Отзывы о баре 2,5 Men Закрыто

Можно сказать, место нашло меня само. Я была в экстренных поисках места, где можно было бы справить свой день рождения. Хотелось провести его в том формате, чтобы люди наслаждались обществом друг друга и вкусной едой. Вкратце, бар полюбился всем и сразу.«2,5 человека" молодые, работают около 4х месяцев. Находятся в центре города. Один зал, несколько столов из тяжелого темного дерева, диванчики и барная стойка. Посадочных мест около 30-40.
Меню выведено на доске над стойкой бара. Шаверма всех тех видов, которые вы не узнаете, не придя сюда, домашние торты и лимонады. Вегетарианцы могут также смело преступать порог бара: да, здесь есть фалафель; да, здесь есть не только фалафель; да, шаверма может быть без мяса.
Будет не лишним спросить у ребят, чем сегодня они могут вас порадовать. Сезонные предложения или просто эксперименты под настроение - меню обновляется почти каждую неделю, чем, на моей памяти, мало кто может похвастаться. Еда готовится по-настоящему быстро.
Хожу сюда уже на протяжении 2х месяцев. Постоянная команда, которая знает и любит свое дело. Официанты охотно расскажут вам про свою кухню, с неподельным интересом выслушают ваше мнение и предложения. Когда мало народу и все при деле, шеф может подсесть к вам на чашку кофе и обсуждать вечные и добрые вопросы о еде :)
Средний счет: шаверма + десерт + напиток = около 500 р (демократично? более чем)
Из личного:
шаверма, как правило, подается закрытой. большая, хрустящая, при этом сочная. Готовится на гриле, подается с соусом. Это место, как никакое другое, отличается разнообразием, свежестью продуктов и демократичностью цен. САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЧИЗКЕЙК В ЭТОМ ГОРОДЕ И, ПОЖАЛУЙ, В МОЕЙ ЖИЗНИ;
САМЫЙ ВКУСНЫЙ СМЕТАННИК (я никогда не видела, чтоб люди уничтожали огромный торт меньше чем за 10 минут);
разнообразие вкуса ПОРАЖАЕТ;
личный подход ко всему ПОРАЖАЕТ.
Советы первооткрывателям:
не бойтесь разговаривать и спрашивать ребят о всем том, что касается меню и еды в общем;
не бойтесь пробовать всё, каким бы экспериментальным вам не казалось блюдо;
в баре проводятся мастер-классы по приготовлению шавермы, а также можно заказывать торты, спрашивайте об этом.
Подводя итоги, хочу сказать, что еда в ресторанах делится для меня на две категори: вкусная и посредственная; та, ради которой стоит выйти из дома, и та, которая заглушит ваше чувство голода. Из моей рецензии можно сделать вывод, к какой категории относится это заведение.
Безусловно, на вкус и цвет фломастеры разные. В этом мире не без теней, но я принципиально не хочу об этом писать. Я твердо убеждена, что здесь каждый может найти что-то на свой вкус, и желаю каждому в скором времени составить свое личное мнение.

Впервые я заметил эту вывеску и упоминание шавермы еще с месяц назад, и даже пошел ее опробовать, но друг-злодей увел меня во дворы, в креативное пространство, где тоже шаверма - ага, та самая, что 30 минут ждать.
Впрочем, он же реабилитировался, напомнив о существовании "2,5 людей".
Первый раз зашли сытые донельзя - просто пропустить по бокальчику чего-то.
Второй раз целенаправленно шли за шавермой.

Маленькое помещение, когда народа нет, то приемлемо, при околополной посадке становится довольно тесным - дорога в туалет, например, узкий каньон между столом и барной стойкой, если и там, и там люди, то опасный момент.
Меню есть напечатанное, а есть на доске над баром - и с различиями. Новые виды шавермы добавляются только во второй вариант; по мне, так вовсе отказаться от этих ламинированных папок, сделать лесное минимал-техно простые одноразовые меню, но зато со всеми апдейтами. Нам на двоих принесли два меню, но отдали только одно, застыли в полупозиции надо-не надо второе, но, видимо, решили "муж и жена - одна сатана".
Царица полей здесь шаверма, которой 12 сортов, в том числе некоторые вовсе без мяса, это неинтересено, взяли 1 классическую и 1 вок (обе по 250).
Мы ждали шаверму 7 минут. СЕМЬ. И я полагаю, это максимальное время, которое уходит на приготовление двух шаверм. Золотой стандарт. Плюс вам в карму за его соблюдение.

Подача неожиданная - на тарелке большой сверток шавермы, отдельно неглубокий не то соусник, не то блюдце с ложечкой для соуса, и чипсы. Обычные чипсы из пакета. О_0 Ну, учитывая, что я сразу заказал эль "Форт Росс" (горький светлый эль за 200), я и свои съел, и жены. Идея с соусом, допустим, оригинальная, шаверма внутри не сухая, нет, но соуса в ней минимум, за счет этого она, кстати, не течет и не стремится развалиться. Откусил, налил соус, съел слой, налил соус, съел. Мне к вок-шаверме принесли сметанный соус, жене к классической - томатный. Он абсолютно не в тему, НО это гениальный соус, это как Краснодарский в те времена, когда он был еще ТОТ, и который исчез напрочь. Жаль, официантка не знала, что за соус, а у повара - тем более вот он, за стойкой сидит, я забыл переспросить. Приборы приносят ко всем блюдам, хотя все скорее для поедания вручную.

По самой шаверме. Во-первых, лаваш ново-благословенный тонкий, хрустящий, зажаренный, в моем случае пере- - гриль решетка местами до угля запекла верхний миллиметр, первый аромат, когда берешь в руки - горелого. В классической шаверме все на месте, кура, овощи, немного, но достаточно соуса, без замечаний.
В воке долго понимал, а что тут, кроме, собственно, куры. Ростки сои - есть, и они заметнее всего вторым планом, жареный рис есть, овощи, запах АЗИИ есть (в хорошем смысле, запах азиатской еды, а не паттайской улицы на жаре), а вкус больно пресный. Если уж вок, то острый перчик туда можно тонко порезать, кунжутом присыпать.

Я был сильно голодный, поэтому взял нут догс. Это, говорит мне повар, как хот-дог, только с фалафелем. Ага, соглашаюсь я, то есть вы булочку разрезаете и кладете в нее шарики фалафеля. Вот и нет. Фалафель и сыр завернуты в лаваш и на гриль. Рядом плошка "краснодарского" и непонятный салат. "Салат" - убрать. Он не в тему тут совершенно. А так, что, нажористо, фалафель с сыром-то. 200 рублей.
Из пива еще пробовал "Ландскрону" - нет, не мое, слишком резкая крепость во вкусе и "Фрайдей авеню" - не замечал раньше, что от него так манго шибает. Это точно "Фрайдей" был? Жаль, не добрался до бутылочного "Джоус". В следующий раз можно не экспериментировать, а брать его.
Новаторство в вопросе шавермы - это хорошо. Хочется большей выразительности разных вариантов - то ли мне с "воковым" так не повезло, то ли разнообразие в названиях видов шавермы значительнее, чем разнообразие их вкусов. Салат к "догсам" - просто убрать. А так хорошее место, приветливое.