74c7cbadd78d310227fff6924369024b0912c9a6
Борис



Вне категорий
- Меню
- Банкетное меню
- Меню бизнес-ланча
- Винная карта
- Журнал ресторана
Отзывы (1) Добавить новый отзыв
Отзыв о кафе «Джем» (Рылеева ул., 12)
Вне категорий
9 июля 2005 в 20:51
Дата посещения Кафе: 09.07.2005
Современное место с непонятной кухней. Именно непонятной. Половина меню - корейская. Подбор не большой, но достаточно классический. Семь салатиков в блюдечках предлагаются только к горячим позициям. Правда к корейским салатикам отнесена, например, свекла с МАЙОНЕЗОМ и сыром и т.д. Супы идут отдельно. Главная странность – отсутствие остроты во всем, даже не по корейским меркам, а даже по русским. Такой, даже не адаптации, а обескровливания национальной кухни, я не встречал нигде и никогда. Куда смотрит корейское консульство, не понятно. Будете устраивать митинг – пригласите меня, брошу все дела. Не дай бог, кто-то еще, посетят Джем, например, мексиканские рестораны, и решат делать такое, пойдет мода……. Апокалипсис. НЕТ, конечно, такой вариант вкусной, многоовощной, разнообразной еды понравится многим, особливо ВСЕМ страдающим желудочными заболеваниями и/или не переносящим суперострую пищу. То есть, я не против такого прочтения, НО ОБ ЭТОМ НАДО писать в меню. Еще, не совсем понятно, зачем было писать «плов», на блюде, которое называется по разному, но не плов, точно. Кстати, этот рис с пятью добавками, очень не плох, по крайней мере, это единственное пробованное блюдо, более менее острое, и то из за соуса. Всяко лучше «Сеул»ьского варианта. Европейское меню среднее, как у всех. Плюсы – чисто, современно, наверное, модно, любители электронной музыки будут рады, недорого. Палочек не приносят, приборы меняются только по настойчивой просьбе. Супы около 100, горячее с салатиками от 230 до 350. Это корейские позиции, европейские цены похожи. Вот бы этот интерьер, мебель и персонал перенести напротив, через улицу, в «Азию». Мечта…. Днем БЛ 150, но европейские. Не пробовал. Хотя, когда, в «УРфонарей» и «Азии» аншлаг (13-14), будет единственным выходом.
Форма обслуживания: а ля карт
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Самые интересные авторы
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
- Борис: Новые заведения для каталога - 5 284
- отзыв Galina TS о ресторане Bona Capona / Бона Капона 3
- Колонка ресторанного критика: кондитерская «Буше». Дюжина пирожных 21
- отзыв Михаила о баре Golden pint / Золотая пинта 1
- отзыв Galina TS о ресторане Гости 2
- отзыв olga59 о кофейне Happy 5
- отзыв Доброго о ресторане Portofino / Портофино 8
Сейчас обсуждают на форуме
- Новое меню в 99 pounds! 0
- Bon Bon Lingerie 0
- От чистого сердца детям. 0
- Новые музыкальные программы в ресторане "Палермо" 0
- Приглашаем всех в ресторан-кабаре "НЭП" на Музыкальное шоу «Ностальжи» 0
- Высшие кулинарные курсы для профессионалов 0
- Вывески для Ресторанов и кафе 1
- Организация клубов, ресторанов, кафе «под ключ». 1
- Помогите советом - открытие кафе 51
- Автоматизация ресторана, кафе. Кто чем пользуется? :) 29
Последние записи в дневниках
Новости для профессионалов
Поиск по порталу
Гастрономические акции
Бонусы, подарки, скидки в ресторанах
Паб «Абердин / Abeerdeen»
Пивная безлимитка
Паб «O'Hooligans / О’Хулигэнс»
Подарки от «O'Hooligans»
Кафе «Петербургская трапеза»
Подарки
Бар «Rossi's bar / Типография»
Пилим бар попалам
Ресторан «Гольфстрим»
Открытая терраса в подарок
Афиша ресторанов
19:30 Ресторан «Невский 106 / Такао (РГ Невский 106 Project)»
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Комментарии: