Отзывы о ресторане Амроц на Передовиков

Мы постоянные посетители данного заведения. Большинство торжеств празднуем в этом ресторане. Вот и Новый 2016 год естественно решили с друзьями встретить в Амроц на Передовиков. Начало программы в 23-00, стоимость билета на одного 7 тысяч рублей. В эту сумму входило 30- ти минутное выступление Тани Булановой, скрипачка и программа с Дедом Морозом и Снегурочкой. В Новогоднее меню входило следующее: салат "Оливье", нарезка мясная, рулет рыбный, фрукты, конфеты, лаваш и 2 бутылки шампанского на четверых плюс горячее картофель с мясом и на десерт торт "Горы Армении". Самостоятельно мы дозаказали 2 салата, с креветками "Дары Севана" и сырный салат "Тигран Мец" плюс трубочки из баклажана и соки. Итого застолье нам обошлось в 32 тысячи на четверых. Я считаю не дешево. Это что-бы вы понимали о каких блюдах и ценах я далее выражу свое негодование.
Так вот так умудриться испортить всю еду на Новогоднем столе надо было умудриться. Вид салатов уже был заветренный и как будто с отстоявшейся жидкостью. Продукты на все блюда явно были не первой свежести. Запах не свежего сыра в салатах и трубочках, а так-же на мясе (горячем) стоял на весь зал. Все подкисшее какое-то. Я извиняюсь но у моей подруги диарея началась уже на вечере, а у нас на второй день, хорошо я всегда чувствую не свежие продукты, даже слегка с запашком и я не ела почти ничего. Далее про фрукты, в наше-то время умудриться найти зеленые бананы, просто зеленые и на четверых положить 2 штуки. Правда когда мы по этому поводу обратились за разъяснениями донесли еще 2 зеленых банана. Зелень вся пожухлая, с явной желтизной. Торт без хорошей пропитки, сухой хотя в другие наши визиты мы заказывали это блюдо и по этому были знакомы с тем, как торт должен был выглядеть в оригинале. Вообщем мы все были очень не приятно удивлены этим банкетом, даже не знали с чем связать такую халатность. То ли зал был битком и готовка шла на скорую руку, то ли продукты уже порченные закупили в целях экономии, но осадок остался крайне не приятный. Тем более мы повторюсь постоянные посетители данного заведения. Хотелось обратиться к управляющему этого ресторана " Если нет возможности качественно устраивать крупные банкеты, так не делайте этого, кормить то надо вкусно любое количество гостей, если не получается, не занимайтесь этим"

25 декабря 2015 собираемся посетить ресторан.

Отзывы разные и довольно противоречивые. Решили сами проверить. Заказали столик и очень надеемся на хорошее обслуживание, вкусную еду, приятную программу и справедливый счёт.

Ужасно !!!!!! Я разочарована , заказ ждали больше 2 часов , официанты забывают про посетителей , приходиться напоминать о своем существовании . А цены , для такой кухни заоблачные

Всем доброго времени суток!
Уже лет 10-12 являюсь посетителем “Крепости” на передовиков.
Считаю своим долгом выдвинуть нижеследующее воззвание администрации и посетителям.
1. Фэйс и дрэсс контроль, Цены были в 2000-02 г.г. шея 270 руб (сейчас 350), водка - 400 руб (сейчас аналогичная – 450-600), ну и т.д., поэтому по ценам особых нареканий нет и в настоящее время.
Но качество и размер порций с 2008-09 г. оставляют желать лучшего как в внутри помещения, так особенно снаружи, не знгардероб и т.д., описанные посетителями сайта, считаю не столь важными для реальной оценки ресторана Амроц.
2. В начале 2000-х начиналось все на высочайшем, и не только по тем временам, уровне! Спасибо учредителям!
аю: может в будние готовят на сырье, оставшемся с выходных, может - нет, а может приправами злоупотребляют.
Посетителям рекомендую:
1.Не брать никаких ассорти (мясо), а брать все блюда порционно, выходит примерно одинаково, а ненужного много меньше и гарниры брать отдельно от основных меню.
2. Не советую брать баранину на кости (та что 500 руб): кусочки маленькие с неопределенным вкусом. Всем известно, что повара могут приправами из рыбы мясо сделать и наоборот!!!
А если возьмете баранью вырезку, отдадите 1200 руб.
Кто не желает переплачивать: обращайте внимание на цены, просите, чтобы показывали строчку в меню, не стесняйтесь, Вы – Заказчик, да и много хитростей есть, чтобы Вы скрыли свою практичность! Например, соусы есть по 50 руб, есть по 250! Если в летнем ресторане на улице, то алкогольные напитки разрешается брать у них в магазине за углом с чеком, раньше в конце меню об этом писалось, теперь нет!
Следите за счетом, хотя однажды нам бут. шампанского забыли вписать, мы им напомнили, в другой раз одно блюдо не донесли, а в счет включили, а исключили только по требованию. Но это всё, похоже, здесь не специально получается.
Отмечу, что раньше несколько супер-официантов было в Амроце, теперь, похоже, только двое профи осталось.
В связи с тем, что в последнее время наблюдаю резкое снижение посещений компаниями один-два-три человека предлагаю: снижать цены на некоторые блюда в определенные часы. Но только имею в виду не бизнес-ланч, и не уменьшение порций и качества в 2 раза, а цен в 1,5 и тому подобное.
Если хотите провести время в не очень шумном и суетливом месте, выпить, закусить, поесть, потанцевать как запланировано, так и спонтанно – это более менее оптимальное место в районе, и стоит его порекомендовать. Внутри – посетители всегда адекватные, в летнем – не всегда. Внутри работают почти круглосуточно.
Кому более барная обстановка нужна - Вацлав Замок на Наставников. Не знаю как в Пури, три раза заходил, не попал, за месяц что-ли бронировать? Амроц – в целом нормальное место!
Прошу к моему отзыву посетителям отнестись снисходительно, но, а администрации заведения - настаиваю обратить пристальное внимание.
Нам не нужен просто формальный ответ, а нужны позитивные изменения, чтобы продолжать ходить сюда в дальнейшем и советовать другим!!!!!
До конца месяца планирую заглянуть в Амроц.
Заранее благодарен! Дмитрий.

начанали они хорошо, а теперь ужас! Обманщики ещё те, кухня испортилась не нет, дальше больше, как только увидят что люди расслабились, с этого все и начинается! Как приносят счет, если не посмотреть и расплатиться, считайте что попали на то, что вы не заказывали!

приветствую! была на Передовиков два раза. все очень понравилось, ИМХО - хорошая компания = 90% успеха)) но сколько раз пыталась заказать столик или банкет - всегда одна и та же история. трубку берет женщина. которой явно некогда и не до звонков. на все вопросы отвечает - "приезжайте, на месте обсудим" и ей постоянно ничего не слышно..ну сделайте уже что-нить со своим телефоном что ли...

Несколько лет назад, когда это заведение еще было совсем юным, я побывал там и был крайне восторжен качеством обслуживания и качеством кухни! Нежнейший шашлык, кавказское гостеприимство. Все это присутствовало в больших количествах. Потом появилось много вкусных мест и я подзабыл про Амроц. И, как выяснилось-не зря! Недавно проезжая мимо и получив ответ из "Пури", что мета будут только через час, вспомнил про "Амроц" и завернул туда!
Зря!
Интерьер устал...
Персонал устал...
Кухня устала...
Все, что меня порадовало в свое время-кануло в лету.

Решили поесть в данном ресторане. Наша оценка твердая троечка. На входе нас удивило замечание администратора, о том что муж был одет в спортивную одежду, но все равно пропустили в зал, который оказался совершенно пустым (воскресение - день). Настроение было немного подпорчено. Наше мнение, что деньги у всех одинаковые! И спортивно одеться можно намного дороже, чем в джинсы!
По поводу кухни! Салаты не ахти...жульен на двойку......мясо не плохое.....чай на четверочку.
Кстати, в гардеробе тетенька совсем не приветливая. Шаг влево, шаг вправо можете нарваться. По поводу цен, не соответствуют уровню заведения. Общая оценка-3.

Здравствуйте всем!!!! Были вчера 11/01/11 в ресторане "Амроц". Во-первых, обслуживание отвратительное!!! Уже не первый раз в этом заведении - явное какое-то русофобство. Пренебрежительное отношение к посетителям. Спрашиваем: "А что это за минеральная вода?" Ответ: "Наша, армянская". И все рекомендуется из серии "наше, вкусное, армянское". Никто не против "армянского", но есть и другие продукты, другого "не армянского" происхождения. Первый раз когда были, думаю бывает, не в настроении официант, но вчера... Если у вас хватает клиентов, ваших, армянских-пожалуйста!!! Тогда пишите в рекламе: вход только для армян. Темы национализма никогда меня не впечатляли,но здесь явно прослеживается дух русофобов!!!

ДЕСЯТЬ ПОСЕЩЕНИЙ АМРОЦА!

Посетили ресторан «Амроц» на перекрёстке Передовиков и Ударников. Понятное дело не гламурный центр и до ближайшего метро далеко не «одна остановка» на автобусе. Но это одно из немногих приличных заведений за пределами М. Ладожская и даже для Весёлого Посёлка. Концепция ресторана – армянская кухня и позиционирование - как "ресторан элитной армянской кухни". Интересно то, что посещение было неоднократным – в разные дни и в разное время суток. Завтрак, то бишь поздний, присутствовал обед несколько раз, а затем и ужинное время. Я думаю, что 9-10 посещений точно хватит для того чтобы написать «настоящий отзыв». Поэтому не взыщите, если чуть длинно!
Интерьер. Сделан в хорошем добротном стиле. Использованные материалы и архитектура полностью оправдывает название ресторана. Даже хочется выяснить туф которым выложены стены заведения - привезён из Армении или нет. Помню в своё время, бывая в Ереване, обратил внимание, что весь город облицован из такого же камня. Этнический зал сделан «прикольно» - особенно нравятся сидящих два мужика, я надеюсь с кувшином водки арцах. Не маяться же ведь дурью, когда рядом другие бухают.
Туалеты. Я совсем не понял, зачем делать такие лабиринты, чтобы сходить в туалет. Тем более что это новострой и не надо было подгонять помещения под существующие проёмы толстостенного старого фонда. А потом догадался, поговорив с психологом - наверное, или архитектор или хозяин очень стесняются ходить в туалет по жизни по своим естественным надобностям. Поэтому заметают следы, чтобы ни-ни-ни увидели и тем паче услышали. Сам по жизни считал, что двери и одной ширмы достаточно, чтобы сделать «уборное» дело, но три поворота это чересчур. Пока дойдешь и разберёшься, забудешь, зачем шёл. А обратно надо нюхать следы, если пробудешь долго в ДаблЮСи или память отшибёт по какой-то причине. Раковина битая, и трещина уже желтая, хотя при ценовом уровне от 290 рэ, за одно блюдо можно было бы её поменять, кран болтается, вися как будто на одной гайке, так что если слив повернуть вбок он начинает крутиться чуть ли не вокруг собственной оси. Но больше всего меня повергло в ступор, наличие трёх вариантов «вытиралок» для рук. Есть горячий воздух, одноразовые бумажные полотенца и тканное вафельное, висящее по-домашнему на крючочке. Ткань это круто, но мне много раз, уже мокрое от предыдущих проникновений в обитель, оно висит как банкетное покрывало после профессиональной проливки - сосулькой капающей с конца... Интересно, зачем такой выбор для омовения верхних конечностей я так и не понял. Считаю, что «тканное» в ресторане именно в ресторане должна быть одноразовая, с последующей стиркой однозначно. Помню, увидел первый раз в Питере в ресторане «Публика» – получил полный кайф от ощущения тёплого полотенца. Это стильно и думаю, стоит перенять и перестать беречь деньги на такой мелочи.
Столы и стулья – это отдельный разговор. Считаю своим субъективным мнением, что накрытие тяжеловато как-то. А может я просто не люблю, когда сажают за «стол-четвёрка» вдвоём и начинают убирать лишнюю посуду. Да Бог ты с ней!!! Перестаньте греметь над ухом - нам поворковать или поговорить надо или определиться с выбором блюд. Звяк-звяк-звяк!!! Вы уже выбрали? НЭТ! Есть в человеческом деле хорошая традиция упрощать жизненные процессы. Рекомендую перенять такое правило, и не мучить официантов уборкой лишней посуды. Но повторяю это очень субъективно.
Я не «гринписовец», и шкуры на стенах Коровы мне нравятся даже, но почему-то когда ими выстилают мебель или укрывают сиденья «Волги» ГАЗ24, я отношусь к этому немного брезгливо. И не, потому что в шкуре осталась, чья-то и какая-то животная грязь – я просто не хочу чистить свои тёмные брюки от лишнего ворса. Особенно если ткань тонкая, то щетинка животного попросту начинает щекотать все плотно прилагаемые к стулу места. Сидеть «со смеху….м», на лице как-то не хочется, особенно если речь идёт о делах, а почёсываться Боже упаси, ведь не поймут же.
Шкура на полу это да!
На стене да!
Может ещё что-то можно предложить, не знаю, но не сидеть, лежать я на ней не люблю.
Простите меня те, кто носит БУРКУ и даже спит с ней…..
Персонал – я очень трепетно отношусь к персоналу и в первую очередь всегда их оправдываю и даю шанс сделать, правильно изменив отношение к работе, своё поведение и алгоритм труда. Поэтому теперь о косяках говорить не буду – просто скажу над, чем надо поработать. Во-первых, смешанный по национальностям коллектив это непростая работа для руководителя, тем более сам лично корнями уходит в название ресторана. Отношение к своим рождает определённую неуверенность в работе у русскоговорящего коллектива. У них на лбу написано – мы здесь меньше знаем, мы здесь на подхвате, мы не разбираемся в армянской кухне, нас допускают к работе тогда когда нужна помощь, мы не имеем право очередности обслуживания. Доводить людей до стадии БЛЮДОНОСА из-за МЭЭСТНЫХ не стоит, они ведь тоже пришли работать и некоторые действительно хорошо трудятся, но эти сайгачьи глаза говорят о многом: «не дай Бог увидят, что я работаю …..»
Оправдания, также написанные красной линией на том же (лобном) месте – мы имеем мало опыта, поэтому нас не пускают работать.
Это Иллюзия. Везде требуется с опытом работы. А если не работал, то откуда опыту набраться. Совет - пустить ребят российских работать и научить их зарабатывать вам деньги. Содержать дополнительный персонал, на случай если свой поедет в долгий отпуск (дорога ах дорога), или если заболеет или детишек отвезти в садик или поликлинику. Зачем? Может быть, сами национальные коллеги по рангу так делают чтобы не подсидели более молодые и амбициозные…. Как знать?
Меню. Достаточно ёмкое, Слава Богу, читается легко без «напрягалова» глазных яблок и «щуренья» век. Шрифт крупный тёмный как надо. Ассортимент приличный. Много фирменных блюд от шефа стоящих дорого. Что считаю правильным шагом, эксклюзив от шефа должен стоить дорого. Когда попробую эксклюзивы, напишу дополнение к отзыву.
Наш ассортимент. Тарелка с кавказскими сырами – национальный колорит здесь соблюден строго. В придачу к сыру шли лаваши и плюс армянский хлеб булык – теплёнькие и видно, что испечены недавно или сегодня. К сыру как всегда взяли траву – хорошая «зелёная гора» – петрушка, кинза, зелёный лук, укроп и даже рехань не в количестве - «на украшение», а так - три ветки - по щедрому положено. Так что драка за рехань не разгоралась ни разу. Баклажаны с орехами – вкусные – но как всегда готовят в кавказских заведениях – жирные и масляные. Салат "Татев" и "Гора Абул" – один интересный салат из волоконцев куриного мясо, но я больше любитель не майонезных салатов, а второй с большим количеством зелени. Шурпа армянская – хорошее блюдо «два-в-одном». Можно есть и как первое и как второе – бараний бульон с целыми картофелинами и несколькими кусками отварного бараньего мяса. Отметил важную деталь, которой грешат некоторые заведения – картофель сварен в бараньем бульоне. Даже внутри ощущается «бараний дух». А то кто-то считает посетителей за «лошков» и кладут простой отварной в супчик под видом – сделали под заказ только что. Но не прокатывает обычно эта тема. Так что шеф Амроц-а молодец. Так, идём дальше шашлык из бараньей вырезки и курдючного жира, сделанный по системе – «одын-два-плус-одын». Скажу так - картошка, печённая на огне, удалась. А вот мясо ПЕРРЕССУШИИЛЛЛЛИ!!! БЛИН!!!.... Так и хочется дать по рукам повару, который режет куски мяса ножом прямо на шампуре до металла…..Для того чтобы проверить пожарилось ли!!! Более идиотского метода проверки не видел по Жизни…. Мясо высыхает моментально от такого дикого обращения! Нельзя его тыкать ничем! Ни вилкой, ни ножом! Пальчиком только можно тыкать, пальчиком!
Не знаете, как, звоните, приеду, покажу и проведу мастер-класс этому повару. Как на собственных пальцах проверять готовность мяса. Но порция большая – даже я хотел сдаться, но под конец поднатужился и лимонадом протолкнул сухое месиво бараньего мяса. Дальше приплыла форель, запечённая в фольге. Фольга великая вещь – можно даже забыть блюдо в духовке - не высохнет. Ну если только не на целый день. А рыбка была хорошей, мне понравилось. Дальше, тяжелой поступью одомашненного кабана, шёл чалахач - из свиной котлетной части. Учитывая, что повар жарящий мясо режет готовые куски до состояния «ножевого фарша» решил предупредить чтобы нежнее отнеслись. Сработало, и чалахач был достойный. Господи!!! Ну почему в наших заведениях нужно становиться «Своим», чтобы тебе готовили лучше. Неужели понятие постоянные гости – это им так, а этим так.
Дальше чай. Интересно, какой застарело-засаленный бренд дают в том заведении. Долго не мучили. Сразу предложили свои фирменные миксовки, на тему контрабандных трав ручного сбора. Так и хочется спеть: «а какой там чай из горных трав - это мечтааааа!»
Скажу честно - мне не дали понять, какой бренд стоит в карте ресторана.
Кофе по-восточному можно сделать лучше если купят (а может есть, но ленятся) специальную, как я её называю «пылевую кофемолку» для восточного кофе и ручками ручками. Кто понимает толк в кофе по-восточному, тот отдаст и больше денег за душевно-ручную чашку, чтобы в конце кофейная масса нежно коснулась языка. Это не эспрессо хлебать в Мезонине за 6 юнитсов.
Ну и погадать, конечно – нельзя забывать!
Дарю вам фишку, пусть тому, кто заказал кофе по-восточному дают бумаженцию с информацией, что к ним может подойти старая дама и погадать на кофейной гуще.
Такие как Вы точно не: «хай таракумес республика..»