Ресторан «Старая Таможня (компания Конкорд / Concord)»

"У меня секретов нет, слушайте детишки, папы этого ответ помещаю в книжке!" В.Маяковский В двух словах о том, как это было здесь. Реклама не прошла даром и на "интерактивный мюзикл в стиле "12 стульев" и "восьми курсовое меню" от французского шефа за 10т.р. народу слетелось не мало, еще бы. В целом положительные персонажи, смокингов и декольте с бриллиантами не было, сигарами не чадили и на том спасибо. Теперь собственно о перфомансе. Обещанный гипер-интерактивный мюзикл, который должен был проникнуть в самые дальние уголки самых дальних залов, все-таки сконцентрировался у центральной сцены даря радость искусства сидящим за соседними столами, остальные смотрели действо на плазмах в своих залах. Прекрасный конферанс от "Остапа" и "Кисы" пару раз разбавили шоу-балетом в стиле 30-х и разок опереточным вокалом в исполнении дуэта "Остапа" и "Эллочки". Да и вообще, надо признаться, "Остап" и "Киса" здорово удивили гостей профессиональным исполнением известных хитов. Гостям раздавали шарфы и фуражки "от Остапа" и боа "от Эллочки". А где же стулья, спросите вы? Стулья рвали и резали, все 12, каждый раз являя счастливчикам из гостей вполне приличные призы. А вот аукцион сокровищ гарнитура мадам Петуховой свелся к простенькому дефиле добровольцев из зала в боа и брошках, скромненько. На исходе ночи порадовали музыканты из "Калипсо", гвоздем программы, которых явилось экспромтное выступление седовласого джентльмена представлявшего на вечере ресторан. Блюзы в его исполнении взорвал зал овациями! Дансинг удался на славу! Вот только Деда Мороза и Снегурочки не было. Не формат? Теперь о более грустном. Французская кухня под напором сотни, почти одновременно пришедших гостей, трещала по швам. Явившись в ресторацию к 23.00, были встречены бокалом шампанского, но на столе, даже к речи Президента, мы имели только три булочки и два бокала воды. И это притом, что в меню были заявлена "безлимитка" на шампанское и водку. Схватив за рукав проходящую официантку, буквально отобрали у нее начатую бутылку безлимитного "советского" брюта, тем и встретили бой курантов. Дешевое шампанское очень скоро напомнило о себе изжогой, и народ потянулся к меню. Замелькали Моет Шандон и Рюинарт. Вот она французская смекалка! Водка, говорят, была "Царская", но у себя на столе я ее так и не увидел. Зато удалось внимательно рассмотреть долгожданные закуски, выносившиеся раз в полчаса крохотными порциями. Карпаччо из морских гребешков вынесли в плошке размером с чашечку эспрессо и к ней размером с солонку плошку сливок с икрой. Мильфе из фуа гра явило собой миру три тоненьких ломтика паштета и остывшую греночку. Пельмени из белых грибов в бульоне из розового шампанского оказались тремя прозрачными равиольками в остывшей коричневой жижице отвара после лобстеров, которых вынесли следом, вполне сносные, но опять остывшие. Потом бокальчик мороженого "Пина Колада" с звучным именем граните, затем не совсем успевшие остыть 5 листиков из грудки гуся в соусе из портвейна и в завершении десерт "теплое фильетте с шилтонским сыром и свежей грушей". Грушу помню, фильетте в памяти не отложилось, особенно своей теплотой. Говорят было еще буше с маринованной вишней, но это для счастливчиков. Зато булочек и воды было в избытке. Резюмируя, хочу отметить, что праздник все-таки удался. Для себя я сделал два вывода: 1.Новый Год в приличном ресторане это хорошо. 2. Французская кухня на конвейере не свистит. Не скажу, что я ушел сытым и пьяным, но веселым, а это главное. Веселье, господа, материя тонкая, его трюфелями не заменишь. Да и много ли в Питере в ту ночь было ресторанов, откуда веселый народ тащил на себе рваные стулья домой? Всех с наступившим!