Отзывы о ресторане Американский бар и гриль / АмБар (РК «Росинтер») Закрыто

Писать тут не о чем. Обратил внимание, т.к. подкопился материальчик на Фрайдис.
Выкидыш Росинтера, место фастфудное до мозга костей, опошляющее саму идею «американского стиля» в общепите. Находясь в Радуге по делу, обратили внимание на группу столов в проходе между раздевалкой, боулингом и буфетом кинотеатра. А это у нас «Росинтер» кафе открыл, - скромно улыбнулся служащий. Кафе это громко сказано, если бы не загородки, то толпа посетителей ТЦ шла бы прямо между столов. Шумно, тесно, люди в верхней одежде едят что-то с огромных тарелок с горами картошки фри, мелькает реклама, кричат дети, грохочут шары в боулинге, улюлюкает гейм зона, играет музыка. Туалета нет, он в боулинге. Идиллия. Какая тут кухня, какой бы она не была, зайти страшно, затопчут. Пожалуй, самое глупое из мест, предлагающих стейки за 760 и баранину за 800. По мне ресторан или бар, если этот термин здесь вообще уместен, это не только кухня, иначе можно просто заказывать еду на дом, ресторан это комплексное предложение в т.ч. уюта и сервиса. А здесь проходной двор, единственным оправданием может служить только поход в боулинг или кино, ради остального даже из соседнего корпуса переходить не стоит.
Оценок не ставил, ни к чему это, не ради рейтинга писанина, а токма справедливости для.
Всё, ушел, будут спрашивать, я во Фрайдис.

*** Кто мог знать, что подстерегает меня? Сеть лет писанины о единстве образа ресторана, когда меню соответствует стилю, порции ритуалу, а кухня названию, сервис стилю, концепция кухне... И так далее. Все тут сообразно, все идеально пригнано. По отдельности, все это, так бы восхищало, но как комплекс, сверхпрофессиональный и четко сработанный - только Браво. Сижу, пишу, а меня тянет. Где еще я увижу теперь "Цезарь" моей мечты? Может в ресторане крахмала скатертей, он был бы чужеродным, но тут... Мечты сбылись. Появился пример. Что такое общепит 2010, и что такого сладкого было и есть, чего нам так не хватает.

КОНГЕНИАЛЬНО, Магистр! http://spb.allcafe.ru/news/boris/american_bar