постное меню
new
Рестораны и гостиницы

постное меню

Праздники свернуть

Постное меню (Великий пост 2016)

В период Великого поста (в этом году он продлится с 14 марта по 30 апреля) Церковный Устав предписывает ряд ограничений в еде. Рестораны и кафе Санкт-Петербурга, специально для тех, кто собирается поститься, разработали специальные предложения.

Статьи свернуть

Зеленые листья салата с авокадо, спаржей и стручковой фасолью
Зеленые листья салата с авокадо, спаржей и стручковой фасолью

Рецепт от шефа-повара Кристиана Лоренцини (блюдо из меню ресторана «Buono», Москва)

Постный стол в исполнении столичных шеф-поваров
Постный стол в исполнении столичных шеф-поваров

16 марта 2016 года
К началу Великого поста, который продлится с 14 марта по 30 апреля, многие повара предложили специальные меню, отвечающие правилам постной кулинарии, с рецептами из солений-варений, свежих овощей, ягод и фруктов, зелени, питательных круп и грибов, кое-где с участием морепродуктов.

Салат из маринованных овощей и печеной тыквы
Салат из маринованных овощей и печеной тыквы

Рецепт от шеф-повара ресторана «Екатерина Великая» («Официальная гостиница Государственного Эрмитажа», г. Санкт-Петербург) Николая Хвалынского

Весенняя катаплана по-петербургски
Весенняя катаплана по-петербургски

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Восточный фалафель «Триумфальные Московские Ворота»
Восточный фалафель «Триумфальные Московские Ворота»

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Десерт «Звездное яблоко»
Десерт «Звездное яблоко»

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Воздушная овощная запеканка под сыром Тофу
Воздушная овощная запеканка под сыром Тофу

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Постный суп «Ужин космонавта»
Постный суп «Ужин космонавта»

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Праздничная красная рыба из Дома Советов
Праздничная красная рыба из Дома Советов

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа (ресторан «Макарена») и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Весенний энергетический салат «Электросила»
Весенний энергетический салат «Электросила»

Рецепт шеф-повара Хуана Милтона Ираола Чукимиа и диетолога Сергея Сергеева, демонстрировался на кулинарном мастер-классе «Постное меню: здорОво и здОрово»

Постное меню: напитки
Постное меню: напитки

Березовый сок
Домашний компот из ревеня
Квас из березового сока

Постное меню: десерты
Постное меню: десерты

Желе из березового сока
Овсяная гранола с семенами льна и медом
Кейк из ревеня с тростниковым сахаром и свежими ягодами

Постное меню: основные блюда
Постное меню: основные блюда

Пельмени из крапивы, приправленные маслом грецкого ореха
Кнедлики со шпинатом и сморчками под сухарным соусом
Тефтели из кинвы и моркови, гарнированные рагу из яблок и ревеня

Постное меню: супы
Постное меню: супы

Щи из щавеля и крапивы с перловой крупой
Суп-пюре из крапивы и спельты с зеленым луком
Окрошка с огуречной травой на березовом квасе

Постное меню: горячие закуски
Постное меню: горячие закуски

Постный пирог из щавеля со шпинатом и кинвой
Флан из сморчков с картофельным пюре
Карельские ржаные пирожки с крапивой

Постное меню: салаты
Постное меню: салаты

Кресс-салат с пророщенной спельтой и апельсиновым дрессингом
Листовая свекла с пророщенной пшеницей и яблоком
Огуречная трава с помидорами и сладким луком

Постные блюда в ресторане
Постные блюда в ресторане

Электронная газета для рестораторов «Restaurant Explorer» № 32/2013
Новый номер газеты для рестораторов не совсем обычен: он представляет собой пятнадцать постных блюд для весеннего обновления меню. Все они с одной стороны легкие, актуальные, выгодные - позволяют наценить более 300 процентов; с другой – могут стать востребованными у гостей ваших ресторанов, соблюдающих пост.

Постная кухня – вековые традиции
Постная кухня – вековые традиции

Великий пост – длится от Прощеного воскресенья до Пасхи – 49 дней

Новости свернуть

«Obed Bufet» среди своих гостей разыгрывает складной велосипед 12 апреля 2017 в 11:06

НПР. Ресторан «Obed Bufet» предлагает гостям шанс выиграть складной велосипед, что особенно пригодится для весенних и летних передвижений по мегаполису.

Великий пост в «Палермо» 26 марта 2017 в 14:48

НПР. Великий пост в этом году продлится с 27 февраля по 15 апреля.

Постное меню в ресторане «ShishkinItaly» 21 марта 2017 в 08:01

НПР. Специальное постное меню.

Меню Постного Периода в сети ресторанов «Две Палочки» 7 марта 2017 в 11:52

НПР. В сети ресторанов «Две Палочки» появилось Меню Постного Периода – мечта вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, воплотилась в авторском меню с акцентом на блюда интернациональной кухни.

Разнообразие постных блюд в ресторане «Obed Bufet» 7 марта 2017 в 11:13

НПР. В ресторане «Obed Bufet» пост не станет скучным и однообразным.

Постное меню в ресторане «Летучий Голландец» 6 марта 2017 в 12:23

НПР. 27 февраля начался Великий пост, самый долгий и строгий для всех верующих.

Великий пост в ресторане «Meat Head» 2 марта 2017 в 08:04

НПР. Великий пост – время покаяния и духовного очищения. Время делать добрые дела и, конечно, заботиться о ближних.

Меню Великого поста в ресторанах «Русская Рюмочная №1» и «Строганов Бар и Гриль» 1 марта 2017 в 19:08

НПР. 27 февраля начинается 40-дневный Великий пост.

Постное меню в ресторанном комплексе «ЛюбимREST» 1 марта 2017 в 13:55

НПР. Отшумела Масленица и наступил Великий пост, но это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно поесть.

Постное меню в ресторане «География» 1 марта 2017 в 13:37

НПР. Постное меню в «Географии» - это два десятка десятка ярких весенних блюд. Сохранив основные принципы постного рациона и отказавшись от продуктов животного происхождения, в ресторане предложат особенные блюда на каждый из 48 дней Поста.

Постное меню в ресторане «НАША Dacha» 1 марта 2017 в 11:48

НПР. Наступает Великий пост, время, когда можно очищать тело и душу. Но даже ограничения в пище во время поста не могут помешать нам лакомиться вкуснейшими кулинарными творениями!

«Катюша» начинает Великий пост! 1 марта 2017 в 09:32

НПР. После масленичных гуляний предлагаем легкий и вкусный отдых!

Постное меню во всех заведениях «Beer Family Project» 1 марта 2017 в 08:43

НПР. В этом году Великий пост начинается 27 февраля и продлится до 15 апреля.

Постное меню в ресторане «Пряности & Радости» на Посадской 28 февраля 2017 в 19:42

НПР. Новое  предложение от шеф-повара Айка Вейшторта понравится не только тем, кто соблюдает пост,  его также оценят вегетарианцы и все, кому близки принципы здорового питания.

Постное меню в ресторане «Двор Помидор» 28 февраля 2017 в 19:14

НПР. Ресторан «Двор Помидор» рад сообщить о том, что мы подготовили для вас яркое, вкусное, а главное, разнообразное постное меню!

Постное меню в «Graf-in» 28 февраля 2017 в 18:33

НПР. В «Graf-in» запустили постное меню.

Постное меню в «Chelentano» 28 февраля 2017 в 11:53

НПР. Постное меню не должно быть скучным.

Постное меню в Чайхана «Чабрец» 27 февраля 2017 в 11:38

НПР. Вкусное и полезное постное меню уже в Чайхана «Чабрец».

Великий пост в ресторане «Cheer Duck» 27 февраля 2017 в 11:01

НПР. В дни Великого Поста ресторан «Cheer Duck»  представляет новое постное меню!

Блюда для вегетарианцев и постящихся в «Obedbufet» 6 апреля 2016 в 17:24

НПР. Утром лучше всего остановить свой выбор на постной каше с сухофруктами, на обед взять что-то из разнообразия супов и салатов, а ужин провести по-итальянски, заказав вегетарианскую пасту или пиццу!

Записи из журналов свернуть

27 февраля 2015 в 15:28
25 февраля 2015 в 11:06
14 апреля 2014 в 14:02
6 марта 2014 в 13:52
5 марта 2014 в 15:47
4 марта 2014 в 15:22
4 марта 2014 в 14:57

Записи из личных блогов свернуть

22 апреля 2017 в 08:12
Работаем с 10:00 и до последнего клиента! Кальянный клуб ID Тел: +79523976363 г. Санкт-Петербург ул. 8-я Красноармейская, дом 19. Дымный вкусный кальян, восточная кухня, xBox, настольные игры, чай! Уютный и хороший интерьер! О нас СУББОТА-1…
комментариев нет в избранном 1 рекомендован 0 бесит 0
10 октября 2016 в 13:25
А вы уже знаете, где будете отмечать новогодний корпоратив в 2016 Банкетный зал Море ✔Меню от 1300 рублей ✔Возможность принести свой алкоголь. напитки ✔Отсутствие аренды зала ✔Уютное и стильное дизайнерское решение ✔Меню от шеф-повара…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
17 августа 2016 в 12:19
Начинаю мой обзор вегетарианских кафе Питера, в которых сыроед может вкусно покушать. Начну с ресторана Прана Бар. Расположен в 10 минутах ходьбы от Невского проспекта по Казанской улице, 31 Небольшой ресторанчик в центре города. Интерьер…
20 июня 2016 в 19:24
Если Вы хотите, чтобы Ваш банкет превратился в незабываемое событие, мы с радостью поможем Вам организовать Ваше мероприятие, опираясь на Ваши запросы и желания. Уютная обстановка, внимательный и гостеприимный персонал и широкий выбор блюд…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
20 июня 2016 в 19:17
Запланированная деловая встреча, семейный обед или ужин. «Романтический ужин» не станет для нас сложной задачей. Уютная, непринужденная атмосфера, положительные эмоции, негромкая музыка, наслаждение общением в теплой обстановке и потрясающие…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
28 мая 2016 в 23:33
Дорогие Друзья! Мы рады сообщить Вам об открытии нового Итальянского ресторана «La Scala» Пр. Академика Сахарова, 7 Итальянские шеф повара и демократичные цены заведения в сочетании с приветливым сервисом создают уникальную атмосферу уюта и…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
5 апреля 2016 в 09:05
Друзья! В кафе Театральная площадь действует специальная акция для гостей театра драмы https://vk.com/theatresquare_nn?w=wall-75968697_241/all Отличный повод продлить приятный вечер, сходить в кафе после просмотра спектакля! Классическая программа…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
16 марта 2016 в 10:00
Вот и начался пост, мы не отстаем от всей страны и представляем Вашему вниманию - ПОСТНОЕ МЕНЮ!!!
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
10 февраля 2016 в 17:08
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
15 октября 2015 в 14:45
Приглашаем провести Ваше мероприятие в Банкетном зале Море, который располагается в Московском районе в шаговой доступности от метро Электросила. Это отличное место для организации любого торжественного мероприятия. Банкетный зал Море располагает…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
11 октября 2015 в 16:43
Бар Pepperoni представляет свое открытие!! Оригинальный дизайн, вкусная еда и напитки собственного производства, розыгрыши призов и подарков. Каждые выходные новые тематические вечеринки, для девушек каждую среду безлимит на коктейли!! Трансляция…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
25 марта 2015 в 15:12
Вы, конечно же, пробовали «Руж де Брюссель» - это крепкое и ароматное вишнёвое пиво с сильным характером и деликатным ароматом. А знаете ли Вы, что... 1. Крепкий красный сорт «Руж де Брюссель» родом из провинции Валлонский Брабант (Бельгия)…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
13 марта 2015 в 11:47
Дорогие гости! Мы рады предложить Вам специальное ПОСТНОЕ МЕНЮ, попробовать которое захочется даже не соблюдающим пост! Мы ждем Вас в нашем ресторане ежедневно с 11:00- 00:00. Пенне Арабьято (Penne Arabyato), Гречка с белыми грибами (Buckwheat…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
10 апреля 2013 в 19:03
Как всем известно, весна – один из самых сложных периодов для верующих. В это время проходит самый долгий пост в году – Великий пост. Сейчас многие решаются соблюдать его и придерживаться постного меню, но так ли это полезно? Давайте разберемся…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
12 марта 2013 в 11:33
Приглашает на масличную неделю, а также шикарный выбор завтраков, обедов, ужинов, всегда горячая выпечка, натуральный кофе, голодными Вы от нас точно не уйдете.
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
4 ноября 2012 в 23:20
Сегодня свои двери распахнула первая Фалафельная в нашем многострадальном городе. Чтоб понимать предмет разговора: Фала́фель (фаляфель) — арабское блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута (или бобов), иногда…
16 августа 2012 в 16:33
У нас в кафе есть обширный выбор постного меню на любой вкус.
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
27 июня 2012 в 00:57
Только в кабаке "Распутин" сила и добрый аппетит гостя вознаграждаются щедростью ресторана! Ежедневно приходи в "Распутин" и участвуй в настоящем мужском споре. Условия просты: мы Вам блюдо, состоящее из доброго куска мяса и гарнира, весом…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
19 июня 2012 в 15:51
Сегодня Becherovka — это известный чешский ликёр (крепость 38%), родом из Карловых Вар, настоянный на травах, и популярная основа для множества коктейлей, а когда-то его употребляли как лекарственное средство от желудочных болезней. Оздоровиться…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
10 мая 2012 в 11:45
Здравствуйте! Хотим представить Вашему вниманию просторный и уютный банкетный зал на 200 человек. Принимаем заказы на празднование свадебных банкетов, дней рождений, корпоративных вечеринок и других торжественных событий Вашей жизни. Профессионализм…
комментариев нет в избранном 0 рекомендован 0 бесит 0
Мой AllCafe
Вы недавно просмотрели:
показать больше

Самые интересные авторы

Борис Борис Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Добрый Добрый Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Elvira Ria Elvira Ria Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

john5r john5r Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Серега Серега Вне категорийВне категорийВне категорий

Санкт-Петербург

Новые записи в журналах ресторанов и гостиниц

Последние комментарии

Новости для профессионалов

Последние записи в блогах

Сейчас обсуждают на форуме

Facebook
ВКонтакте

Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.

Рейтинг@Mail.ru