Fast food «YamiYami / Ями-Ями» [ЗАКРЫТО]

У Сенной площади, напротив Сенного рынка, в окружении десятка фаст-фудных точек сетей разной степени крутизны. Выделяйся или умри! У fast-good Ями Ями получается.
Не обещающее с фасада быть большим помещение оказалось не таким уж и маленьким, два зала. Правильный концептуальный интерьер и все остальное, включая посуду, завязано в единую стилистику. Хорошо, легко, уютно, оригинально. Заказ происходит у стойки, а получаете его за столом. Меню - светящееся панно на стене, обещают и бумажный носитель в скорости. Сервис, пожалуй, один из самых живых и контактных виденных в последнее время. Официант-кассир Ангелина горит энтузиазмом в своей милой непосредственности. Все приветствуются, все рассказывается, все учитывается, на прощание пожелание хорошего дня или вечера. С стороны менеджера четкий мониторинг ситуации в зале и контроль работы персонала. Молодцы, зачет.

Кухня открытая, представлена полдюжиной лапши(88-168) с разными добавками и соусом на выбор или супов(98-158) с лапшой и кокосовым молоком, грибами, курой или креветками. Три салата(75-118) овощи, кура, креветки и конечно суши, 5 строчек – мини-роллы(48/78/88) огурец/лосось/угорь и нигири(98/138) за набор 4шт лосось/угорь. Ланчи с 12-16 (180). В десертах мороженое(65) плюс соус 15 и вафли гофры(68/78) сливки, сироп, мороженое. В напитках чай, включая ройбуш, чашка/френч-пресс(45/90), десяток кофе(68-120), милк-шейки(75), бон аква(55/0,25), фреши(80). В алкоголе вишневый ламбик «Veizenfeld» (100/0,4) в фирменном бокале. Опробованы: Лапша с говядиной(128), Суп с креветками в кокосовом молоке(138) и Ролл с лососем(78). Тонкая ленточная лапша готовится в воке, ожидаемых характеристик, правильно сварена, хорошее наполнение, кисло-сладкий соус. Вкусно. Суп большая порция, хорошее наполнение с креветками, овощами и долькой лайма, чуть угадывается кокосовое молоко, неплохо сваренная лапша. Могу ошибаться, но, на мой взгляд, использование отвара лапши в супе придает ему мучнистости во вкусе, что не всем по нраву. Ролл он и в Африке ролл, 6 кусочков, имбирь, васаби, соус. Норма, за 78р особенно. «Veizenfeld» отличное вишневое пиво.

Итог. Хорошее место, правильное, молодежное по духу. Можно подметить мелкие недостатки, как зубочистка в зубах повара на воке или бытовой соусник для сои, но это придирки. В остальном позитивно и свежо. Одна доска объявлений на входе чего стоит, а коробочки для лапши вообще обхохочешься. Кстати, можно заработать развозя их на мотороллере.