Сеть ресторанов «SПБ - Сеть пивных баров»

Продолжая тему "социалки" в общепите, начатую "Блиндональдсом" и подхваченную "Двумя палочками" и аналогичными заведениями, хочется отметить появившееся неделю с небольшим назад заведение "SПб" у Ледового дворца. Хотя название заведения расшифровывается, как "сеть пивных баров", в сети пока еще только один бар на Приморской и якобы готовится к открытию третий. Бар занимает достаточно большое помещение на первом и подвальном этаже жилой точки из новостроек. Интерьер специфичен и по замыслу организаторов реализован в ультра-молодежно-студенческом стиле. Это серые оштукатуренные стены, полумрак, потолки из квадратов не крашенного гипсокартона на шурупах, массивные оцинкованные гудящие венткороба на первом этаже и диваны с большими столами в подвале. А еще идея, идея почему нам всем это все должно понравиться... Идея по юношески непосредственная и максималисткая, но ... работает! Работает, потому что за всей этой показушной брутальностью виден профессионализм организаторов, людей, видимо, уже давно не молодых:)и знакомых с этим делом не по наслышке. Среди всего этого "незаконченного ремонта" стоит очень не плохая мебель, правильно поставленное освещение уютно зонирует столики, а с виду неформальные официанты в черных оригинальных футболках и джинсах доброжелательно и качественно обслуживают. В зале фоном идет стильная музыка и на плазмах в разных концах залов "катаются" не заезженные ролики о красивой не студенческой жизни и т.п. О кухне. Это главный сюрприз этого заведения. Среди 5-6 сортов разливного отечественного пива его знатоки найдут и живое нефильтрованное светлое и темное!) пиво Василеостровских пивоварен. И если в барах города оно подается примерно по 100р за кружку (В "Мариусе" 130р), то здесь его отдают за 55р 0,5л и 100р в литровых кружках! В скорости обещают и крепкий алкоголь водка 30р:
40г, коньяк,виски,текила и пр. 75р. Закуски. Здесь подают колбаски "ручной сборки", говядина-свинина, баранина-зелень, гов-свин-кура. 120р. А также грили - крылышки куринные или ребрышки свинные копченые в оригинальном соусе. 95р. Что то о стейках за 100р... Тарелка чесночных гренок с соусничком острого соуса 45р. Есть какие то салаты по 30р, и еще несколько оригинальных закусок из лосося и буженины. Не смотря на цены все очень качественно и красиво, а многое еще и вкусно! :)) Мы ели пока только колбаски и ребрышки. Неплохо отпечатанный проспектик меню со всеми этими чудесами можно забирать с собой, а можно и оставить, написав на обороте пару слоганов о заведении в надежде получить в награду приз - оригинальную футболку. И все это до утра. Заведение явно выходит за рамки банальной дешевой "социалки". Это не просто демократично (как они о себе пишут) это еще стильно и профессионально. Короче впечатления самые положительные. Да это не ресторан, но кому из нас когда то не хотелось зайти куда нибудь и запросто, без затей хлебнуть холодного добротного пивка в уютном баре, окунувшись в атмосферу молодежной непосредственности, которая для многих из нас уже в прошлом, к сожалению...