Отзывы о ресторане Бахор Закрыто

Хорошая идея заместить сушницу этническим рестораном. Поддерживаю. Из плюсов, пока, только небольшое меню, где решительно нет оливье, борща, суши, стейка и карбонары. Все остальное, пока, опять же, пока, не выдерживает критики. Совсем "не узбекская" кухня по ценам выше топовых узбекских мест, безликий, лишенный всякой привязки, интерьер и сервис с изъянами. Зато, с "понравилосями". Значит, есть шанс, что если все гости будут жаловаться...

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/bahor

Да, действительно открылись.
Работают пока в тестовом режиме (правда на счёте это никак не отражается)...
Читать полный отзыв: http://allcafe.ru/community/blogs/24157/34-bahor-34-na-stachek

Всему коллективу бодрого дня.
Камрады- я коротенько, тк всего 1 раз был. Чисто так, для инфы.
Если кто будет завидовать качеству фоток- не хрен покупать свои поганые айфоны.
Внутри чистенько, свеженько, пустенько.

Меню крайне лаконичное, и пока плохо выглядит. Обещали все исправить. Обслуживала юное( а может я старею) создание. Немного бестолково- грязная посуда, новые приборы. Спросила про понравилося и пошла дальше.)

Еда.
Главное впечатление, что не узбек на кухне. Ну или он выпускник нашего ПТУ и долго работал в европейской столовой.
Было
Плов с говядиной(310руб)

Жирно, нежно, пресно,яйцо с синим желтком, морковка как на терке. Специй катастрофически мало. Вобщем не плов.
Рулетики из баклажан с овощами (190) руб

Ну баклажан, ну тушеный перец с помидором внутри. Пук укропа. Не понял идею. Майо нет- и то спасибо.
Лагман жареный с бараниной(360).
Девочка уверяла что сами лапшу делают. Не обманула. Лапша это то, что было хорошо!

Заправка для лапши- тертая морква, жменя перца ласточка и грамм 30 мяса не имеющего аромата. И опять мне пресно. Одинокий аромат жареной морковки, причем не пловный запах. Ни зиры, ни кориандра не замечено.
Итого- место перспективное, помещение хорошее. Меню радует.
С кухней надо что-то менять. Пока Узбекистоном не пахнет.