Ресторан «Sherbet / Щербет»

«Щербет» нельзя назвать по настоящему азербайджанским, скорее кухня по восточным мотивам. Кухня отличается отменным качеством исходныхпродуктов, что сказывается прежде всего на шашлыках. Все вкусно, только супы на 4-ку, не идеал. Все пробованное, кроме супов, отличалось отменным вкусом, но все же с уклоном в «женский» вкус, что ли. Минимальная жирность блюд, мало остроты везде, заправки в салатах легки. Долма не традиционными колбасками, а как пельмени. Оригинально, умно и удобно. Пловы лучше аналогов, конечно среди сябзи и похожих. Из минусов – подаваемый хлеб простоватый, статусу заведения больше подошла бы своя выпечка, да и масло не помешало бы в категории 20 евро., нет гардероба, 2 стола из 3-х качались, на столах ЧЕТЫРЕ рекламки, не считая визитки. Лемонный щербет несколько разочаровывает, ждешь большего от титульного напитка. Да и трубочки в восточном напитке не смотрятся. Представляешь пашу, лет этак 500 назад, тянущего щербет из пластиковой трубочки. Лепота. Но все равно вкусно. К обслуживанию претензий почти нет, одни официанты просто внимательны, а другие еще и бегут открывать входные двери, провожая гостей. Все достаточно быстро, даже при пиковой загрузке. Порции средние, указаны вверху меню, одна развесовка на весь раздел. Салаты и супы – около 150 руб., горячее 300 руб. Минимальный бюджет 600 руб. средний 1000, без алк, разумеется. Цена-качество честное, а учитывая 20% скидку днем, то предложение просто отменное. Уже в 14-00 места можно не найти. Совет: Один из супов подается с соусником – ВНИМАНИЕ – там чистый уксус, можно испортить весь суп. Вывод: все приятно и вкусно, рекомендую, но я предпочитаю более аутентичный и «мужской» вариант национальной кухни. Во рту горит, жир капает и «стреляет», курдюк большими кусками, чай с чабрецом из раскаленных восточных «рюмок». Про обсчеты- проверять надо всегда, это не стыдно. Если большинство будет проверять счет и сообщать старшему менеджеру о проблеме, обсчетов будет гораздо меньше. Сообщать надо обязательно, наше дело проинформировать, а реакцию оставим хозяевам.