Отзывы о ресторане Bella Vista / Белла Виста Закрыто

Сага о канарейке или как я купила немного опыта.


Самым обычным уже осенним днём, когда зябко не только когда утром выходишь из дома, но и всякий раз когда в течение дня выпрыгиваешь то и дело из тепленького автомобиля, очередная такая остановка случилась на Английской набережной. И ведь случилось же так, что как будто для меня в плотном ряду припаркованных автомобилей нашлось местечко. Ах, как хотелось надеяться, что и в ресторане найдется уголочек для голодного путника. Представьте, как я удивилась обнаружив себя в гордом одиночестве среди накрытых столов и красивых кресел и канарейки в заточении.
Времени у меня было немного, но есть хотелось очень и так как негоже девушке болтаться с урчанием в животе, я спросила - можно ли поесть за полчаса? Почтенного вида официант сказал, что всё зависит от того, что я закажу - логично. Ну, поросёнка запеченного заказывать не буду - говорю. Тогда, говорит он, — проходите. Раздели, в дамскую комнату проводили, за стол усадили, меню дали, заказ сделала и начала осознавать куда же это я попала.....
Следовало может остановиться, когда навстречу мне из красивой двери ринулся мужчина в спортивной куртке abibas, похожий на подсобного рабочего. Возможно он зашел погреться - успокаиваю себя, остальные то вроде приличные. Следовало может остановиться, когда я заметила, что ресторан абсолютно пуст. Но я тут недавно перекусывала уже в красивом месте и была при этом в зале совершенно одна - и ничего страшного, даже наоборот, ничего не мешает, ничего не отвлекает. Пусть это будет платой за поход в туалет, подумала я и заказала самое быстрое, на мой взгляд - яблоко-гриль с фуа-гра, утиную грудку с малиновым соусом и десерт - меренгу с ягодами. Попросила приносить по мере готовности и начать можно даже с десерта. Воду еще взяла. Красивенькая такая бутылочка итальянской водички, дизайнерская, от Iceberg. Принесли приборы, хлебную корзинку, масло и бальзамик, по просьбе, так как сливочного масла к хлебной корзинке здесь не дают. Ну мне очень есть хотелось, дело было далеко за полдень, а я еще и не завтракала, но вот даже с голодухи не смогла я разорить корзинку эту.
Суточной давности хлеб слегка попрохладней комнатной температуры, невкусный вообще.
Сижу жду еду. Перемигиваюсь с канарейкой, поначалу сослепу обозванной попугаем и сочувствую ей всей душой, ибо почему-то начинаю понимать что так одиноко и пустынно здесь всегда. Из развлечений только прекрасная — этого не отнять - итальянская музыка. Интерьерчик наискучнейший. И пришел к тому же из прошлой жизни. Вот насколько я помню - собиралась пойти сюда года полтора назад, когда вывеска висела другая, помню картинку - вот такую же картинку лицезрю и сейчас - с интерьером, короче, убила двух зайцев. Меню толком не разглядела — заказала действительно наспех, но то, что лично для меня казалось может быть приготовлено в считанные минуты. В принципе всё так и было, но как я предполагала первым приехал десерт. Мысля по- детски - в животе все равно всё перемешается, поглощаю десерт.
Это значит три меренги, жиденько намазан крем, вроде шантильи и ягодки голландские - клубничка, смородника красная такие же, как и хлеб - полежавшие слегка. Вкусно, но есть конечно совершенно невозможно. Втыкаешь аккуратно вилочку в меренгу, а она трещит и разлетается в разные стороны белоснежными осколками. Съела. оч. голодная была.
Приезжает как-бы яблоко, фуа-гра «в уме». Яблоко страшное, но на гриле действительно. Фуа-гра едва схватившаяся, то есть почти сырая, жиденькая такая, бррр, но свежая. Рядом лежат четыре малыша гребешка и всё это на кучке шпината. Фуа-гру хотела вернуть доготовить, но оч. голодная была, съела. Гребешком давилась. Один был так пересолен, что даже пришлось заесть черным хлебом, как селедку. Шпинат - это вообще песня. Вопрос номер один - зачем он там вообще нужен, как впрочем и гребешки, и вопрос второй - как можно было так бездарно приготовить то, что и в готовке почти не нуждается. Шпинат выбросила в пропасть. После этого ко мне подошел мужчина в галстуке и решил поговорить на тему шпината. Хотите поговорить об этом? Тогда получите и про печенку и про гребешки и про собственно шпинат и про хлеб. Обещали убрать блюдо из счёта. Зачем обещали? Не убрали. Речь, тем не менее исключительно вежливого и приятного мужчины в галстуке была о том, что мы еще не привыкли к настоящей итальянской кухне, к такой какая она там, в Италии, какую её видят итальянцы. Я ему говорю - я привыкла. Я в Италии ресторанов посетила едва ли не больше, чем в Санкт-Петербурге, но блюдо это не по мне. А хлеб - да, съедобный. Но есть я его не стала.(хлеб из Серафино, выпечен был утром сего дня или накануне вечером. Мой хлеб, думаю был вчерашний). Грудка, предупредили меня будет очень медиум, то есть более кровавая, чем мы тут думаем. Я говорю - пусть будет на усмотрение повара, но главное, чтоб с соусом, а не с конфитюром(была такая еще тема). Я очень люблю утку. Первый раз видела такую подачу - порезанную тоненько-тоненько. Так, говорит мой муж, интеллигентные люди должны резать колбаску на бутербродик. Действительно медиум. НЕ соленая тааакая! Я ее солила в процессе ТРИ раза. Не доела. Не поняла. Я готовлю лучше, даже левой рукой и одним глазом глядя в телик. Счёт по просьбе принесли вместе с грудкой. 2060Руб. Расплатилась и удрала. Но удрала только из ресторана, а желудок мой расплачивался со мной за неуважительное к нему отношение пинками и коликами оставшуюся часть дня.

Резюме: где Италия? Где кухня? Вам, товарищи второоткрыватели даже над интерьером париться не пришлось, так почему бы не попариться с кухней?

п.с. Бедная, бедная канарейка. Надеюсь она не умрёт от горя и одиночества.

п.п.с. Комментарии к оценкам: интерьер -4 так как чисто, уютно, скучно, но это мне скучно, а кому то может всё таки просто красиво. Красиво, потому что просто. Обслуживание -4 — очень вежливое, ненавязчивое и быстрое, никаких вопросов к смене приборов и т. д. Но, глядя на меня, честно должны были сказать - идите барышня, покушайте в другом месте. Лично я за Нерекомендацию оставляю вознаграждение гораздо более солидное , чем чай. Так как бережется моё здоровье. 4 оставлю лишь потому, что оставляю персоналу шанс на счастливое неведение вкусов подаваемой еды.3 за кухню. И скажите спасибо, что не 2.
Рекомендации друзьям — Б. Упаси! Рекомендации по банкетам — после свадьбы выпить шампанского и Усё!