Бар-ресторан «Король Гамбринус / Ямамото»

Новый Заневский 34.
Клубное место, по сути и содержанию. Ресторанный формат условен, два названия Ямамото и Король Гамбринус и один зал на двоих. Красненько, аляповато, молодежненько. Грубая деревяха мебели слегка разбавленная диванчиками на подиуме «выбей зубы», стекляхи стойки, черный кубизм дощатой сцены, арматура прожекторов на потолке, галдящая попса в саунде. Мы в клубе.


Само упоминание о приличной кухне здесь кажется кощунством. Да и зачем, тут иной приоритет, будущим завсегдатаям наверняка важнее, чтобы DJ был вау и коктейли ёу. Но кухня есть, итало-японская, как водится, со скромными включениями европейщины. Два меню, два взгляда на мир, исподлобья скучающего в зале повара. Почему Ямамото понятно, пипл хавает, но причем здесь «пивной ресторан» теряюсь в догадках. Десяток сортов, половина из которых безымянный местный совок(170) и несколько светленькой однотипной иностранщины(260), бутылкой Хайникен(170/0,33) и сыновья. Грустно. Сервис ожидаем, ни встречи, ни прощания, формат. Не дай бог сесть на террасу, можно состариться в ожидании чуда. В зале есть шанс, админ, охранник, бармен и скучающий повар молча смотрят на нас из за стойки, 5, 10 мин, ждут официантку и мы ждем, не царское это дело с гостями здороваться и меню им подавать. В зале три стола народа. Чу, топоток, бежит, но не к нам. Ждем дальше. О, чудо, заказали, ждем, долго, а мы и не спешим. Несут, в разнобой, опять ждем, остывает. А музыка бумкает, стекла дрожат. Осенив себя крестным знамением, начали: Цезарь с курицей(200) и Оливье с курой(160). Скромно, но честно, питательно. Супы Харчо(160) и Солянка по-домашнему(190), как грится какой дом, такая и солянка, Харчо неплох, но суров мясным набором, столовский вариант. В горячем замахнулись на Стейк из молодой телятины(380) и Котлету по-киевски от шефа(230). Стейк, несмотря на заказанную прожарку, явил собой кусок сухой подошвы на греночке, странный соус из свернувшихся сливок и пережаренную картошку фри. А кремированный панцирь Киевской котлеты не брал даже нож для стейка, суха, скудна наполнением. Пюре в гарнире, одно из самых убогих, которое мне доводилось пробовать в последнее время. Хотя за 230р может так и должно быть.. Хлебную корзинку из магазинной нарезки оценили в (50)р. Все, дальше описывать нет сил. Меню есть на сайте заведения, если кому-то все же интересно продолжение.


Резюме. Клуб, кафе ли, ресторан, ориентирован на специфическую категорию граждан, которым нужно перекочевать куда-то вечером после дневного ланча в Евразии и т.п. заведений. Наверное, это правильно, наверное, я и не понял чего-то, но явно «не мое» и вряд ли смогу рекомендовать это место кому-то из своих знакомых.