Отзывы о кафе Анкара Закрыто

Оно закрыто уже сто лет назада.

А я вот не согласна с Добрым, что кафе опускается. Была там пару дней назад, и никаких менеждеров с забинтоваными руками и официанток в джинсах не увидела. Менеджер - приятный молодой человек, одет был в брюки и рубашку (правда не белую :-)), официантки в униформе - белый верх, чёрный низ :-) Кафе в целом понравилось, да конечно без мега наворотов, но очень уютно, расслабляющая атмосфера. Кстати, порадовал высокий уровень обслуживания, что вдвойне приятно, так как заведение всё же имеет статус кафе, а не ресторана (кстати далеко не в каждом ресторане Питера встретишь такой приветливый обслуживающий персонал). Кухня порадовала своим разнообразием, всё вкусно, и просто за смешные деньги. Вообщем милое, уютное кафе. Мне понравилось, я осталось довольна.

Кого то удивляет, что Анкара опускается? Меня лично нет. Закономерно и .. традиционно. Уважаемого господина из Турции интересовало что мы ждем от ихнего "кухния".. Стабильности и уважения. А как все начиналось. Менеджер в зале в белой рубашке и галстуке приветливо здоровался с каждым входящим, девочка официантка в форменой рубашечке улыбаясь обслуживала. От ассорти шашлыков я ходил под впечатлением не один день... Прошло время... Менеджер в черной футболке и забинтованной рукой, стоя за стойкой, краем глаза отметив входящего в зал, ушел к столику "офиса" заваленному бумагами, который, как водится в таких кафе, всегда в зале, крайний у стойки. Официантка не появлялась, поэтому менеджер нехотя поднялся и принял заказ сам. Многого из меню нет, а Лахмаджун мне вообще ни разу попробовать там не удавалось, его не было никогда - "машина сломалась". Через некоторое время появилась усталая девушка в сереньком свитерке и джинсах, официантка. Кухня. Айран(25р 200г) напомнил окрошку, есть лучше ложкой, кусочки огурца размером с крупную горошину и пучки зелени в стакане. Такое впечатление, что для его заправки используют нарезку для салата. Грибной суп (50р) пожалуй самый отвратительный из всех, которые я когда либо ел, деградировал полностью. В миску с горячим молоком разбавленным водой и заправленным сливочным маслом всыпали консервированные шампиньоны в нарезке, не удосужившись даже это прокипятить. Больше ничего в супе нет, кроме запаха и привкуса консервантов и желтых разводов от сливочного масла на поверхности. "Чираки" (140р 200г) это салат с куринным филе, соевым соусом, салатным листом и ... ананасом, апельсином, яблоком и медом. Есть можно было только ту часть салата, которая не оказалась склеена в комок ложкой меда положенной с краю. Размешать все это возможным не представлялось. "Пейзола" (160р 150г) несколько тощих бараньих ребрышек. Холодных и "резиновых" до неприличия. А вроде раньше был мангал.. Гарнир ложка белого риса, уже без намека на кари, тертая сырая морковь и ложка лука с зеленью и зернами граната. Больше всего мне в этом блюде понравился соус, который я заказал дополнительно за 20р и серединка лаваша с сыром(за 50р). Сервировка убогая. тарелку приносят накрытую этим пирогом с сыром(турецким лавашом), который класть некуда во время трапезы, как и кости от ребрышек. Восточного чая нет, чтобы избавиться наконец от вкуса этой баранины во рту взял бокал красного сухого, так и оно оказалось очень холодным и горьковатым. В следующий раз не удивлюсь если еду подадут уже в пластмасовых тарелках. Назвать Анкарой такое заведение в Питере, это все равно что назвать Москвой рюмочную в Париже по соседству с Максимом.

[="Борис"] Новое турецкое кафе, страшненькое на вид, но очень вкусное и честное. Аляповатые скатерти, еще более аляповатые «вязанные» «золотые» жутковатые салфетки на столе, простейший ремонт, свежий, но безликий. Наоборот, фирменные и достойные папки меню и счета. Турецкие страницы меню с фото каждого блюда, что ОЧЕНЬ хорошо, ОЧЕНЬ понятно, очень удобно, так как названия турецких блюд знают не все. Например, я, пропутешествовав 11 дней по античной Турции, знаю ассортимент городских ресторанов, среднего и выше среднего класса, а тут, оказалось, еда отлично знакомая курортникам, побывавшим на побережье. Простая, очень вкусная и сытная, народная. То, чего всегда хочется. Грибной суп – хоть и назван турецким, густой, ароматный, на привычных сливках. Чечевичный очень хорош, именно чечевичная похлебка, без не уместных усложнений. Мой выбор. А то, у нас любят готовить как гороховый, еще и с копченостями. Лахмаджун, и обычный и с сыром, родственник пиццы, очень вкусный. Главное, естся легко. Вроде ничего сложного, а вкус очень не обычен. Опять же – «мой выбор». Десяток шашлыков. Понравились все, только бейти (из фарша) можно было и поострее. Телячий, бараний, куриный – отличное филе, без намека на кости или жилы:
клейкости. Куриный, почему то, больше всех «впитывает» мангальный дух. Большие порции дополнений – от риса и лука до печеного помидора и перца. Это все в одной тарелке. Есть удобнейшая вещь – «ассорти» - по полпорции трех шашлыков+все дополнения+лавашик+половина лахмаджуна. Все это стоит 250 руб., а отдельные шашлычные позиции от 150 до 180. Супы 50. Просто бесплатно, учитывая качество и размеры. Сок и вода от 20 и 25. Место все же дневное, на мой взгляд. Хотя не привередам, вполне будет комфортно и вечером. С порциями, указанными в меню, чистый конфуз. Например, супа 200-250 гр. А на мой тренированный взгляд не меньше 350гр. Зачем это делать? Что бы заказали побольше. Так гости могут с одинаковым успехом и очуметь от огромных порций, так и чувствовать себя обманутыми. Хотя … если тут заворачивают с собой. Описанный выше лахмаджун указан как 70гр. – и когда приносят пиццу размера 35-40 см., не умещающуюся на самую большую тарелке – верить не хочется. Есть кавказское и европейское меню – оформленное не сравнимо проще, но как можно заказать это, имея возможность турецкой еды, не надоевшей, не представляю. Сервис только кафешный, без отрицательных моментов, но, не может же быть все на «отлично». С разумным (ровно столько, сколько обещано) временем ожидания, что очень важно для дневного местечка и приборами, завернутыми в салфетки. Мне очень понравилась еда, даже удивительно, и вкусно чрезвычайно и достаточно «чисто». Придирчиво разглядывал – не нашел ни червоточинок, ни плохо помытой зелени. Когда повар уважает гостей – это уже хорошо. Было бы подороже оформлено, чуть больше денег вложено в интерьер – была бы рекомендация в **. А так просто лучшее турецкое КАФЕ города. Бистро «Анталия» (брр) на Морской, надеюсь, в расчет не берется? Наконец то я смогу объяснить, чего ждал, и не получил от «Механы» (намек). Дневных предложений нет, парковаться не просто, но возможно, в отличии от Садовой до 50-х домов. Обязательно запланирую посещение с единственной целью: попробовать два блюда, по фото, похожих на шаверму. Не страшная и не стыдная шаверма – ты мой кумир. Тем более, что на фирменных, но, к сожалению, рукописных, чеках написано «Мы рады видеть Вас вновь дамы и господа!». Кто опередит – обязательно напишите по аналог шавермы. Пожалуйста. И ... эта ... не забудьте захватить 60 руб.[/q] добрый вчер Борис.. хотел бы с вами разговариваит что ждет русский человек от турецкого кухния.. mogenom@hotmail.com спасибо заранее..

Кроме отмеченных положительных моментов, хочу сказать, что сервис действительно хорош: Удалось договориться о просмотре гонки Формулы-1 во время футбольного матча, теперь всё время туда ходим и нам там рады.

Кафе супер! Кухня супер! Всем рекоммендую. Ну если интерьер и простой, значит не смогли сделать круче, главное что вкусно, чисто и хорошее обслуживание.

* Новое турецкое кафе, страшненькое на вид, но очень вкусное и честное. Аляповатые скатерти, еще более аляповатые «вязанные» «золотые» жутковатые салфетки на столе, простейший ремонт, свежий, но безликий. Наоборот, фирменные и достойные папки меню и счета. Турецкие страницы меню с фото каждого блюда, что ОЧЕНЬ хорошо, ОЧЕНЬ понятно, очень удобно, так как названия турецких блюд знают не все. Например, я, пропутешествовав 11 дней по античной Турции, знаю ассортимент городских ресторанов, среднего и выше среднего класса, а тут, оказалось, еда отлично знакомая курортникам, побывавшим на побережье. Простая, очень вкусная и сытная, народная. То, чего всегда хочется. Грибной суп – хоть и назван турецким, густой, ароматный, на привычных сливках. Чечевичный очень хорош, именно чечевичная похлебка, без не уместных усложнений. Мой выбор. А то, у нас любят готовить как гороховый, еще и с копченостями. Лахмаджун, и обычный и с сыром, родственник пиццы, очень вкусный. Главное, естся легко. Вроде ничего сложного, а вкус очень не обычен. Опять же – «мой выбор». Десяток шашлыков. Понравились все, только бейти из фарша) можно было и поострее. Телячий, бараний, куриный – отличное филе, без намека на кости или жилы:
клейкости. Куриный, почему то, больше всех «впитывает» мангальный дух. Большие порции дополнений – от риса и лука до печеного помидора и перца. Это все в одной тарелке. Есть удобнейшая вещь – «ассорти» - по полпорции трех шашлыков+все дополнения+лавашик+половина лахмаджуна. Все это стоит 250 руб., а отдельные шашлычные позиции от 150 до 180. Супы 50. Просто бесплатно, учитывая качество и размеры. Сок и вода от 20 и 25. Место все же дневное, на мой взгляд. Хотя не привередам, вполне будет комфортно и вечером. С порциями, указанными в меню, чистый конфуз. Например, супа 200-250 гр. А на мой тренированный взгляд не меньше 350гр. Зачем это делать? Что бы заказали побольше. Так гости могут с одинаковым успехом и очуметь от огромных порций, так и чувствовать себя обманутыми. Хотя … если тут заворачивают с собой. Описанный выше лахмаджун указан как 70гр. – и когда приносят пиццу размера 35-40 см., не умещающуюся на самую большую тарелке – верить не хочется. Есть кавказское и европейское меню – оформленное не сравнимо проще, но как можно заказать это, имея возможность турецкой еды, не надоевшей, не представляю. Сервис только кафешный, без отрицательных моментов, но, не может же быть все на «отлично». С разумным (ровно столько, сколько обещано) временем ожидания, что очень важно для дневного местечка и приборами, завернутыми в салфетки. Мне очень понравилась еда, даже удивительно, и вкусно чрезвычайно и достаточно «чисто». Придирчиво разглядывал – не нашел ни червоточинок, ни плохо помытой зелени. Когда повар уважает гостей – это уже хорошо. Было бы подороже оформлено, чуть больше денег вложено в интерьер – была бы рекомендация в **. А так просто лучшее турецкое КАФЕ города. Бистро «Анталия» (брр) на Морской, надеюсь, в расчет не берется? Наконец то я смогу объяснить, чего ждал, и не получил от «Механы» (намек). Дневных предложений нет, парковаться не просто, но возможно, в отличии от Садовой до 50-х домов. Обязательно запланирую посещение с единственной целью: попробовать два блюда, по фото, похожих на шаверму. Не страшная и не стыдная шаверма – ты мой кумир. Тем более, что на фирменных, но, к сожалению, рукописных, чеках написано «Мы рады видеть Вас вновь дамы и господа!». Кто опередит – обязательно напишите по аналог шавермы. Пожалуйста. И ... эта ... не забудьте захватить 60 руб.