Отзывы о кафе-ресторане Блинный домик Закрыто

Отзывы о «Блинный домик»
Заказывали банкет. Не довольны остались. Столовская подача, разваренные пельмени, не внимательное обслуживание...не советую. Может там и уютно кому-то покажется, но для праздника как-то скучновато все....
Были там с ребенком в воскресенье, 03.01.2013, хотели блинов поесть... Очень славный интерьер.. Хорошее на этом закончилось. Заказали 4 шт классических, 4 шт на кефире - принесли абсолютно ХОЛОДНЫЕ, не пропечённые, совершенно одинаковые. Блины. Заказали варенье к ним вишневое и земляничное - разбавлено жиже сиропа ((( На вопрос о температуре блинов, вызывающей сомнения в их свежести, официант уверял что приготовлены они СЕГОДНЯ!!! Уж и на том спасибо. Унес разогревать, минут через 10 принес 1 порцию таких же холодных, вторую чуть теплых. Правда, я не привереда, но это возмутительно! Заведение позиционируется как кафе-ресторан, а по факту в Теремке и то лучше, по крайней мере готовят блины при мне... И уж точно дешевле. Слава Богу, что на более серьезные блюда не решились. Даже не хочу представлять, что бы принесли. Все-таки ребенка кормить...
Раньше в этом кафе не бывала, сравнить не с чем, а сейчас очень мило.
Официанты дружелюбные, блины домашние румяные и чай хороший.
Были с подругой, которая рядом работает и приходит на ланч сюда.
Очень хвалит: за 200 руб и суп, и салаты, и горячее, и блины разные.
Ремонт, это почти всегда хорошо. Но не ремонт, который оборвал не только пуповину, но и всякую связь с прошлым, действительно легендарным местом, каких за историю нашего общепита единицы. Тут поменялись не только владельцы, интерьер и меню, тут помялся формат, впечатления, ощущения, идея. Мне сложно судить о правильности изменений. Супница, абажуры и самовары - плюс. Но никакой связи с прошлым названием я не нашел. Все новое, от количества залов и стульев, до порций, которые стали в несколько раз меньше и вызывают лишь нервный смех у всех, кто был в старом месте. Вместо изобильности, получилось самое дорогое кафе Петербурга.
Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/blinnuy_domik_2012
Был пару недель назад, 12 апреля 2010. Заказали студень, квас, лапшевик с форелью и блины. Минут через 10 подошел официант и сообщил, что квас отсутствует, взяли морс. Минут через 5 официант вернулся - закончился студень. Расстроились, заменили на закуску из баклажанов, которую обещали принести в течение 5 минут. Через четверть часа вместо баклажанов на нашем столе появилось меню - предложили выбрать лапшевик с каким-нибудь другим наполнителем, так как форель закончилась... Оплатили морс и ушли. С тем что было лет 5 назад нынешний Блинный домик не сравнить, а жаль.
Дорогие хозяева Блинного Домика,поздравляем ВАС с наступающим Рождеством,директору Штыкану Антону-удачно выйти замуж,просто Саше-никогда в жизни не менять свою маску,Климову С.А. не разориться до Нового года,т.к. надо расчитываться с долгами. Здоровья дорогие мои Дед Мороз и Снегурочка,при участии грозного ТИГРА!!!
хожу много лет, изменения есть и в худшую сторону тоже, хотя последни месяца 2-3 кухня заметно стала лучше, официант даже предложил мне старое меню и на вкус оно тоже было старым. в этом районе блинов уж точно лучше нет, да и такого спокойного места тоже. хотя я не фанат кабаков и кафе...захожу перекусить без посиделок.
Давненько не заходил туда, да и тогда как-то все стало не так, не было той атмосферы, что была раньше, нередко не было тех или иных блюд, да и качество кухни заметно упало. На днях был в том районе и решил заглянуть и был приятно удивлен. Обслуживание, качество блюд, все было на 5, толи сменились хозяева, толи повара поменялись, но результат на лицо, то есть на тарелке:) Так что всем разочаровавшимся в свое время рекомендую. И удачи руководству в начинаниях.
Не понимаю почему так ругают Блинный домик, в отзывах чувствуется больше нервов сотрудников чем впечатлений от посещения. Поэтому оставлю свое, тем более что хожу давно и последний раз был на прошлой неделе. Раньше это было если не самое любимое но почитаемое место с хорошей недорогой кухней, без лишних претензий. Сейчас конечно остатки былой роскоши но съесть салат с тунцом и пару блинов с наполнителями вполне можно. Вкус зависит конечно от продуктов оторые здесь используют, вот с этим как повезет. Вывод позиции свои Блинный домик конечно сдал и превратился в подобие бистро с обслуживанием у столика, дешево и сердито. Так к нему и относиться нужно.
Раньше Блинный домик был очень душевным кафе, где можно было в красивой обстановке быстро и недорого покушать. Теперь испортилось все и интерьер, который стал убогим и обшарпаным и качество пищи. Очень жаль но теперь идти туда совершенно не хочется.
в этом Блинном Домике полный песпредел!!!! не ходите туда кушать!!! Стало обидно когда я узнала что зар.плату там не платят!!! Ждут когда сотрудники устанут ходить ,выпрашивать деньги.......я больше ни ногой туда!!! хочется на них натровить налоговую!!! на работу уж точно туда не устраивайтесь!!
Лариса Александровна,где вы? Кому вы отдали, Ваш, Блинный домик? Наглым, бесцеремонным, необразованным молодчикам. Как они не дают покоя жильцам двора,надеясь,что деньги окупят всё,в том числе и совесть.Но это никогда не проходило ни с ними,ни с другими,ни с последующими.Лариса Александровна,возвращайтесь. Ждём вас.
Хуже этого места я в жизни не видела.Зашли туда с друзьями перекусить и что мы увидели:обстановка ещё ничего,но еда отвратительная.Мне принесли мясо,которое было пересолено,у друга в салате были волосы,причём чёрные,явно там гасторбайтеры работают.Официантка,которая нас обслуживала еле по-русски говорила,в общем полный кошмар!И ещё "Блинный домик" называет себя рестораном,ну скажите в каком ресторане будут бумажные меню?!Это же бред полный!Никому не советую туда идти,мерзкое и отвратительное заведение.
Место отличное. Впервые сходили туда с женой на масленицу. Решили что надо чаще захаживать на Колокольную.
Уважаемые посетители Блинного домика! В то время,когда вы сидите отдыхаете в кафе,руководство уже несколько месяцев отравляет жизнь жителям дома,в особенности нескольким квартирам!Работающие ночью холодильные установки и агрегаты не дают людям спать,а в квартирах живут пожилые люди,коренные петербуржцы,дети.Руководство кафе ведёт себя более,чем нагло,на все просьбы и увещевания ликвидировать шум,гул по ночам,отвечают только враньём,особенно в лице генерального директора Климова С.А. Так что радушие руководства,которое вы видите и которому вы восхищаетесь,к сожалению основано только на ваших деньгах,о нехорошем отношением к людям!
Бывал в БД и пять лет назад, и три, и два, а сейчас переехал в Питер и хожу регулярно. Поесть люблю. Пробовал многое из меню БД, нравится все! Из последних открытий: Щи, где ложка стоит и любимая каша Петра Первого - очень простые и вкусные блюда. Я не большой любитель каш, но искренне был удивлен - очень вкусно, приготовлено с любовью-это чувствуется. Обслуживание душевное. Цены сейчас везде высокие - рубль обесценился, а хочется есть качественные продукты, а не подделку. Это один из лучших ресторанчиков в СПб! Спасибо и так держать! Еще приду к вам и приведу друзей - перепробуем все меню!
Уважаемый Алексей,при всем своем уважении у Вашему субъективному мнению относительно достоинств и недостатков этого кафе,хотелось чтобы основные моменты всё-таки были отражены объективно,дабы не вводить в заблуждение остальных читателей Otzyv.ru. Я например не нашел никакого подобия расширения блинного меню сравнивания посещения в январе и в сентябре прошлого года. Может оно обогатилось за осенне-зимний период? По поводу новых людей. О замене 80 процентов (!!!) обслуживающего персонала в течении лета 2008-го мне поведал официант в ответ на мой вопрос - почему так "помолодел" штат сотрудников? Или может быть Вас за три года посещения Блинного домика обслуживали именно эти 20 процентов "старой гвардии"? Тогда Вы могли и не заметить тех перемен про которые здесь написано. К сожалению перемен не в лучшую сторону... Впрочем может действительно там стало приличнее за пять месяцев с того времени когда я был там в последний раз?
Не знаю кому как, а я хожу в Блинный домик более 3 лет и как было все хорошо, так и осталось. Да, бывало пару раз что-то не очень, но в целом все очень вкусно, порции как были большие, так и остались, блинов стало еще больше. Отмечали там день рождения друга, все было на твердую 5. По поводу лиц с ближнего зарубежья не могу ничего сказать, официанты все те же, обслуживание отличное, встречают действительно как дорогих гостей.
Дорогие петербуржцы!Того старого Блинного домика,который был до 2007 года давно уже нет.С уходом КузнецовоЙ Л.А.(бывшей хозяйки кафе),которая вложила в кафе всю свою душу,умения,знания кулинарии.Так же на данный момент нет ни одного бывшего рботника кафе.Работают исключительно люди из ближнего зарубежья,в кафе пришли молодые люди,одержимые только деньгами и прибылью(это мягко сказано).
Я бы откулупал еще одну звезду у этого ресторана. Можно ходить только из за скидки в 20% в обед.
Шкряб,шкряб ноготочком... Это я пытаюсь отколупать одну из звёздочек,гордо вывешенных на фасад "Блинного Домика" многоуважаемым Борисом. А заодно и приостановить ломанувшихся было туда голодных посетителей по моей прошлогодней рекомендации. Всё не так просто... Цены в кафе не подросли! Нет! Они подскочили! А вот размер порций так же пропорционально уменьшился! Эта самая "форель в черной шляпе" на поверку оказалась чахлой костлявой рыбёшкой со скудным гарниром,к тому же поданная холодной как и уха. Вместо "Пъяного хрюши" принесли сухой кусок жаренной свинины с гарниром из свежей капусты. И не на сковороде заметьте как раньше а на тарелке! Холодной тарелке! На вопрос - куда дели Хрюшу,изверги?! официант молча пожал плечами. Домашнего вина нет. Пиво двух сортов - тёплая Крушовица и холодная но гадкая Балтика. Блины... Долго примерялись с итальянскими гостями - что бы заказать? Блины стали ой как не дёшевы и набирать их много как-то не хотелось,хотя нам упорно навязывали упоительно дорогие с икрой. Взяли на пробу ассорти из четырех блинов. Принесли микроскопические бледные конвертики,которые и рядом не лежали с теми пышными,румяными,масляными блинами что были тогда,в 2007-м... Честно говоря,я бы и не пошёл туда,если бы посмотрел заранее меню на их сайте. Но сайт не работает по непонятным причинам,поэтому повёл туда своих гостей только исходя из прошлогоднего опыта. Видимо зря. Потому что при выходе столкнулись с соотечественниками моих итальянцев,бодро заходившими в кафе нам навстречу. После того как наши "рагации" перекинулись с ними парой фраз,настроение у рассаживающихся было за столом новой партии интуристов заметно изменилось и стало из радостно-предвкушающим каким-то настороженным. Что они им там сказали интересно? Идти в кафе посидеть на крохотных неудобных детсадовских стульчиках стоило лишь за теми сытными дешевыми и вкусными блюдами ТОГО старого "Блиного домика". Теперь не знаю зачем туда идти... Ки коза э сучессо? - Это в пеореводе с итальянского,что за фигня?
А нам с мужем очень понравилось! :) Я брала форель в черной шляпе с бантиком, а муж колобок. Вкуснятина необыкновенная! Блины тоже супер. Да, интерьер скромный, но уютный. Соотношение цены и качества оптимальное. Я рекомендую это место!
А я был в первый раз и, как "раньше было", не знаю. Даже если заведение и испортилось - что вне сомнения жаль - оно остается лучшей блинницей из тех, что я посещал. Блины отличные, особенно - необыденные блины с уткой =) Официантки были очень милы, но когда народу набежало, их несколько не хватало. Писать что-либо еще на фоне исчерпывающих отзывов ниже не вижу смысла, потому-что шел в Домик, ориентируясь именно на эти отзывы... и ни разу не пожалел.
А вот я могу сказать, что кухня изменилась в худшую сторону. Я знаю это заведение с 2001года, была постоянной посетительницей.Приводила всех друзей туда и гостей города...Но год назад,думаю с этого времени поменялся поавр, я разочаровалась...необыденные изменили сою начинку, вкус и т.п. решила , что случайность.Уж очень мне там нравилсь.Через полгода опять туда заехала перекусить...и опять разочарование.Так что , примите к сведению, руководство, верните прежние блины!))про персонал не могу сказать ничего плохого, те же лица, тоже отношение, приветливое и вежливое!
Начал ходить в это заведение года 4 назад. Раньше было просто отменно, а теперь просто хорошо! Думаю, что любителям блинов, не найти лучшего места во всем городе!!!
Обслуживание на 5 с плюсом! Еда очень вкусная! Но интерьер - ужас, чувствуешь себя переростком в детском саду. И столы - какие-то лакированные доски... Парадокс - очень понравилось, но вряд ли приду снова.
Куда вести американцев? Правильно! Часть Вторая. *** Так же отменно вкусно, обильно, не дорого. Но, и так же простецки – детсадовские стульчики, перечная смесь на столе и меню табличного типа С КАЛОРИЯМИ!) Эксель форева! Веселая вкуснятина – краткий обзор – новинкам особое внимание: Необыденный блинчик с бараниной и рисом с овощами (156) – классический блин, но … с настоящим пловом. Шафран, зира – все «по взрослому». Необыденный блинчик с творогом и вишней в меду (156) – творожная масса с изюмом и вишни в соусной плошке. Необыденный блинчик «Грибной квадрат» (151) – потрясный набор отличных грибов – не совсем и понятно, что входит, но, шампиньонами не пахнет. Драники (172) – тонкие, не привычно тонкие, но, нежные. Чаще бывают с бааааальшой коркой. Картофельная запеканка (229) – порция почти что английского пастушечьего пирога на четверых. Блинчатые татарские пирожки (209) – просто суперхит. По виду похожие на макдаковские пирожки, но больше, во фритюре. Три штуки на порцию с совершенно разными начинками – кура (филе, не фарш):
сливочный соус, мясокуском, не фарш):
сливочный соус и картофельное пюре. С острым томатным соусом. Очень много, все стонут, но, тарелки пусты. Чай очень приличный. Золотое шампанское в большом чайнике всего 86, а «маленький» мятный в пакетике (45) оказался в чайнике, не на много меньше. Сахар такой же, пакетиковый, а ВНИМАНИЕ ГЛАВНЫЙ МИНУСЕНОК морс – промышленный (50). Где то бы и не написал – тут, чуть со стульчика не падаешь. Сервис очень хорош – и спросят, что можно приность и тарелками пустыми (делиться) обеспечивают БЕЗ НАПИМИНАНИЙ, и, редкость, для сладких блинов принесли отдельные тарелки и приборы. Мечтать о клоне бесполезно. Наверное, это не клонируемо. О, май гад! - это в переводе с американского, вкусно?
Много лет прожил в Ташкенте, кое-что понимаю в восточной кухне. Заметил изменения в меню. Плов по рецепту А. Демьянкнко получился отменный, хотя заказывал его с некоторым опасением. Собирайте и влплощайте подобные рецепты и дальше. Всех благ. Ваш гость, которго вы между собой называете "кальвадос" за пристрастие к этому французскому чуду.
Предыдущие отзывы были классными, поэтому решили в выходные посидеть здесь с друзьями. Брали вшестером много разных блюд. Ничего особенного в кухне нет. Порции большие, но для меня лично размер - не главное...Все куриные блюда были с большим содержанием куриных кубиков, ребрышки так себе. Почти половина тарелок у каждого осталась не тронута. Из плюсов - самыми съедобными были блинчики. Их я и рекомендую всем заказывать. Музыканты хорошие, ничего не могу сказать. Но возращаеться сюда не хочется.
Второе после Zoom любимое заведение в Питере. К словам Игоря и Бориса хочу лишь от себя добавить, что просто была потрясена качеством обслуживания. Интересно, хозяева заведения свой персонал на специальные тренинги направляет? ;) Такого искреннего благодушия и терпения от обслуживающего персонала я не встречала нигде. Минус - довольно тесно. Видимо, по этой причине те самые детские стульчики. Пора бы вам расширяться ;)
Последние лет 5 всем друзьям и знакомым рекомендовала БД. Последний раз были там в январе.Просто ужасно. Все холодное и не вкусное. От прежнего меню почти ничего не осталось, а цены заметно возрасли (понятно нефть дорожает)так что от прежнего кафе остался только интерьер и по-прежнему достойное обслуживание.
Ага! Получилось! Попал-таки я в "Блинный домик",попал... И вот опять лезу к вам со своими советами и рекомендациями (а нужны ли они кому?). Просто хочется максимально облегчить людям выбор и подсказать всем (а особенно иногородним) правильный путь в правильное место при соответствующих заранее поставленных целях и задачах скоротать время в питерском общепите. Вот и стараюсь... Однозначно что в Блинный домик идти целенаправленно провести вечер не стоит. Это не ресторан, и даже не кафе. А скорее перекусочная, вроде Чайной ложки, только с невероятно навороченным меню и далеко не ординарной кухней. Не хочу пересказывать Бориса как он написал - так всё и есть. Просто добавлю своих эмоций ну и по ценам чуть-чуть соорентирую. Итак интерьер: Два небольших(мягко сказал!) зальчика. Всё в светлом дереве, картинки на стенах. Стулья на самом деле детсадовские - без преувеличений. Грузному человеку надо ставить два рядом. К тому же они низенькие! На стенах плетеные светильники-бра,за каждым столом ярко и уютно. Впрочем в обоих залах и без того светло. Вытяжка хорошая + курить запрещено(почти за всеми столиками дети!). Туалет крошечный, заходишь передом выходишь задом как в тесный гараж на "жигуленке". В ближнем зале пианино, наверное бывает живая музыка, не застал. А вообще с музыкой там всё в порядке - играет приглушенно, репертуар французский шансон в стиле "Шербурских зонтиков". Говорить можно не повышая голоса. Одежду надо или вешать на спинки вот тех самых маленьких стульчиков или на гвоздики на стенах почти возле каждого стола. Обслуживание: мне понравилось! Официантки приветливые и какие-то ...спокойные. Стоят и терпеливо ждут когда ты разберешься в ихнем гастрономическом изобилии. Подскажут если что. Приносят быстро. Просто очень быстро! Настолько быстро что даже напрягает. У нас получилось так что за 1,5 часа втроем успели съесть закуски, выпить по бокалу пива + 0,5 водки + бутылку вина+суп+горячее+блины. Отдыхать между блюдами некогда - их приносят и приносят... Вообщем как в заводской столовке где перерыв только 40 минут. Кухня: Сначала взяли гренки к пиву с форшмаком. Признаться когда принесли одну порцию я уже пожалел что заказал и суп и горячее. Не одеваясь сбегал в аптеку (соседняя дверь от входа в Блинный домик) за Фесталом. Очень своевременно! Гренки горячие в большой деревянной плошке, форшмак в соуснице. Стоимость 110 рублей. На первое брал как раз суп из говяжьих хвостов с фрикадельками и солеными грибами. Немного пересолен и жидковат. Прав Борис - сметана там лишняя хотя я сметану добавляю обычно где надо и где не надо. Стоимость 154 руб/450 грамм Салат "Морковный блюз" - супер! Рекомендую! 59 руб На горячее заказали свинину в пивном маринаде на ребрах - мне показалась сухая она какая-то. Хотя прожарена и пропарена честно - косточки легко вынимаются, да и мяса постного много. Наверное просто пересушили в духовке. Гарнир там автоматически кладут на большом блюде вокруг мяса - маринованная капуста и соленые огурцы нарезанные кольцами. Называется это чудо Пьяный хрюша" Цена - 295 руб:
450 гр Бараньи колбаски. Две купатины по 15 см длиной, вокруг половинки картошин, всё на сковороде из духовки. Скворчит! Опять мне показалось пересушено. Может им в духовке плошку с водой ставить когда подогревают блюда? Цена одинаковая с "Хрюшей" - 295 рублей. Вообще блюда на сковородках, а таковых в меню много, смотрятся очень аппетитными и большими. Ну и конечно царство блинов! Каких там только нет. Начиная от сырных конвертов (149руб за 4 блинчика) с томатным соусом до сладких блинов с начинкой из мятного крема (114 руб за 2 блинчика). Из напитков неплохой квас 65 руб за 0,5 лтр),очень большой выбор чая. Забавные граненые стаканы с подстаканниками как на ж:
д. Чайнички дешевые стеклянно-пластиковые. Стоит такой чайник 84 рубля за 500 млгр. Пиво Крушовице 125р/0,5 Василеостровское 75р/0,5 - гуманно! Вино и водка недорогие, но и выбор небольшой. Кстати вино брать можно только бутылками, меньше не разливают. За исключением краснодарского домашнего (не рекомендую!). Кстати - можно заказать фондю на двоих (680 руб) или на четверых (1240). Ещё заметил что многие берут штрудель. Видимо он там действительно вкусный, не попробовал. Итак резюме или совет как провести выходные с пользой: с утра в субботу легко перекусить, набродиться по городу до дрожи в ногах, оголодать и часам к 5-6 вечера подойти к "БД". Не позже - иначе мест точно не будет! Меню надо прочитать заранее на их сайте, правильно Борис сказал. И заказывать не всё сразу а поэтапно. Всё равно принесут быстро, а у вас если что будет возможность маневра назад, подальше от последующего ощущения кирпича в желудке. Да,и про Фестал не забудьте! Хотя всё равно на следующий день в воскресенье ещё и до ужина есть не захочется...
Куда вы спрятали Девушку-Ромашку? Верните!!! Мир стал не мил без ее улыбки и ромашек :(. Был недавно в Домике, все СУПЕР!!! Съел огромный кусок свинины с овощами, думал, разорвет на месте... Попил чайку какого-то для улучшения пищеварения, стало легче... Новое чешское пиво - высший класс! Гренки с сыром и чесноком, как всегда, пальчики оближешь. Всем спасибочки огромные! Низкий поклон! Буду в вашем прекрасном городе, обязательно навещу снова. Верните Ромашку...
Уважаемый Борис,нарушая свои же правила, обращаюсь к Вам через сайт)) "Волею судеб" увидел ваше персональное обращение только сейчас. И за сим спешу уверить открытым письмом Вас, и все уважаемое Allcaffe сообщество о своей непричастности к какому то не было бы брендингу той или инной марки. Клянусь в этом положа меч на плечо топ-менеджера компании выпускающей соки "Добрый")) Хотя каюсь, приходилось грешным делом получать благодарности от рестораторов, но исключительно в письменной, электронной форме... Грешен! Падаю ниц... Но заведеньице то не без колорита, согласитесь..)
Оп-п-аньки! Да к ним так просто и не попасть! В воскресенье днем полный аншлаг - народ на улице ждёт! Заинтригован. Видимо есть за чем стоять?! Попробую ещё раз...
Очень понравились блины и оладьи. Официанты просто олицетворение любезности и радушия. А вот запеканка с мясом оказалась совершенно невкусной, жаль! Но в целом заслуживает похвалы и внимания. Пойдем еще!
Всё! Теперь точно пойду! Вот только пост закончиться....
Сначала о предыдущих двух постах, подписанных «Борис» – я этого не писал. Так коротко я просто не могу. Видимо, при реконструкции и переносе в новую версию оболочки произошел глюк и все посты подписанные "Борис" в старой версии, прибавили к аккаунту. Коллега Добрый! Хотел узнать, после окончания текущего контракта с соком, что Вы выберете? «Любимый», «Рич», или «Тонус»? Интересуюсь, так как мне предлагали различные рекламные контракты на замену никнейма Борис на Аристон, Гурмания, Тампакс и Росно. А, одна автофирмочка, не хочу называть, предлагала сменить аватар на свою трехлучевую эмблему. Я пока не согласился (единовременное вознаграждение+за каждое упоминание). Или «Мултон» побогаче? Поделитесь опытом. Теперь по делу: С годик назад впечатление, было, прямо скажу, «не ахти». Теперь понимаю – брали только блины, сказали слово «чай» - не посмотрев в меню, народу было много – официантка «заезженная» и не внимательная. Мои ошибки, мои, только мои, теперь сам понимаю. **, по самому строгому. Интерьер не меняется, те же стульчата, украденные в детском саду, только картины на стенах, судя по подписям, свежие –2006г.. Исчез противный салат-бар – молодцы. Меню редчайшее и великолепнейшее. Без оговорок. Просто не ждешь и такого выбора, такой изобретательности, и таких интересных позиций. Кажется, кухня должна занимать два соседних дома, что бы обеспечивать почти «Хурмовский» ассортимент, так быстро и четко. ОБЯЗАТЕЛЬНО прочитайте сайт домика) перед первым посещением, подготовьтесь, а то будете читать полчаса. Не оторваться: ореховый (!!!) суп, Товстоногов, франция, припеки, Куприн и еще вагон интересностей. Хочется все, но, для таких, как я, честно указаны порции и калорийность. Если в Питере и есть большие размеры порций отдельных блюд, то по общему среднему весу, конкурентов нет. Планируйте силы! Кухня, ИМЕННО то, что надо. Потрясающая вкусность, именно вкусность, простая русская вкусность. Сто-двести лет назад, когда не было заграничных продуктов, а специи стоили на вес золота, поварам приходилось усложнять и «оригиналить» блюда не заморскими деликатесами, а «играя» доступным, русским, ограниченным набором продуктов. Не без исключений, все ж таки 21 век, но, главное, этот дух – он на лицо. Салатиков тривиальных нет, самый интересный – утка:
лапша, не майонезный ура), похожего я не встречал. Салат из фасоли – что это? Это блин, завернутый в бекон (не зажаренный) с лобио внутри. Порция тянет на полноценное горячее блюдо. Запеканка с мясом очень похожа на анг. «Пастушечий пирог», но со сметаной сверху да с соленым огурцом. Это единственное блюдо с претензиями. При очень горячей, почти раскаленной сковороде, сама запеканка едва теплая – заранее готовить такое простое блюдо – грех. Вкусно, но как бы это было горячим не понятно. Упоминавшийся суп из бычьих хвостов, если честно, мог быть и понаваристей и желательно без сметаны. Но, грех жаловаться – фрикадельки, маслята (предупреждают о замене !!! честно), много (конечно не 800гр., а 400гр., просто после 200-граммовых евро-чашек, кажется тазиком). Оргеховый суп - очень интресный вкус, жидковат, правда. Но, учитывая, и так феноменальную калорийность орехов, понимаешь, что будь он гуще или порция не 220 гр. – был бы ДНЕВНОЙ нормой потребления калорий. Из меню «Гений места» – «Неизбежный ростбиф» от Куприна – пять ломтей мяса на огромных драниках с восхитительным, грибным соусом. Гуляш малоросийский – восемь крупных кусочков мяса на восьми подушках из тушенной капусты на блине. Так обжираться нельзя! Нет, можно, конечно, но стыдно. Полтора кило еды на чел. За 600 руб.:
чел. Все цены есть на их сайте – салаты 100-135, супы так же, все меню «гений места» -249. Чай 30/чайник 70. Минусов не мало – не свой хлеб (позор, даже не верилось, переспрашивал), чайники не красивые, все- таки, еда тяжеловатая, продукты не все высшего сорта, калорийность указана за 100гр, а не за блюдо – желающим придется «включить» арифметику. Днем БЛ со скидкой не такие хорошие – порции «не те», да и сеты несколько неуклюжие. Не рекомендую. Тем более, что на и так не дорогое основное меню, днем хорошая скидка (20). На другой стороне весов – внимание к гостю (если не полный аншлаг), в меню указано предполагаемое время ожидания, очень демократичная ценовая политика, в то же время, без опасений за последствия демпинга, отсутствие церемоний (вот глупо бы смотрелось!), на столе не перец, а перечная смесь от «санта мария» и прочие «внимательности». Я влюбился, то ли просто все надоело, у всех один и тот же набор блюд, может, это магия простой и вкусной еды. Может, просто, переполненный желудок давит на диафрагму и центры удовольствия, а сытый человек – добрее доброго. А, отрывная часть счета с местом для «Вашего отзыва», любовно разделен на две половины «Что понравилось» и «Что не понравилось»? Каково? Неужели официантка отдаст хозяйке отзыв с критикой своей работы? Предупреждение: Напоследок напомню, что симптомы «лопанья желудка», очень похожи на симптомы прободной язвы, резкая боль, быстро проходящая после перфорации и попадания содержимого желудка в полость, и появляющаяся снова, только через несколько часов, когда уже возникает опасность для жизни. Чем, собственно, и опастна.
Обратить свое внимание на эту кафешку меня заставил курьезный случай. Дело в том, что я в машине имею справочник "Рестораны СПб" и будучи рядом выбрал его как ближайший ресторан для обеда. Звоню с целью осведомиться о наличии мест: - Я могу пообедать у Вас сегодня? - Да, если подождете. - ...? Сейчас? или мне оставить свой номер телефона? - На улице! - ..?! Не понял? - У нас там все ждут. Такого я не ожидал и не видал со времен старой "Хурмы", воздержался, но интерес возник. В следующий раз заехал без предупреждения! И о чудо - есть столик! Это не ресторан, да это и кафе собственно не назовешь - это как большая изба-читальня-трактир, где масса людей что то обсуждает, ест, пьет, смеется. На стенах выставка продажа рисунков детей из какого то детского дома, на стойке средоточие каких то предметов интерьера неясной стилистики и исторической принадлежности. Крупная девица в платье "а ля рюсс" деловито таскает по маленькому залу здоровенные тарелки. Я было поначалу опешил и решил, что буду нелепо смотреться здесь в костюме и галстуке, но присмотревшись увидел похожего мужичка с ноутбуком и блинами, две благообразные бабульки рассматривают стопку фотографий внуков под чаек, а стайка девушек, видимо из соседних офисов, пытаются осилить бутылочку вина под салатики. Забавное сочетание клиентов. Остался. Меню пересказывать незачем - прекрасный его вариант на сайте этого заведения расположенном на банере на главной стр. каталога ресторанов здесь. Подтверждаю - все чистая правда! Плюс простоватое, но вежливое и своевременное обслуживание, несмотря на аншлаг. Брали: Суп из бычьих хвостов с сол. груздями (~140р) притащили чашку грамм на 800, полную, но вместо груздей полчашки маслят :) - тот случай, когда и доесть тяжело и бросить жалко, ай я яй. К нему и пр. горячему корзинка с горячими черными чесночными гренками с чашечкой форшмака (90р 250г)- улёт! Французские без дрожжевые блинчики с семгой и каким то белым соусом - лучше бы я умер на супе!!... А ведь был еще гуляш малороссийский на блине, ореховый суп с гренками, какой то салат.... ...Пили красное сухое (~50р 100г), но глаза, влекомые зовом предков, косились на огуречно-капустный рассол(!) (25р 150г) с ностальгическим то ли названием, то ли девизом - "Как отвратительно в России по утрам..." и как удивительно, что в центре города, не смотря на все сложности, существует такое заведение с милой непосредственностью сочетающее в себе национальный русский колорит, неплохую и доступную многим кухню. Молодцы
Хочу выразить благодарность всему персоналу Домика. Очень уютно,по-домашнему!Еда незабываемо вкусная. Особенно необыденные с уткой и балоньезом!Рекомендую. Постоянно посещаю Ваше заведение. Так держать. Спасибо.
Антонио Хотелось бы узнать поподробнее. Нужны оптовые поставки итальянской керамической посуды. karman2005@rambler.ru
Ой, ребята! Спасибо вам за новые запеканки! И еще за салат в фольге (название забыл). Цулую крепко, ваш навеки.
А я люблю Домик: вкусно, уютно, красивые официантки, замечательные картины на стенах. Встречаюсь в Домике с интересными людьми-художниками, музыкантами, актерами. Браво, Блинчак!
Работаю в Италии, делаю посуду для ресторанов, которую продаю и в России. Несмотря на астрономическое количество ресторанов В Питере, на мой взгляд, не более 20-25 можно посещать без сомнений, а посещать с удовольствием и того меньше, к этим последним я причисляю "Блинный домик". Неотемлемая атмосфера добродушия - такого русского качества; все, что ел всегда было вкусно, а супы выше всяких похвал. Посещающий народ по-моему знаком между собой, чем-то похоже на английский паб. Оставил официантам свою визитку для хозяйки, если хотите обсудим поставку фирменной посуды из итальянской керамики, буду рад помочь. В любом случаю остаюсь вашим верным гостем.
Недавно побывали в замечательном месте "Блинный Домик", где некогда было хорошо, по-домашнему. В этот раз все как-то по-другому... Вы поменяли шеф-повара? Меню изменилось в худшую сторону, где "Норвежский мешочек", почему любимая "сыроежка" так оскуднела???!!!! А как же "форель в тихом сливочном омуте"???!!! Обидно!!! Попробовали баранину с макаронами - редкостная бяка... Порадовали милейшие официантки и вкуснейшая медовушка, которую теперь можно уносить с собой... И новый экзотический бармен-клёво!!!
Уважаемая Ольга! Благодарю Вас за высказанное замечание. Жаль, только, что Вы сделали его через два года, так как мне сложно выявить конкретного виновника "торжества". В течении последнего года мне пришлось расстаться с некоторыми неподдающимися обучению и воспитанию работниками, скорее всего и Ваши обидчики в их числе. Приношу Вам свое искреннее извинение. Если сумеете преодолеть обиду, приходите снова, постараемся загладить вину. С уважением, Лариса Кузнецова, хозяйка "Домика"
два года назад ходили еженедельно, но после того, как в этом заведении нас обидели, перестали вообще заходить. Ситуация в следующем: мы тихо-мирно допивали медовуху, не торопились, счет уже оплатили. Как всегда стоял народ в ожидании места за столиком. И тут подходит к нам администратор и говорит: "Если Вы больше ничего не закажите, то быстро допивайте и освобождайте место!" Мы были в шоке. От любимого заведения такого не ожидали.
Ежегодно посещаю Питер и обязательно "Блинный домик", который не перестает быть одним из саьых любимых местечек. обожаю абсолютно домашний, даже какой-то дачный салат "Ах, лето", традиционно беру оладушки. Заметил, что существеноо расширился выбор супов, пробовал суп с лапшей ручной работы, очень впечатлил! Рад был встретить свою любиьую официантку Светлану. Обслуживает быстро, добродушно. Цены абсолютно адекватные. Спасибо, ребята. До встречи.
Заглянул в домик 9 мая днем, застал большую компанию ветеранов, которых очень душевно потчевали, дивно пела Вероника песни военных лет. Было очень тепло и уютно. Из нового меню попробовал блинчики с болонезом - блеск! Абсолютно чудный коктейль из сливок и морковного сока. В пяиницу тринадцатого вечером слушал девчачье трио (поют там уже года три), девченки стали еще лучше, инострантусы аплодировали как дети. заказал форель-фламбэ в кальвадосе - очень гармонично. Спасибо, домик, в следующую командировку я снова ваш, жаль только вашу хозяйку в этот раз не увидел.
Бывал в этом месте года три назад. радует то, что не све у нас меняется, и попадая в полюбившееся место, находишь то, чего ждал. Был рад найти "домик" на старом месте и С ТЕМ ЖЕ ПЕРСОНАЛОМ и даже МНОГИХ СТАРЫХ ПОСЕТИТЕЛУЙ ЗАПРИМЕТИЛ! как будто приехал к старым друзьям. Меню несколько изменилолсь, но стало по-моему понятнее, хотя чуть меньше, видимо оставили избранное. Качество превосходное! В щах действительно стоит ложка, а кружевные блины в мелкую дырочку и взаправду "царские" Чудная идея - меню "гений места" как литературная кулинарная цитата. Завтра пойду по указанным в путеводителе местам. Сегодня работали музыканты: пианист и виалончелист - настоящие виртуозы. Не разочаровали. Спасибо. Буду в Питере, приду снова.
Считаю, что мне повезло. после перерыва в год опять зашла. Обслуживание - прост блеск. После того, как нож по моей вине оказался на полу, по взгляду(!) к нашему столику направились 2 (!) официантки. Интересно, где и когда кто-нибудь подобное видел в последнее время!? (может быть подЕлитесь :). Ведь от "блнной" ждать многого я лично не готова! В конце концов заведение себя и не позиционирует как что-то из серии супер-пупер. Оформление дорогих блюд хорошее, даже очень. Что касается качества еды, то сказать трудно. Сбить был хорош. Чтобы оценить качество блинов, надо их брать без начинки и есть холодными. Тогда лучше понятно, какая мука и другие ингридиенты использованы. Но к этому была не готова. Поэтому осталась вполне довольна и приношу благодарность Лиде, которая нас обслуживала.
Поздравляю всех с праздником Широкой Масленицы!!! Почему-то именно сегодня решили зайти с друзьями на блины и именно в "Блинный Домик". Поверьте, это место еще достойно восхищения!!!!!!!! Может, кому-то и не везло, но сегодня здесь было всё: и старый добрый Макар (которого, как я выяснила, зовут Вячеслав Иосифович Макаревич:-)), и кошка Дуся, которая некоторое время "была на больничном" , но теперь снова прохаживается по залам в поисках благодетелей, готовых поделиться креветками с ней - любимой:-). Новое меню интересное... Не буду рассказывать, скажу одно: все впечатления напрямую зависят от нашего настроения, а "Блинный домик" сегодня помог мне не только сохранить, как сейчас модно говорить "позитив", но и улучшить его во сто, нет тысячу крат!!!!!!! Вот.
Терпимо, но бывают места и получше. В еде периодически попадаются чьито волосы, яичная скорлупа и скорлупа грецких орехов. Мы туда больше не ходоки.
да, согласна со всеми, стало похуже :( но.... будете там, попробуйте сбитень, это что-то...
На самом деле все видимо зависит от смены, которая работает, особенно впечетляет пожилой официант Макар (он наверное работает в сфере обслуживания лет 30 точно), высокая темненькая официантка Наталья, ну и остальные в принципе ничего. Все Очень дружелюбно и вкусно. Вечно тусуются иностросы, у них по ходу у всех в путеводителях по Питеру обозначено это место, где можно реально отведать настоящих русских блинов. На стенах висят картины видимо прогрессивных питерских художников ( к сожалению не разбираюсь), которые за отдельныю плату можно унести с собой и присобачить дома на стенку, либо подарить как реальную открытку братану на ДР:-). Вечером почти всегда народу полно и свободные столики легче найти в зале для некурящих. Девушка Катя поющая что то типа блюза-джаза под аккомпанимент пьяно меня лично не очень впечатлила, я бы лучше радио послушал....Хотя многим наверняка понравится эта фишка. Короче, хочешь блинов - приходи сюда, и не перепутай с Блин-Дональдсом! З.Ы.: Для Федора: Кошка кстати еще существует, просто видимо уже нажралась, когда вы там были. А так тусуется вечно там, лично ее видел пару дней назад.
Абсолютно не согласна!!! Это заведение постоянно "растет"!!! Меню стало более разнообразным!!! Обслуживание-на высоте!!! Во многих местах Вы видели чтобы напитки приносили через несколько минут после того, как Вы сделали заказ? Мне нравится все: уютная атмосфера, музыка...приятно... А еда- просто великолепна!!! Одна жареная картошка на сковородке чего стоит!!!!
Согласен... первое впечатление два года назад было - превосходно все - и кухня, и обслуживание, и обстановка, и музыкальная программа. Теперь все как-то поветшало... И кошку, которая бродила между столов в поисках подачек, куда-то убрали. А такая уютная была... Скоро вино начнут откупоривать за стойкой бара и приносить за столик открытым (((
Издавно любимый мною Блинный домик стал разочаровывать. Вместо куры в блинчики положили куриную кожу и ничего кроме нее мясного там не было. Что самое обидное, заметила это только когда первый голод был утолен. В некоторых местах, которым доверяю, я ем как дома - без оглядки, а зря. Обслуживание стало значительно хуже. Официанты с непроницаемыми лицами просто не слышат как к ним обращаются, а если и слышат, то делаю мину "вот еще одна зашла, и так дышать нечем". Грустно-грустно, это было одно из любимых местечек.