Отзывы о ресторане Альпийская таверна Закрыто

Kumba ya, а не УМ, и вывеска до сих пор на месте, более того, это кумбая фигурирует то ли в меню, то ли на салфетках - до которых "ребрендинг" доходит в первую очередь.

Раньше там плохо кормили за вполне приличные деньги. Теперь туда даже заходить противно, "ребреендинг", фу

Борис, вчера, получив ваше сообщение в "Ресторанный гид", мы проверили полученную информацию по интересующим нас параметрам (точная стоимость бизнес-ланча, время работы заведения и т.д.). Так же мы уточнили название таверны у директора заведения. На что получили ответ: "Сейчас проводится ребрендинг заведения. И заведение под название "Кумба УМ" в ближайшее время станет "Альпийской таверной". Вывеску пока, видимо, они просто не успели сменить.

Попробую понастаивать на названии "Кумба Ум"!. ВЫВЕСКА на заведении именно такая.

Кафе с подзаголовком «Альпийская таверна». Как тут не зайдешь. Два зала (один в глубине), полностью деревянных, лавки, голые столы. Просто и без души. Уют убит громким телевизором с МузТВ. Поскольку папок для счетов нет, чеки кладутся на стол или расчет у стойки. Меню вроде интересное. Начинается с дневного предложения «Мясной обед», слово БЛ боятся, что ли? «Большая тарелка свинины, тушеной с овощами – 600гр.» за 120 руб. Потом оказывается, что входит вода и салат. Начинаешь сомневаться, чего можно положить 600гр. в тарелку за эти деньги, но интерес выше. Оказывается – салат это помидоры+огурцы, вода разливная в графинчике, а блюдо оказывается поллитровой тарелкой, скорее супа, чем жаркого или тушеного мяса, слишком жидко. Проще не придумать, сколько не мучайся – первое и второе в одной тарелке, повару так удобнее. Сервируют, по крайней мере, ложкой. Похожие варианты есть с пастой и рыбой. Остаешься во мнении, что за 100-150 руб. приемлемые БЛ можно пересчитать по пальцам во всем городе. Не тут. Далее в меню идет более понятные позиции, как думает повар, в немецко-швейцарском стиле. Писать особо нечего про кухню. Она есть, но не более. Что то средне, что то на «троечку». Десерты привозные и очень не большие за 80 руб., чизкейк оказался вообще на половину почти недоразмороженным. Кофе за 40 руб. для кафешки нормальный. Салаты около 120, супы 90-120, горячее 120-300. Порции скорее средние. Рекомендовать не буду, слишком банально. Не отравят, думаю, но и радости не будет. Хотя идея хорошая – демократичная торговля очень народной по духу, едой. Только, помимо простоты, еда должна быть вкусной, натурально-, сытно-, вкусной, даже тяжеловатой, что ли. Когда повар вспоминает про франкофонную щвейцарию – озарения есть, даже вкусно, но дальше … серая кафешка с претензиями. БЛ отлично иллюстрирует эту мысль, поэтому и перенесен в начало. Из точек рядом – хуже Тортуги, лучше Коррицы, куда, видимо, бегают сравнивать цены - уж больно похоже. С Ле Гогой и Карамазовыми даже не сравнить.