открытие 2012
Рестораны и гостиницы

открытие 2012

Статьи свернуть

Колонка ресторанного критика: ресторан «Вертикаль»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Вертикаль»

Рейтинг:                                                                     2 апреля 2015 года 
...Не самое богатое ризотто, но я чуть не вытащил цветок из вазы, дабы его послать повару...

Шеф-повар и владелец в одном лице – миф или реальность?
Шеф-повар и владелец в одном лице – миф или реальность?

Среди шеф-поваров тех, кто решился открыть свой собственный ресторан на свои собственные средства, в Петербурге немного. Можно ли совмещать упражнения с кастрюлями с получением лицензии и общением с пожарниками? Можно ли сочетать гастрокреатив с мытьем тарелок и увольнением персонала, беседами с гостями и руганью с поставщиками? Своим опытом, пусть и не всегда удачным, с Allcafe поделились: Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, Дмитрий Кадыров, Марина Наумова, Сумит Гупта, Вальтер Бизоффи, Руслан Ступицкий, Денис Сутормин и Михаил Соколов.

Колонка ресторанного критика: ресторан «Ватрушка»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Ватрушка»

Рейтинг:                                                                     17 января 2014 года 
Меню, как зебра. Чередует необычные блюда, которые хочется заказать еще просто читая и те, что совсем не возбуждают. К некоторым позициям я так не определил отношение. Наверное, их и надо пробовать...

Колонка ресторанного критика: кафе «Рагу»
Колонка ресторанного критика: кафе «Рагу»

Рейтинг:                                                                 17 октября 2013 года 
Петербуржцы: покупаете два билета на «Сапсан», если сразу, то с 10% скидкой. Скажите в кассе что «от Бориса». С обедом и ужином в «Рагу», бюджет 10000. Это того стоит.

ПутешествиЯ из Петербурга в Москву: кафе «Рагу»
ПутешествиЯ из Петербурга в Москву: кафе «Рагу»

Рейтинг:                                                                 17 октября 2013 года 
Петербуржцы: покупаете два билета на «Сапсан», если сразу, то с 10% скидкой. Скажите в кассе что «от Бориса». С обедом и ужином в «Рагу», бюджет 10000. Это того стоит.

Колонка ресторанного критика: кафе-бар «Wood»
Колонка ресторанного критика: кафе-бар «Wood»

Рейтинг:                                                                16 октября 2013 года 
Надо ли вам сюда? Наверное, нет. Хоть и надо отметить, заведение оказалось гораздо приятнее ожидания моего...

Колонка ресторанного критика: ресторан «Тонэ»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Тонэ»

Рейтинг:                                                                     23 сентября 2013 года 
Я не призываю любить этот старомодный ресторанный стиль. Я призываю пробовать еду. Сравнивать. Оценивать, любить. Я полюбил.

Колонка ресторанного критика: раменная «Mashita»
Колонка ресторанного критика: раменная «Mashita»

Рейтинг:                                                                6 марта 2013 года 
Лапшичная демократичная, но со своим сайтом. Лапшичная, но со твоим цезарем. А не замахнуться ли мне на Статью Года?

Колонка ресторанного критика: ресторан «Марчелли's»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Марчелли's»

Рейтинг:                                                                26 февраля 2013 года 
Хостес ведет через зал и впервые за почти десять лет, сажает меня за занятый стол! Разумеется не спросив того, кто там ест...

Колонка ресторанного критика: кафе «Caffe 64»
Колонка ресторанного критика: кафе «Caffe 64»

Рейтинг:                                                                19 февраля 2013 года 
... Бороздил просторы сайта ресторана «Густо» и натолкнулся на «новый проект нашего дорогого Фабрицио Фатуччи, римлянина и повара»...

Колонка ресторанного критика: кофейня «Smalldouble»
Колонка ресторанного критика: кофейня «Smalldouble»

Рейтинг:                                                                7 февраля 2013 года 
Неожиданно ладная кофейня для сделанной «любителями».

Колонка ресторанного критика: паб «Donovan's»
Колонка ресторанного критика: паб «Donovan's»

Рейтинг:                                                                6 февраля 2013 года 
Пиво? Есть. Культуры нет.

Колонка ресторанного критика: Жаркая Битва Холодной Зимой. Сити Гриль Восстания vs. Сити Гриль Грибоедова
Колонка ресторанного критика: Жаркая Битва Холодной Зимой. Сити Гриль Восстания vs. Сити Гриль Грибоедова

Рейтинг:                                                                30 января 2013 года 
Конечно, после знакомства с новой точкой, стало интересно посмотреть и более старую.

Колонка ресторанного критика: паб «Тудстер»
Колонка ресторанного критика: паб «Тудстер»

Рейтинг:                                                                     29 января 2013 года 
Древние мудрецы говорили: если нет паба какого в окрестностях последней станции дороги подземной, надоть его тама.

Колонка ресторанного критика: кафе «Амаркорд»
Колонка ресторанного критика: кафе «Амаркорд»

Рейтинг:                                                                28 января 2013 года 
Правильно говорят, Италия начала приедаться. Но не такие кафе. Таких кафе может быть в десять раз больше.

Загородный отдых: мыза «Kau Manor» и ресторан «Kaheksa Jalga»
Загородный отдых: мыза «Kau Manor» и ресторан «Kaheksa Jalga»

январь 2012 года
На гастрономической карте Эстонии все чаще появляются места, расположенные довольно далеко от привычных центров ресторанной культуры. В восстановленных и отреставрированных старинных усадьбах – мызах - открываются отели и рестораны, причем это может быть и небольшое семейное предприятие, делающее ставку на простую и натуральную эстонскую еду, и ресторан высокой кухни, с богатой винной картой и именитым шеф-поваром во главе.

Ресто-клуб «Savoy fête»
Ресто-клуб «Savoy fête»

Официальное открытие – декабрь 2012 года.
Адрес ресторана «Savoy fête»: Владивосток, Адмирала Фокина ул., 3.

Колонка ресторанного критика: ресторан «Yuzu»
Колонка ресторанного критика: ресторан «Yuzu»

Рейтинг:                                                                     24 января 2013 года 
Очень неровный пока ресторан, но с прекрасной кухней.

Новости свернуть

Новый Год в ресторане «Buddha-Bar St.Petersburg» 12 декабря 2016 в 15:01

НПР. Приглашаем Вас встретить Новый 2017 год в легендарном ресторане Buddha-Bar St.Petersburg.

Юбилейное меню в «Арке» 6 ноября 2015 в 13:24

НПР. Попробуйте, например, фирменный паштет из печени кролика в брусничной глазури, который подается в форме бабочки.

Обновленный «Дом Гения» 6 августа 2015 в 12:56

Ресторан «Дом Гения» готовится к перезапуску.

День рождения ресторана «Есенин» 16 сентября 2013 в 17:36

НПР. Ресторан «Есенин» приглашает Вас на свой первый День Рождения! Праздник состоится уже совсем скоро - 17 сентября.

День рождения ресторана «Meat Head» 23 августа 2013 в 10:37

19 сентября ресторан «Мит хэд» отпразднует свой первый день рождения.

Ресторанный критик: отзыв о кафе-раменной «Mashita» 6 марта 2013 в 10:15

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе-раменной «Mashita» (Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., 38/96).

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Марчелли's» 26 февраля 2013 в 11:40

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Марчелли's» (Санкт-Петербург, Невский пр., 43).

Ресторанный критик: отзыв о кафе «Caffe 64» 19 февраля 2013 в 11:00

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Caffe 64» (Санкт-Петербург, Малоохтинский пр., 64, лит. А).

Ресторанный критик: отзыв о пабе «Donovan's» 6 февраля 2013 в 11:17

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о пабе «Donovan's» (Санкт-Петербург, Владимирский пр., 15).

Ресторанный критик: отзыв о пабе «Тудстер» 29 января 2013 в 11:05

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о пабе «Тудстер» (Санкт-Петербург, Новосмоленская наб., 1).

Ресторанный критик: отзыв о кафе «Амаркорд» 28 января 2013 в 11:09

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Амаркорд» (Санкт-Петербург, Жуковского ул., 49).

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Yuzu» 24 января 2013 в 11:32

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Yuzu» (Санкт-Петербург, Суворовский пр., 51).

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Фазенда» 21 января 2013 в 11:40

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фазенда» (Санкт-Петербург, Культуры пр., 1).

Ресторанный критик: отзыв о траттории «Моя Италия» 17 января 2013 в 11:37

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о траттории «Моя Италия» (Санкт-Петербург, Московский пр., 18).

Открытия: ресторан «Tony's Kitchen» 16 января 2013 в 15:20

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о ресторане «Tony's Kitchen» (Санкт-Петербург, Малый пр. В.О., 88)

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Café Provence» 16 января 2013 в 11:51

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Прованс» (Санкт-Петербург, Нахимова ул., 20).

Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Гризли бар» 15 января 2013 в 11:46

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Гризли бар» (Санкт-Петербург, Невский пр., 96).

Открытия: ресторан «Café Provence» 14 января 2013 в 17:13

В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом ресторане «Café Provence» (Санкт-Петербург, Нахимова ул., 20)

Ресторанный критик: отзыв о кафе «Пир О.Г.И» 14 января 2013 в 12:29

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Пир О.Г.И» (Санкт-Петербург, Восстания ул., 55).

Ресторанный критик: отзыв о кафе «Е.Д.А и кофе» 11 января 2013 в 11:12

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Е.Д.А и кофе» (Санкт-Петербург, Кирочная ул., 8А).

Рестораны свернуть

Ресторан «Buddha-Bar Saint-Petersburg»

фотографии 306 отзывы 41
Адрес: Санкт-Петербург, Синопская наб., 78 (на карте)

Ресторан «Meat Head»

фотографии 14 отзывы 17
Адрес: Санкт-Петербург, Конюшенная пл., 2, литер Д (на карте)

Ресторан «Мамаlыgа»

фотографии 25 отзывы 7
Адрес: Санкт-Петербург, Казанская ул., 2 (на карте)

Бар-ресторан «Solnce»

фотографии 27 отзывы 10
Адрес: Санкт-Петербург, Добролюбова пр., 7 (на карте)
Кухня: смешанная

Брассерия «Kriek»

фотографии 7 отзывы 69
Адрес: Санкт-Петербург, Итальянская ул., 17 (на карте)

Пиццерия «Any Pasta / Эни паста»

фотографии 7 отзывы 20
Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 11 (2-й этаж) (на карте)

Бар «Nove»

фотографии 5 отзывы 1
Адрес: Санкт-Петербург, Мойки реки наб., 99 (на карте)

Ресторанный комплекс «АисТ / AisT»

фотографии 8 отзывы 2
Адрес: Санкт-Петербург, Артиллерийская ул., 1 (гостиница «Русь») (на карте)

Ресторан «Fazenda / Фазенда»

фотографии 6 отзывы 11
Адрес: Санкт-Петербург, Культуры пр., 1 (на карте)
Кухня: смешанная

Кафе-ресторан «MustHave / МастХэв»

фотографии 51 отзывы
Адрес: Санкт-Петербург, Большой пр., В.О., 80 (БЦ «Сенатор») (на карте)

Ресторан «Lido Bar / Лидо Бар»

фотографии 12 отзывы 3
Адрес: Санкт-Петербург, Революции шоссе, 69 (на карте)

Кафе «Philibert / Филиберт»

фотографии 8 отзывы 16
Адрес: Санкт-Петербург, Коломенская ул., 29 (отель «Петервиль») (на карте)

Кафе «Театр»

фотографии 6 отзывы 9
Адрес: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 27 (на карте)

Кафе-ресторан «Ильичево»

фотографии 8 отзывы
Адрес: Ленинградская обл., Выборгский район, пос. Ильичево (база отдыха «Ильичево») (на карте)
Кухня: русская

Ресторан «Ginger / Джинджер»

фотографии 11 отзывы 5
Адрес: Санкт-Петербург, Казанская ул., 3а (на карте)
Кухня: японская

Записи из личных блогов свернуть

28 ноября 2013 в 15:44
Вчера мне посчастливилось побывать на дне рождении ресторана. То, что я бронировала стол на месяц вперед-было правильное решение. Ресторан битком, персонал в движении, музыка, саксофонист, прекрасно исполняющая вокал хрупкая девушка, ассорти…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 2 бесит 1
24 сентября 2013 в 11:37
Рестобар "Белуга" неожиданно сам для себя стал излюбленным местом для проведения свадеб. Находясь в пяти минутах пешком от Стрелки Васильевского острова, между Тучковым и Благовещенским мостами, "Белуга" привлекает потрясающим видом из панорамных…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
18 декабря 2012 в 00:00
Добралась сегодня до нового места кофейного паломничества народа всех мастей и вкусовых ориентаций, зажав в потной ладошке пару десятков баксов, правда в рублевом эквиваленте... Мы ж в России-матушке живем...В Стокманне… А все это для чего?…
4 декабря 2012 в 23:23
Более 10 лет Бюро Дизайна на Малом проспекте Петроградской Стороны создавало свой собственный дом мечты, дом Гения, GENIUS HOUSE. Музыкальный салон и Бильярдная, Курительная и Гостиная комнаты, четыре этажа старинного здания на Петроградской…
15 ноября 2012 в 19:17
Кофейная «Альковъ» продолжает тему кофеен «Александрия» и «Альдебаранъ», ориентированных на безмятежное времяпрепровождение в атмосфере столичного заведения начала прошлого века. Расположенное в тихом и зеленом уголке старой Москвы, чудом сохранившемся…
комментариев нет в избранном 1 рекомендован 1 бесит 0
15 ноября 2012 в 09:14
Новый год на высоте! Новый год всегда ассоциируется с радостью, приятными подарками и особой зимней красотой, когда пушистый снег и морозные елки на одну ночь становятся волшебными атрибутами одного из самых чудесных праздников. Встретить…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
22 октября 2012 в 15:26
13 октября в Санкт-Петербурге на Набережной канала Грибоедова 28 состоялось грандиозное открытие «Руки Вверх Бара», главным идеологом которого является культовый артист Сергей Жуков. Совместно с создателями легендарной сети NEBAR популярный…
комментариев нет в избранном 1 рекомендован 0 бесит 1
6 июля 2012 в 14:10
Для посетителей открыло свои двери кафе «Совок». В кафе, Вашему вниманию предлагается советско-европейская и авторская кухня, которая придется по вкусу самым требовательным гурманам. В меню с понедельника по пятницу Вас ждут по-домашнему приготовленные…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
26 июня 2012 в 11:18
Началось все просто. Когда я рассыпался в комплиментах хозяйке по поводу ее хинкали, она запросто предложила приготовить их вместе в следующий раз. Оказывается, в ресторане есть услуга, когда гость может сам поучаствовать в приготовлении своего блюда или понаблюдать за этим.
И вот, когда я с вытянутыми помытыми руками шел в ресторан готовить себе хинкали, мне вдруг подумалось, что и другим наверняка будет интересно заглянуть за дверь, откуда выносят блюда. Краснея и шепотом я предложил это Марине и, о чудо, она согласилась! Так что, вуаля, господа присяжные заседатели, професьон, как говорится, де фуа. Без цензуры.
30 мая 2012 в 16:53
В Диско баре Капли в четверг Диско 80-90-2000х и последний день Акции - Май-Разгуляй когда вы можете заказать любой алкогольный напиток со скидкой 50%! А 1го июня мы запускаем новое летнее меню и танцуем до самого утра - Ждем Вас на дегустацию…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
6 мая 2012 в 22:56
Есть готовый раскрученный в поисковиках сайт для кафе, отдам недорого в хорошие руки. Или помогу на этом доменном имени сделать нормальный сайт. У домена в яндексе ТИЦ 20 и в гугле PR 3.
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
14 апреля 2012 в 15:25
Дорогие друзья, у нас есть возможность проведения выездной регистрации! все подробности по телефону)
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
14 апреля 2012 в 12:34
Дамы и господа, есть свободные даты на май, июнь, июль, август ! Звоните уточняйте, приезжайте смотрите. Встретим, покажем, расскажем в любое удобное для Вас время ежедневно с 12:00 до 20:00 Ждём Вас !
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
8 марта 2012 в 19:41
Новый коктейль-бар «Cuba» расположился в самом центре города, в шаговой доступности от площади Восстания, на месте легендарного бара «Че». Раньше мы работали на Петроградке, но мы выросли, расширились и переехали в новое просторное помещение…
1 марта 2012 в 18:29
Ресторан русской кухни «Ф.М.Достоевский» приглашает Вас отведать авторские блюда от Шеф-повара Андрея Вайтовича с живыми цветами. Цветы - живое воплощение любви, красоты и нежности, во все времена поэты и художники использовали их образы…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 1
21 февраля 2012 в 11:50
В новый ресторан, молодежного формата, требуются: Повара универсалы - дневных и ночных смен. Требования к кандидатам: Мужчины (21 - 40 лет), профильное образование, знание европейской и континентальной кухни. Приготовление блюд по стандарту…
2 февраля 2012 в 14:10
Коллективный стенд производителей продуктов питания из Италии на выставке "Интерфуд 2012" В выставке "Интерфуд" принимут участие итальянские компании-производители продуктов питания и напитков. Производители из Италии представят российскому…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
Мой AllCafe
Вы недавно просмотрели:
показать больше

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

john5r john5r Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Серега Серега Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Новости для профессионалов

Последние записи в блогах

Сейчас обсуждают на форуме

Facebook
ВКонтакте

Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Рейтинг@Mail.ru