.