Ресторан «Буржуй» [ЗАКРЫТО]

Небольшой ресторан 6 столиков на двоих, один на 7-8 и один на 20. По крайней мере, я застал все три раза такую расстановку. Но по тому, что стульев два варианта и они перемешаны, видимо, часто происходят перестановки. Интерьер достаточно дешев и не тянет на «буржуйский», хотя все современно (ресторану год) и глаз не мучает. На туалетной комнате нет табличек, в самой комнате полумрак. Думал дежурное освещение, пробовал выключить, нет, это полный накал. Не «промахнетесь»J, но бумажное полотенце выбросить уже сложно. Музыка не раздражает. Обслуживание очень понравилось, официанты четкие, быстрые, вежливые, в зале постоянно администратор: кому что подскажет, кого спросит «Не дует?» и т.д. Не сидит и не красит ногти. Сервировка нормальная, разве что к десерту подавать суповые, большие ложки не совсем….. Салфетка на столе всего одна и притом бумажная. Эконом-класс?? Уж это не по буржуйски, точно. Меню в основном русское, но с наличием и «иностранных гостей». Гастрономическим ресторан не назвать, но все вкусно. Салатики, даром что майонезные, достаточно веселенькие. Например, яблоко и грибы как доминирующие ингредиенты. Свежо, легко, хоть и майонезно. Очень много судака, наверное, это любимая рыба повара. Костляв, черт. Не совсем понравилась похлебка с судаком – настоящее харчо, вкус рыбы убит томатом. Пока не нашел в тарелке судака – думал, ошиблись, принесли харчо. Остальное - качественно и вкус предсказуемый. Некоторые блюда, на мой вкус пересолены, (2из9), но «на грани», есть можно, да и не ругаться лень. Цены холод 100-250, супы около 200, горячее от 300. В принципе - оправдано. Днем все очень сложно. Кроме большого меню, приносят маленькое, без необходимых пояснений. На белых страницах слева варианты БЛ за 150 руб. Но каждый день действует одно из 7-8 предложений и его диктует официант – читать смысла нет. На красивых страницах справа «Экспресс-обеды» за 250 с возможностью выбора из 6-7 вариантов. Тут все поизысканей и поинтереснее, с десертом мороженым, да и порцайки побольше. Очень советую, не обращая внимание на левые страницы, переходить к правым за 250. Вкусно, много, сбалансированно. В смысле, подбор блюд. Дольше БЛ, конечно, но на минут пять-десять и того стоит. Если внимательно смотреть меню – останетесь, довольны и едой и сервисом. Рекомендовать для кормления иностранных гостей не буду – русскость кухни далеко не эталонна. Для дневной еды по методу «Экспресс» рекомендовано на 100%. Потому что «цена-качество» этого предложения именно на эту циферку. В рекламе: «Уют, качество, респектабельность и эксклюзивность сервиса». С первыми двумя утверждениями соглашусь, а вот вторые два я бы не стал использовать. Кстати блюда, перечисленные в рекламке, не самые удачные, по какому принципу выбирались не понятно. Думал педалировать станут лучшие, «якорные» блюда. В выходные днем лучше сначала звонить – при времени открытия 11-00, пару раз и в 13 двери оставались закрытыми.