Анна Коварская

21 мая в отеле «Corinthia Hotel St Petersburg» прошла конференция, посвященная представлению программы «Зеленая Коринтия».

18 мая в студии Ильи Лазерсона консультант Академии Del Gusto Лука Пераццини, приготовит «Пинцимонио» и «Фенхель гратин», «Пасту пекорино с перцем» и «Бычий хвост по-римски».

В пятницу, 20 апреля, в ресторане «Stroganoff Steak House» прошла дегустация испанских вин, имевшая место благодаря виноторговой компании «Whitehall».

Второй по счету ужин проекта Chef's Discovery – организованный усилиями двух брендов, итальянской минеральной воды Acqua Panna и туристической компании JSP Travel - прошел в ресторане «Лангуст».

В начале этой недели в винном баре «Grand Cru» состоялся гастропоединок. Участие в нем приняли два шеф-повара, придерживающиеся противоположных направлений в кулинарии.

13 сентября в ресторане Chopsticks (Гранд Отель Европа) обновилось меню. В первый день фестиваля шеф-повар ресторана Таши Шерпа организовал праздничный стол...

26 июля в Гранд Отеле Европа прошла пресс-конференция представителей ассоциации поваров глав государств Club des chefs des chefs, которая впервые собиралась в России.

21 июля в кулинарной студии имени Ильи Лазерсона прошло закрытие фестиваля норвежской семги, имевшему место быть с 15 июня по 15 июля нынешнего года в девяти заведениях Петербурга.

25-29 июня 2011 года Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы и проект «iFoodie» провели городской конкурс кулинаров-любителей.

7 июня в Генеральном консульстве Великобритании (ул. Пролетарской диктатуры, 5) состоится традиционный ежегодный прием по случаю Дня рождения Ее Величества Королевы Елизаветы II.

20 мая в ресторане Stroganoff Steak House состоялся кулинарный мастер-класс для детей, который совместно с НКВЭР провела международный гроссмейстер по шахматам Александра Костенюк.

19 мая в загородном клубе «Скандинавия» прошла церемония открытия фестиваля норвежской семги на гриле.

В Гранд Отеле Европа - весенние обновления. В ресторане «Европа», известным декором арт-нуво и витражами, выполненными по рисункам Александра Бенуа, выложили новый дубовый паркет. За интерьерными изменениями последовали гастрономические.

22 марта в Энотеке Anima компания Millenium в содружестве с винодельческим хозяйством Barone Ricasoli проведет дегустацию.

15 марта в энотеке Cabernet S Club состоится дегустация бургундских вин, которую проводит компания Millenium совместно с Пьером-Анри Гаже, президентом винного Дома Louis Jadot.

С 21 февраля силами идеолога кафе Романа Бурцева (столичный клуб «Солянка», «Лебединое озеро») и шеф-повара Дмитрия Беляева (московские Prado Cafe, «Сан-Мишель») меню приросло серьезными изменениями.

Идея составить сет, в котором каждая из шести перемен содержит шоколад и будоражит вкус, и презентовать его в День Влюбленных пришла новому управляющему директору Гранд Отеля Европа Леону Ларкину.

25 ноября в рамках фестиваля «Северное сияние» прошел мастер-класс по приготовлению норвежской сельди в ресторане «Достоевский» (Санкт-Петербург).

В ресторане «Imperial» при «Corinthia Hotel St Petersburg» возобновилась традиция воскресных бранчей.