Ресторан «Soholounge / Сохолаунж»

В полку «GP» прибыло, в противовес тяжеловесу «Барбареско» и домику Алисы «22.13» появился остро модный «Сохолаунж». Здесь все манерней, амбициозней, бутафорски стильно и женственно, здесь завсегдатаям соседних клубов с одним приличным костюмом и пятилетним Х5 будет не уютно. Местные гости видятся натурами многогранными и утонченными, по крайней мере себе, а клуб призван им в этом всячески помогать и поощрять. Отсюда большой список услуг «массовика-затейника» на все вкусы и кошельки от «гей парада» до «я одна такая», предваряющий меню. Конечно это больше клуб, чем ресторан и конечно ориентирован на аудиторию «намного до» и пр. персонажей со скрученным пробегом. Брутальным старперам типа меня, здесь только борща пофыркать под соточку, да поугадывать ровесников на фото рокзвезд по стенкам. Ярко, шумно, тесно и безоконно, но ёу, но Сохо. Этим трендом пронизано все, от кругляшей визиток и упаковки салфеток до лого увековеченного в монументальной стене второго зала и наскальных рисунках на мебели, очень неудачной, кстати, а коктейли неплохие. Ну вот вроде и все, т.к. остальное здесь не главное и вряд ли будет сильно востребовано, да и сама идея обедов здесь, втискиваясь по углам буквой «зю» между столом и диваном мне кажется странной, наигрался.


Чиркну, однако, для своих, на всякий случай. Кухня, заявленная как японско-американская не улыбать не может, как и потертый глянец меню. Картинка, картинка, оп, циферка, опять картинка. Азбука Барби. Блин, какой я старый. Среди всей этой подростковой ереси удалось рассмотреть Салаты(370-490), Супы(240-490), Основы(600-1100), Десерты(300) и целый разворот Бургеров(350-890) и пр. фаст корма, один из которых (890) даже подается под клошем, как настоящее блюдо, я х..ю, дорогая редакция, хотя пишу вам не в первый раз! Чай/кофе/вода(180/120), фреш(210-390), коктейли от(300), водка от(150), пива считайте нет Кроненбург(280), а что вы думали, понты дороже денег.
Описывать подробно кухню смысла не вижу, по причинам указанным выше. На фото Салаты Ромейн с мясом краба(490) и С сочной индейкой(340), порции большие, интерпретация ингредиентов на усмотрение повара, салатный микс вместо ромейна, бекон к крабу, нечитаемый имбирный соус, отсутствие орехов и т.д. Вполне удачный Вок с овощами(270) ярок и прян, достойная Хлебная корзинка(120) ассорти минибагетов и зеленое маслице.


Неплохие супы. Из бараньих ребрышек(490) даром, что чуть теплый, хорош и нежен мясом, а Американский крем(240) из кукурузы и Крем из цветной капусты(320) приятные диетические кашки, последний еще и с гребешком и красной икрой на дне. «Кимчхи»(140) напротив, остр, горяч и ароматен. Вкусно.


Самое дорогое горячее естессно Рибай(1100), доска, клош, два соусника с картошкой и деми глясс, крутон, печеный лучок. Скромно. Бифштекс NY(640) удачней, сочней, нарядней.


Быть в бургерной и не попробовать, та ни в жисть! Мидл ассорти(540). Только бы знакомых не встретить. Три бравых малыша в помятых булках, три мяса, три соуса, три вкуса. Не смог, не бейте. Зато препарировал, как лягушку, посмотреть что там внутри, красиво. Сэндвич Крок-мадам(250) взял фрейлине для стеба, оказывается, она ела точ такой на днях в парижском Колет, о Боги, юмор был не оценен, как и сэндвич.


Десерт «Чизкейк с малиной»(290) не впечатлил, «мятая бумажка» фило, песочная корзинка с сыром, малинка в соусе, в ягодке смородина. А вот комплемент от шефа Анастасии Шмелевой очень мил, ягодки, палочка, лукума кубик, вкусно и приятно.


В целом все очень неплохо, красивые подачи, достойный размер. А вот что больше всего приглянулось, так это сервис, именно он отличает клуб от коровника с цветомузыкой. Я, грешным делом, любитель колонуть персонал на стрессоустойчивость по учебнику или «авторским» программам типа «парни из глубинки», «скучающий аристократ» или «джентльмен и провинциальная штучка», но здесь результаты теста одни из лучших в городе. Женя и Анна, вы молодцы, образец сервиса, такта и контакта. Птички хостес тоже очень милы, жердочка на месте.


Итог. Одно из самых заметных открытий года. Масштабно, профессионально, с точным прицелом в свою целевую группу, неплохая кухня и крепкий сервис. Понравилось, но вернусь вряд ли, не мое и скидку по пенсионному так и не сделали, зато подкладками на стол потешили, ёу.