Ресторан «Пеликан» [ЗАКРЫТО]

В этом заведении принято самообслуживание. Вооружившись подносом, вы поочередно выбираете себе хлеб, кофе (!), салаты, суп, горячее основное блюдо, затем вы перебираетесь в следующий зал, чтобы получить гарнир, десерт и прохладительные напитки. Официант разогреет вам «горячее» и вы вместе с подносом отправляетесь к кассе, где и получаете столовые приборы. У этой системы только один плюс – не нужно ждать выполнения заказа, и множество минусов. Во-первых, отправляясь в «рейс» вы не можете оставить сумку и верхнюю одежду у столика (без присмотра в третьем по счету зале), и потому вынуждены таскать все это с собой, вместе с подносом. Во-вторых, специальных полочек для подносов мало, они очень узкие и неудобные. И нужно быть эквилибристом, чтобы в одной руке удерживать поднос со всем своим содержимым и специальной мисочкой, в которую другой рукой вы будете перекладывать овощи из тележки «салат-бара». При этом ваша сумочка или портфель должны находиться, видимо, в зубах. В-третьих, столики в зале огорожены причудливыми каменными бордюрчиками, вероятно для того, чтобы было удобнее ломать ноги. В-четвертых, вы получаете все сразу. Уже к концу вашего пути остывает суп, а пока вы едите салат – остывает мясо. Прибавьте к этому очередь перед кассой и частое отсутствие ножей и вилок. Что касается кофе, то мне ни разу не удалось его здесь попробовать: брать его сразу – глупо, а повторять весь этот путь заново – немыслимо. Отношение к вам обслуживающего персонала неоднозначно, и меняется в зависимости от вашего «географического» положения. На участке «поднос-салат» девушки-официантки открыто изъявляют свою радость по случаю вашего прихода. Официант, подающий горячее тоже вам рад, но уже гораздо сдержаннее. Молодой человек, предлагающий гарнир, демонстрирует холодное к вам равнодушие, а девушка на кассе вас уже тихо ненавидит. Неразборчивость администратора в выборе музыкального сопровождения уже воспринимается почти как должное. Говоря по чести, люблю вкусно поесть! И ради хорошо приготовленного блюда я готова стерпеть многое. Но, приходится признать, что время и здесь неумолимо. Прогрессирующие ухудшение обслуживания и атмосферы в зале немедленно отразилось и на качестве блюд. Так, любимая мною некогда телятинка с грибами и сыром, судя по ее теперешнему вкусу, окончательно повзрослела и состарилась. Печеный картофель часто пересушен. Хлеб и булочки почерствели. Десерт, к слову сказать, и раньше был несъедобным. Из положительных моментов необходимо отметить непривычно большой выбор гарниров. Что касается порций – то здесь почти нет ограничений. Все также хороша рыбка под маринадом (на тележке «салат-бара»). С закусками вообще дело обстоит очень неплохо. Идеальное время для посещения – в будний день в обеденное время. Очень сытный обед здесь вам обойдется в 250-350 руб.