Ресторан «Гюлистан»

Известен не многим. Находится на улице, параллельной Среднеохтинскому проспекту, занимая первый этаж жилого дома. Парковочка в наличии, холл, гардероб на уровне небольшого театра. Я бы назвал его рестораном приватного ужина, ибо нигде я не встречал такого понимания угадывать, предлагать и ... не мешать. Вряд ли я смогу назвать себя завсегдатаем, но уж раз пяток наведаться пришлось. Бывать приходилось и днем и вечером. Всегда подчеркнуто вежливо и приветливо встречали и после трапезы благодарно и уважительно провожали. Официант, вручая визитку ресторана, последний раз, расчувствовался и даже приписал на обороте свой телефон и имя...) Интерьер. Псевдовосточный, не навязчивый. В основном зале есть уютные три кабинки, со светильничком и свечкой и если Вы вдруг, по независящей от Вас причине, разумеется, немного увлеклись своей спутницей, во время курения кальяна..., то официант понимающе задернет шторы в Вашу кабинку, дабы не беспокоить Вас своим вниманием.. Но стоит высунуть руку и разок махнуть, как он тут же, материализовавшись из воздуха, будет готов принять у Вас новый заказ. Есть и еще два зала в классических интерьерах, яркие, освещенные и торжественные. Вдвоем там не уютно, но компанией в самый раз. Как то были там, когда в одном из залов было какое то торжество, очень ненавязчивое соседство. В выходные нарвались на танец живота рельефной восточной девушки. Музыка вечерами национальная, приятная и располагающая к неспешной трапезе. Кухня. Меню достаточно разнообразно, но запутано. И первые, и вторые блюда, закуски и пр. можно встретить на разных страницах и в разной последовательности. Ценник гуманен, но обманчив. Так, например Шашлык из мякоти баранины 200г(190р), на деле оказывается четырьмя небольшими, но вполне приличными кусочками мяса с горкой репчатого лука с зеленью и большим соусником неплохого томатного соуса. Шашлык из осетрины(350р) двумя средненькими пряными кусочками осетра и соусничком наршараба. Кутабы 45р шт. с мясом, зеленью или сыром. С мясом откровенно неудачны, а с сыром и с зеленью действительно вкусны, хотя рецептура приготовления явно не традиционна. Блюда в садже от 260 за порцию, меньше 2-х порций садж не выносят. Взяли на пробу "Поджарка по азейрбайджански из говядины", большой садж, много мяса, сервировано обжаренными дольками картофеля и баклажана. Снизу тлеют угольки, сверху потрескивает масло. Экзотично, вкусно и ароматно. Салаты 150-190р за 150г, разные, включая Оливье, интересных парочка с семгой, креветками, мидиями, икрой(210р). Интересный момент с овощными нарезками, две одинаковые порции по 300г стоят 150 и 260р. Оказывается одна из «местных» овощей, а другая привозная из Азейрбайджана. Проверял, факт! Мини-огурчики хрустят звонко. Вино 60р 100г, национальное красное. Белое Чили и т.п. Чай с чабрецом(100р), пахлава(45р), ляб-ляби(150) и т.д. Кальяна два вида - на воде и вине, 350 и 550р. Даже бизнес-ланч есть, 230р по моему. Вообще, чтобы перепробовать там все меню, нескольких посещений не хватит, поэтому осваиваю постепенно. Расположение ресторана позволяет почти всегда рассчитывать на свободные места. Неплохое место, приличней многих одноклассников, но в той же ценовой группе. Полноценный ужин на двоих с парой-тройкой бокалов вина примерно 1500р.