74c7cbadd78d310227fff6924369024b0912c9a6
Борис



Вне категорий
- Меню
- Банкетное меню
- Меню бизнес-ланча
- Винная карта
- Журнал ресторана
Таверна «Олива» [ЗАКРЫТО]
Адрес:
Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 31
(на карте)
Кухня: греческая
Отзывы (171) Добавить новый отзыв
Отзыв о таверне «Олива» (Большая Морская ул., 31)
Вне категорий
7 мая 2007 в 10:29
Дата посещения Таверны: 07.05.2007
** «После ремонта», «новое меню с 3 мая» и прочие новости – чем не повод посмотреть, что изменилось за полгода с последнего раза.
Встреча так же хороша, гардеробщица приветлива, а вот пахнуть пекарней на первом этаже перестало. Досадное упущение, аппетит поднимало… если честно, я не понял, где делали ремонт, все и так свежо, предельно просто и не богато. Может глаз от сотен ресторанов и замыливается … но, ремонт и пусть себе ремонт. В туалете нет горячей воды. Неуж то в таком месте нет автономного нагревателя? Меню … изменилось. Все с картинками, что делает его каким то бистрошным. Подорожало процентов до 20%. Суп 110-130, горячее 280-310, салат 180-210, но, за сколько это времени – не скажу. Убрали некоторые удачные, на мой взгляд, позиции, горячую закуску курица «что то там в остром соусе» и еще с десяток блюд. Сувлаки есть, мусака ест и спасибо, оставили. Идеальной кухня и не была, но, как и раньше, уровень сохраняется, и с общекулинарной точки зрения. Отмечу, что почти все не соответствует виду блюда на картинках – что очень плохо. Или поторопились «фотить» или кухня еще не все разобрала. Корзинка греческого хлеба (20) – суперхит, пробовать даже тем, кто хлеб не есть. Три отличных булочки. Дип с сыром маскарпоне к хлебу (30) – вместо масла, и всем хорош, но, это самое отличающееся от картинки в меню блюдо. Котосалата (210) – приехала … качан капусты по виду. Совсем не как на картинке. Оказались большие, «не щипаные» листья салата, одного сорта, обжаренные кусочки курицы, половинки черри, размером с черешню (не вяленные) и … все. Или это такая «гениальная» задумка – салат из двух ингредиентов или чего то не доложили. Нет, свежо, даже вкусно, как могут быть вкусны «голые» салатные листья. Мечта кролика. Первый раз пожалел, что не выбрал «салат бар» (210) один подход. Не путать с БЛ. Какавья уха (130) – действительно «похлебка», вкусная, многозеленная, даже взвесь в бульоне не рыбная, а шпинатная. Только четверть еврочашки – рыба, пару коктейльных мидий и сантиметровый кусочек щупальца. Вкусно, не обычно и легко. Мосхари мэ матитарья (310) – мне понравилось, хотя, большинство скажет «омлетик с грибами и мясом». В сущности это правда, но, хорошее мяско, простоватые не к месту грибы и аккуратненькая, только верхний, не толстый слой омлета. Порции … ну … меньше ожидаемых. От слова «таверна», как то, ждешь большего. Три блюда – самое то.
Сервис – на уровне. Очень вежливо, доброжелательно, правильно и со знанием изменений в меню, хоть и прошло всего два дня. Что не маловажно, в большом заведении с множеством официантов – все «включаются», не стоят на месте «не мой столик». Посуду уносят, тот, кто первый заметил пустую тарелке, просьбы передают «закрепленной» официнтке. МалАдцы! Или «чаевые» делятся на всех или Затуливеров научился делать пересадку мозга. Сервировка не плохая, только, подавая хлеб с закуской, условно, маслом, все же ждешь нож и тарелку для хлеба. Пресловутая проблема ножиков! Пользоваться можно, так как приносят приборы на все курсы сразу и до «горячего» можно позаимствовать «его» ножик. Грустно. Минимальный чек с б/а напитком Бонаква от 50) стал 700, средний 850. Имея ввиду, не большие шашлыки стоимостью около 300 руб.. и вино от 100:
бокал. По прежнему, рекомендую, не смотря на критику. За два года, аналога в городе так и появилось. И, я не имею ввиду греческую кухню. А придирки? Просто к «лучшему заведению национальной кухни в городе» (это не я сказал) и требования выше, чем к другим. А то, что этот отзыв ЮБИЛЕЙНЫЙ сотый, то же о чем то говорит. О чем?
бокал. По прежнему, рекомендую, не смотря на критику. За два года, аналога в городе так и появилось. И, я не имею ввиду греческую кухню. А придирки? Просто к «лучшему заведению национальной кухни в городе» (это не я сказал) и требования выше, чем к другим. А то, что этот отзыв ЮБИЛЕЙНЫЙ сотый, то же о чем то говорит. О чем?
Форма обслуживания: а ля карт
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность комментировать
Мой AllCafe
Самые интересные авторы
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц
Последние комментарии
- отзыв Galina TS о ресторане Bona Capona / Бона Капона 3
- Борис: Новые заведения для каталога - 5 283
- Колонка ресторанного критика: кондитерская «Буше». Дюжина пирожных 21
- отзыв Михаила о баре Golden pint / Золотая пинта 1
- отзыв Galina TS о ресторане Гости 2
- отзыв olga59 о кофейне Happy 5
- отзыв Доброго о ресторане Portofino / Портофино 8
Сейчас обсуждают на форуме
- Новое меню в 99 pounds! 0
- Bon Bon Lingerie 0
- От чистого сердца детям. 0
- Новые музыкальные программы в ресторане "Палермо" 0
- Приглашаем всех в ресторан-кабаре "НЭП" на Музыкальное шоу «Ностальжи» 0
- Высшие кулинарные курсы для профессионалов 0
- Вывески для Ресторанов и кафе 1
- Организация клубов, ресторанов, кафе «под ключ». 1
- Помогите советом - открытие кафе 51
- Автоматизация ресторана, кафе. Кто чем пользуется? :) 29
Последние записи в дневниках
Новости для профессионалов
Поиск по порталу
Гастрономические акции
Бонусы, подарки, скидки в ресторанах
Паб «Абердин / Abeerdeen»
Пивная безлимитка
Паб «O'Hooligans / О’Хулигэнс»
Подарки от «O'Hooligans»
Кафе «Петербургская трапеза»
Подарки
Бар «Rossi's bar / Типография»
Пилим бар попалам
Ресторан «Гольфстрим»
Открытая терраса в подарок
Афиша ресторанов
19:30 Ресторан «Невский 106 / Такао (РГ Невский 106 Project)»
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Выступление джаз-банда, с 22:30 DJ's и show-girls
Комментарии: