Ресторан «La Cucina Italiana / Ла Кучина Итальяна»

На прошлой неделе мне выдался удивительно контрастный день!
Успела все, и насущное и духовное и мирское! И все это не отходя от площади Александра Невского даже на 100 метров.
Все началось с посещения гения юриспруденции, обитающего неподалеку. После конструктивных и успешно завершенных переговоров, я не могла отказать своей светлой стороне в посещении Александро-Невской лавры. Всегда стараюсь заходить туда, как только бываю рядом. Лавра прекрасна, духовный настрой был получен. Я в полнейшей и всепоглощающей гармонии! И тут, как раз, пришло время вспомнить о мирских слабостях, а точнее просто пообедать, ибо с утра в организм попал только "сухой корм" и все.
Перейдя дорогу от Лавры и вспомнила о ресторане La Кучина, который должен быть, где то совсем рядом. Зайдя в недры ТК , тащу всех на втрой этаж. Понимаю, что ресторан, где то прямо здесь, но не вижу. Оказывается, он за стендом с коготками спрятался. Поясняю, когда выходишь с эскалатора, первое что видишь, это тот самый стенд, а за ним уже ресторан.
Заходим уверенно, походкой победителей, чем видимо несколько пугаем молодого человека на входе. Он очень тихо и неуверенно пообещал нас накормить.
Ресторан представляет собой один большой зал и только по одной стене выделены три псевдо кабинки с мягкими диванчиками. Две были заняты, третью оккупировали мы.
Меню- листы фомата А4, скрепленные, не как частенько- книжным вариантом, а альбомным! Приятная бумага да и содержание не плохое. Не успев углубится в изучение, подходит обслуживающая нас девушка и интересуется, готовы ли мы сделать заказ? Нет конечно! Надо чуть больше времени, чтоб все это прочитать.
Отправляем ее за напитками, сами выбираем:
Салат радиккио с куриной печенью (240), а в нем листья айсберга, рукола, дольки апельсина и обжаренные кусочки печени, в количестве пяти штук. Заправлено любимым бальзамическим кремом! Все вместе вкусно, печень мягка и приятственна.
Лазанья классическая(390), большой, даже слишком большой, прямоугольник лазаньи. Пытались осилить совместно, но все равно не доели. Лазанья именно классическая и никак иначе. Всего в ней в достатке, вот только бешамеля можно чуть-чуть больше, на мой вкус.
Меланзане Пармиджана (270), хорошо! Столбик баклажанов с помидорами и сыром, был съеден так быстро, что никто не успел попробовать. Все пропекли равномерно, до состояния приятной мягкости и сочности.
Спагетти Болоньезе (310), опять гигантская порция. Крутили общими усилиями и сошлись во мнении, что определенно вкусно. Много фарша и соуса, сами спагетти как положенно альденте. Очередной удачный классический вариант.
Равиоли со шпинатом (270), в меню, видов равиоли много, но в день нашего посещения были только со шпинатом или тыквой. Остановилась на первых. Равиольки красивые, тесто прекрасное, но вот начинка подкачала немного. Внутри был только шпинат с луком, которому до безумия не хватало еще чего то, скорее всего сыра, для связки и усиления вкуса.
Без десертов тоже не обошлось:
Панакота апельсиновая (170), в "мартинке" или если по правильному, в коктейльной рюмке. На дне выложена паннакота сверху прикрытая апельсиновым... то ли соусом, то ли желе, то ли нечто среднее. Сама паннакота не плоха, а вот соуса-желе было маловато! Не жалейте соуса, будет вкуснее и наряднее!
И единственное абсолютное разочарование - Домашний яблочный пирог(170), это не пирог вовсе. Это два кусочка сухого кекса, с мизерным количеством яблок. К нему шарик мороженного, который, в этой ситуации, не спасает вообще. О впечатлениях от десерта поделились, нам обещали поработать над этим блюдом. По мне так просто переименуйте в кекс, дабы не вводить в заблуждение и побольше яблок!
И немогу не отметить хлеб, который приносят безвозмездно. Это самый вкусный белый хлеб, из всех испробованных мной, за последнее время!! Уж кто- кто, а я , являясь "булочным наркоманом", толк в нем знаю! Этот хлеб настолько вкусный и шикарно мягкий, что я тихонько попискивала от удовольствия. И похоже что пекут они его сами?!
Обслуживание пока не очень ровное, но заметно стараются. Выносилось все без задержек, но все же пустые тарелки, переодически, зависали на столе дольше положенного.
Резюмируя скажу: проект не плохой. Ему очень подходит слово классический ресторанчик, в современном российском понимании, итальянского ресторана. Простой , понятный и ожидаемый интерьер. Знакомая, широким массам населения, кухня. Хороший вид из окон. Единственный минус это локейшн. Если бы все тоже самое, но не в торговом центре, а в густонаселенном, спальном районе, поверьте сесть бы было некуда! Местные жители выстраивались бы в очередь, чтоб отведать пасту или пиццу. Сама не успела попробовать последнюю, но разведка доложила, что владелец этого ресторана и той самой чудо-пиццерии в Огоньках, один и тот же!
Мне, волею случая, удалось с ним пообщаться. Очень приятный человек, готовый к открытому диалогу по поводу всех недостатков или промахов, по честному прислушивающийся к замечаниям и советам со стороны.
При условии, что буду в этом районе, обязательно зайду, просто спокойно пообедать.

P.S. Звезда заведения - это канарейка! Она поет на весь ресторан! Милое, желтое, пернатое существо живет, поет и даже купается в своей клетке и выглядит вполне довольной жизнью! А как приятно слушать ее трели....:)))