spb.allcafe.ru - Все рестораны и отели Петербурга

Рецепт от шеф-повара холдинга «Ginza Project» (Санкт-Петербург, Москва) Александра Бельковича.

Рецепт от шеф-повара холдинга «Ginza Project» (Санкт-Петербург, Москва) Александра Бельковича.

Давайте не будем оригинальными и, вдоволь напраздновавшись, подведем итоги развития отельного рынка Петербурга в 2010 году.

Нас заманивают великолепным дизайном, прекрасным сервисом, − словом райскими условиями для проживания. Что же особенного, нового такие гостиницы могут предложить, и стоит ли это тех денег, с которыми придется расстаться? Мы опять отправились на экскурсию. На этот раз – в небольшой тур по пятизвездочникам Петербурга.

рецепт от шеф-повара компании Norske Reker AS

рецепт от шеф-повара Генерального консульства Великобритании в Санкт-Петербурге Валентина Нечаева

В 1873-1875 годах два здания, построенные еще в 20-х годах Х1Х века, слились воедино. Так появился дом на Михайловской улице, который теперь прекрасно знают все петербуржцы и гости города.

Появление такого уникального объекта в самом сердце Санкт-Петербурга вызвало небывалый ажиотаж

С первых же лет существования города на Неве возникла огромная проблема: где и как поселить сотни иностранных и российских мастеров и специалистов, сотни купцов, тысячи солдат и матросов, десятки тысяч рядовых строителей города.

Открытие 25 января 2007 года
Адрес: Санкт-Петербург, Марата ул., 2

Рецепт от шеф-повара ресторана «Дежа Вю» (Санкт-Петербург) Антона Турчина

Рецепт от шеф-повара ресторана «Дежа Вю» (Санкт-Петербург) Антона Турчина

Рецепт от шеф-повара ресторана «Дежа Вю» (Санкт-Петербург) Антона Турчина)

Рецепт от шеф-повара ресторана «Дежа Вю» (Санкт-Петербург) Антона Турчина

Рецепт от шеф-повара ресторана «Дежа Вю» (Санкт-Петербург) Антона Турчина

27 июля 2006 года
Линтон Новак - шеф-повар ресторана «Тритон» (г. Санкт-Петербург)

                                                                                            11 августа 2005 года
Интервью с Сергем Малаховским - шеф-поваром ресторана «Васаби» (главный проект), кафе «Близнецы», ресторана-клуба «Верста»

13 сентября 2007 года
Интервью с Максимом Олеговичем Гребеньковым, шеф-поваром ресторана «Гренадерский» (г. Санкт-Петербург)

20 сентября 2010 года
Интервью с Кадриной Айситулиной, бизнес-тренером, директором Института ресторанных технологий, автором книги «Тренинги персонала в ресторане».

                                                                                              8 августа 2005 года
Интервью с Александррм Чечиным, шеф-поваром ресторана «Санкт-Петербург»