На Васильевском острове после смены владельцев вновь открылся «Биржа бар». Теперь в этом заведении не устраивают живых выступлений, зато по пятницам и субботам проводят зажигательные вечеринки. Бар стал уютным камерным местом, где гости приятно проводят время в компании близких и друзей.
Интерьер «Биржа бара» почти не претерпел изменений: плакат с Джимом Моррисоном остался на прежнем месте, а стены, как и раньше, окрашены в бордовый цвет. Вместе с тем, обновлённое пространство стало более уютным.
В меню появились стейки, тёплый салат, бургеры и домашние колбаски с бигусом. Особый оттенок блюдам придаёт технология приготовления в печи хоспер.
