Сеть ресторанов «Харбин»

Не собирался писать, но. Нет, я таки умиляюсь на эту Феню! Милочка, если Вам разрешили убирать там посуду за посетителями, то это таки не значит, что Вы можете нести эту ахинею от имени китайцев! Даже Борис, после таракана в 2004г, себе это не позволяет. Пожалейте их, не позорьте, им и так не сладко. Позволю себе дословные цитаты из "фениного эссе": «..Десерт фрукты в карамели всегда делают долго.. ..Официантки не меняются, а просто все столики общие, нет такого, что каждая девушка обслуживает определенные столики, поэтому и чаевые делятся вечером на всех ..Если вам принесли не то блюдо, или пересоленное, или мясо плохое или ещё что-то, то говорите об этом СРАЗУ! Когда вы съедите половину блюда, вам новое никто готовить не будет..» И вот мое самое любимое: « ..официанты не отвечают за то, как китайцы приготовили блюдо...Не надо на них срывать свою злость...» Феня. Избранное. 21.12.2009. в 16.23. Ну как? Жесть! Мне тоже понравилось! И это я еще не упомянул 16.02.2010 С уважением отношусь к китайской кулинарии, посещаю выставки, бывал в Китае, эта сеть не лучший ее образчик, к сожалению. Повествую о последнем посещении нового "Харбина" на углу Наставников и Косыгина на Ржевке. Сначала висели шарики, теперь висит обьява о ланче за 145р с картинкой из японского меню. Вошел.. Напротив, в полумраке холла неподвижная фигура маленькой китаянки немигающим взглядом смотрящая сквозь меня куда то...тишина.. Обошел внимательно.. Не фига себе таксидермисты жгут! Прошел в зал, сзади шорох.., китаянка изсчезла в подсобке. Зато китаец за стойкой напрягся, будто я чего спереть у него хочу. А чего там переть, кроме елочных игрушек на красной стенке больше и нет ничего. Сел осторожненько, спиной к стене на всякий.. Пронзительно гундосит какая то совковая "булановская" фигня начала 90-х про несчастную любовь. Вспомнился какой то ужастик. Я в прошлом? Появилась говорящая по-русски официантка. Так вот для кого эта музыка! Обслуга, как положено, с печатью высшего предназначения на челе, ну как обычно, в дешевых кабаках. Ни здрасьте ни пока. Меню. Изобилует эпитетами типа "старый деревенский рецепт" или "секретный рецепт императора" и пр. странностями типа «горячие блюда и птицы». Китайскими ланчами я уже ученый, поэтому заказ по основному меню. Баклажаны 4 вкуса(240), карамелизованные. Заказал, достал телефон, поделиться впечатлениями о заведении, а они уже на столе. У повара дар предвидения? Сильней прижался к стене. Кстати это о скорости карамели для Фени. Баклажаны оказались неплохими. Суп из морепродуктов(135)- мутная водичка с крабовыми палочками, похрустывающими песочком мидиями и задубевшими намертво полосками кальмара. За 135р, кого я хотел обмануть? "Деревенский рецепт. Баранина на блинах"(380) Засохшая соломка баранины, посыпаная зеленью, на не пожаренных бледных заготовках для блинов. Пригорюнился. Чай, лучшее воспоминание! Халявы нет, разумеется. Поллитровый чайник "Бангкока"(150) от "Harney&Sons" в шелковом саше пленил ароматом кокоса и имбиря. В итоге тысяча рэ без малого за убогую трапезу на душу населения. А стоило? Да! Знание - сила! В остальном китайское пиво 0,3/0,6л 120/195р, кофе 85, пепси 0,6 60р, фреши 150. Собрался. До свидания, девушки! В ответ опять тишина, обернулся вопросительно и был осчастливлен. До свидааанияяяя! И хочется завершить чем-то умным, да не к месту, думаю. Поэтому закончу словами Фени: "..По вопросам организации обслуживания вы можете написать в книги отзывов.Мы очень любим когда нас хвалят и ругают тоже. Весело иногда перечитывать! =).." Всем успехов!