Отзывы о кондитерской Бизе

Зашли перекусить компанией совсем под вечер, были в кафе этой сети впервые.
Очень уютный и интересный интерьер, удачно расставлены столики, никто никому не мешает, можно хорошо сесть и вдвоем, и компанией. Есть стулья, диваны и кресла, на выбор. Обстановка располагает к неспешному времяпровождению, уходить не хочется. Разве что, на мой вкус, слишком морозил кондиционер.
По меню выбор большой, но под вечер выходного дня в наличии были далеко не все десерты. Вид десертов отличается от общепринятых, например, посмотрев в витрине на любимый чиз-кейк, я передумала его заказывать. "Цезарь" большой, достойный, с удачным соусом; тосты с тунцом - огромные, вкусные, с целой горой рукколы на тарелке; "Наполеон" - свежий и воздушный, как и положено. Но остальные десерты разочаровали: корзиночки с фруктами сухие, ледяные замороженые, эклеры тоже сухие, с маленьким количеством начинки, творожный пирог с мандарином безвкусный. Американо принесли в среднего размера пузатой чашке - это нонсенс для кофейни!
По обслуживанию: приносят все быстро, но убирают пустые тарелки не спеша, а места на столе мало, если сидишь компанией. Салфеток в салфетнице мало, просьбы их добавить выполняются тоже крайне не спеша.
Что еще сказать? Полотенца в туалете, считай, отсутствуют, потому что диспенсер для них плохо работает и заедает.
Но в целом всё душевно, в основном, благодаря интерьеру. Придем еще :)

Интерьеры замечательны. Конечно, в гостях у таких ПОЭТОВ, всё должно быть прекрасным. В общем, и Довлатов и Бродский настраивают на "высокие отношения". Видимо, хорошая система вентиляции. Нет никаких раздражающих запахов: кухни, туалета, дыма от выкуренных сигарет. Может быть, нам повезло, но не было орущих детей, истерических дам и хамоватых господ))) Были вечером с 5 до 10.
Вино мы заказывали красное, сухое, Аргентина. Бутылку открывали при нас. Замечательное. Брали стейки с овощами - мясо хорошее. Из салатов беспроигрышная руккола с креветками. Вкусный кофе. Цены нормальные. За такую еду и ее количество.
Но вот минус всего этого вечера (а у меня был день рождения и мы заранее заказывали столик). Это обслуживание. Вернее официантки. Их, почему-то, было две. Может быть сейчас так принято?! Ни одна не предствавилась, а что там написано на бейджике еще надо разглядеть. Имена называть не буду, я думаю, что это системная проблема в нашей стране. Девушки ПРОСТО не знакомы с правилами обслуживания! И Первая (назовем ее так) отличается от Второй лишь своей природной доброжелательностью. Что дало возможность все-таки общаться с ней.
Итак: убирают тарелки со стола или приборы, не спрашивая об этом клиента, просто выдергивая их из под рук. Особенно это неприятно,когда официантка подходит сзади. Очень неожиданно. На замечание Вторая отреагировала очень странно- оставила (бросила?) все на столе, что-то пыталась сказать (нецензурное?, я не вслушивалась) и более не подходила. При расчете в папку была положена сумма большая, чем указана в чеке (т.е. чаевые). Но официант должен принести сдачу, поблагодарить за чаевые и попрощаться с клиентом.К сожалению, больше официантку (Первую) мы не увидели. И только одевшись, при выходе из кафе прокричали ей "до свидания". Она находилась в противополжном конце зала. Так и побрели!!!)))
Бродский и Довлатов - это ЧУДЕСНО. Но надо хотя бы пытаться соответствовать.