Ресторан «Караван-сарай»

Посетили мы с женой этот ресторан, и как всегда впечатления двойственные. Было это 30 января, на улице было -14 , я это к тому, что в зале было холодно, правда пришлось сесть не в большом, а в первом, напротив бара. Гардеробщик классный, чего не скажешь о туалете, какой-то он убогий, ну да ладно. Обслуживание нормальное, нам попалась официантка менее расторопная, чем людям за соседним столом, но наша хоть не подливала чай в пиалки после каждого глотка, как делала соседняя официантка. Стол сильно шатался, но я не просил что-нибудь сделать, т.к. знал чем это закончится (кто-нибудь полезет под стол подкладывать сложенную вчетверо салфетку, обязательно что-нибудь опрокинет и т.д.) Теперь о еде. Я такую кухню называю рафинированной, то-есть все средне, и не плохо и не замечательно, просто нормально. Я ждал большего буйства красок. Салаты ташкент (дайкон ,говядина, майонез) какой-то недоделаный. В Советской Узбекской кухне был салат Ташкент ,там была редька магеланская, говядина, жар лук, морковь ,майонез - звучит поприятнее ,чем в Караван-сарае. Далее у нас были аччик-чучк (помидоры с луком) и ковурма (баклажаны с овощами). Ну что сказать, не люблю я помидоры, порезанные на слайсере, лук - да, а помидоры нет. Если-бы это все хоть полили нерафинированным маслом и присыпали зеленью, еще ладно, а так - просто помидоры, лук, раст масло. Ковурма вроде и ничего, но то-же на вкус пресная. Лагман и чучвара шурпа (бульон с пельмешками с бараниной) понравились больше всего, очень вкусно. Манты принесли теплые, просить греть в микроволновке не стали, на вкус пресноватые, жена обмазывала их густым острым соусом, который приносили к лагману. У меня был казан-кабоб (бараньи котл на косточке с обж картошкой) баранина была мягкая, но это было единственное ее достоинство, специй на ней практически не было, и способ приготовления странный - фактически она была вареная, а я ждал жареную (как обещала официантка). А еще из-за холода в зале, через 2 минуты ,у меня в тарелке по всему дну застыл бараний жир, пришлось каждый кусок мяса запивать горячим чаем. Десерты все однообразные, съел чак-чак - ерундовый, жалкая породия на тейглах (еврейское блюдо, выпекается из особого теста печенье шариками, а потом эти шарики варят в меду, потом выкладывают на доску, мед застывает до состояния мягкой карамели - вкучнотища). Ну что еще, цены нормальные ,интерьер нормальный, короче все нормальное, никакое.