Отзывы о кафе-баре Bronze / Бронза Закрыто

Прекрасное атмосферное место, очень вкусная кухня и большой выбор напитков, как алкогольных так и безалкогольных

Бизнес-ланч очень приличный: салат, первое, второе и напиток - и всего за 200 рублей! Из напитков можно взять чешское пиво, замечательное:) Ходим с коллегами уже не первый год, пока очень довольны.

Зашли сюда с подругой, прельстившись близким расположением. Увидели курящих посетителей, но уходить не стали из-за плохой погоды. В остальном все было неплохо. Несмотря на то, что помещение небольшое, благодаря занавесям, создается ощущение некоторой уединенности. Обслуживание вообще на 5: расторопно, вежливо, внимательно. Не дешево, но и не дорого. Остались довольны, несмотря на некоторые недочеты (в салате "Альтруист", на мой вкус, многовато майонеза, а жюльен был густоват). Особенно понравился десерт с грушей, нежный, приятного вкуса.

Итак, как и обещал, сообщаю об ужине в "Бронзе" спустя 2 года.

В целом впечатления такие же, и вообще сложилось впечатления, что за прошедшее время мало что изменилось - примерно тот же интерьер, ненавязчивая музыка, плазма на стене, транслирующая "тур де Франс" по евроспорту...

Меню порадовало разнообразием. Я всегда считал, что хорошее меню - это такое меню, над которым надолго зависаешь, потому что не можешь выбрать, т.к. хочется попробовать сразу всё. Сегодня был именно такой случай. Заказали салат Цезарь, Норвежский (с рыбой), "удар палача" (острая тушёная свинина с грибами и овощами) и розу морей (лосось). Всё очень понравилось, порадовало честное предупреждение об особой остроте свинины (которое было вполне оправданным). Но учитывая, что я являюсь любителем острых блюд, мне это пришлось по душе и по желудку. Жене тоже всё понравилось.

Десерты не подкачали, спасибо отдельное.

Небольшой минус - вода почему-то есть только в бутылочках по 0,33, что в такую жару не очень удобно.

Хочется отметить честность официантки (к сожалению, не запомнил её имя), которая предупредила о величине порций, что помешало нам избежать смертельного переедания в этот вечер )

Меня лично порадовало то, что народу было немного, т.к. проблемы с кондиционером остались. Очень надеюсь, что администрация с ними разберётся. Россия, конечно, страна холодная, но всё-таки кондиционер нужен.

Бронзе удачи! Мы ещё придём )

Этот бар мне посоветовали для организации свадебного банкета, и, вы знаете, я не прогадал! Пришёл заранее, всё обсудил, всё было замечательно. Гостям потом очень понравилось, и еды было много и была она очень вкусная, даже с собой что-то забрали... )

Единственный минус - на улице было +32 и кондиционер не справлялся, даже будучи выставленным на минимальную температуру. Завтра планирую отметить там с женой вторую годовщину свадьбы - напишу, изменилось ли что )

Обходите это заведение стороной!
Зашли с мужем, случайно, пообедать. Заказали по супу и салату. Из своего салата пришлось выковыривать полузасохшую (обветренную) буженину(???), которая уже горчила.
Себе взяла уху. Белая рыба оказалось приличной, но вот красная уже явно "с душком", поэтому в суп...
Муж заказал солянку. Съел меньше половины, ссылаясь , что кисловата не в меру, но наличие лимона "смазало картину".
Горячее решили здесь не брать, я выпила чай с лимоном и ушли. Официантка забирая полуполные (полупустые) тарелки даже не поинтересовалась о причине...
Через 3 часа мужу стало плохо со всеми симптомами отравления (с ознобом и слабостью и всеми остальными прелестями). До посещения данного заведения мы нигде не ели...самочувствие было замечательным.
Мы вернулись в кафе, чтобы прояснить ситуацию, но нам дали понять, что они "белые и пушистые" - с нашими проблемами не к ним. Солянку у них ела целая куча людей- никто не жаловался. Конечно, если эти люди съели её целиком, они уже никогда ни на что не пожалуются!!!
P.S. ШЕФ-ПОВАРУ (хозяину заведения): если вы такой замечательный повар, как рисовались, научитесь хотя бы резать хлеб одинаковыми по толщине кусками (2 см для хлеба-перебор), а лимоны ровными кружочками (а не 1 см с одной стороны и 0,5 с другой)- на лимонах не экономят- факт! Ваш лимон в чайную чашку не помещается, половина воды и без того мелкой чашечки выливется.
Да! В салат надо класть консервированный зеленый горошек, а не варёный замороженный.
Удачи! Надеюсь скоро вас закроют, чтобы людей больше не травили.

Хотим выразить благодарность Наталье и её помощнице за отличный праздник,который они провели для нас 6 августа 2011 г.Всё было прекрасно организовано,доброжелательное отношение ,красиво сервирован стол,а главное очень вкусно!!!Спасибо Вам ,удачи и процветания!!!
С уважением Виктория и Сергей.

Вот и прошел мой юбилей:) Все прошло отлично!! Все гости довольны:) Навеселились, напляс ались и наелись:) Все вкусно, порции огромные, хватило всем еще и осталось:) Рекомендую- отличный банкет за умеренную плату:) Рыбка на апельсине - вкусняшка:))

а мы сегодня тоже на разведку сходили с мужем, не большая цена банкета все же завлекла;) попробовали грибной крем-суп и спагетти "карбонара" -все вкусно:)) думаю, все же остановим выбор на этом заведении, надеюсь не разочаруемся;)

Здравствуйте уважаемая Яния!
Совсем "не догадываюсь" по просьбе какого конкурента этот пост.
Ну что ж преступим:
1.В нашем меню никогда не было фруктового салата.
( консервированных ананасов тоже, у нас свежие ананасы и свежие ананасовые фреши)
2. Ни одного названия блюда вы не указали ( соответственно их не знаете)
3.В нашей книге жалоб только благодарности ( Это почти за год работы) с указанием имени , фамилии и контактного телефона.
4. Цены у нас средние ( до Невского далеко)
Для спального района вполне приемлемые - этому подтверждение полные залы гостей! ( иногда и сесть некуда)
вывод:
Если у вновь открывшегося заведения ( не буду делать ему рекламу) нет клиентов, это не значит что нужно клеветать на нас, тем более так нелепо. Лучше проанализируйте ваши ошибки и исправляйтесь!
Всего хорошего!
Если Вам понадобится консультация приходите к нам- я вас научу. С уважением, Ефремова Наталья Сергеевна, директор бара "Бронза".

Кто, интересно, писал предыдущий отзыв?!! Зашли заказать банкет... Мало того, что сразу началась раскрутка и накрутка, так и еще с хамством сталкнулись, как будто мы не банкет заказываем, а в долг пришли просить!!! Ну, думаем, ладно, не в духе девушка-красавица, с каждым бывает... Решили отведать хваленой рыбки и другие шедевры волшебника-повара. Ну если я перемороженную рыбку кое-как поковыряла, то муж, с какой бы стороны к мясу не подходил, так и не смог отрезать хотябы кусочек. Может хваленый шеф-повар перепутал мясо с подошвей, но есть это нечто резиновое невозможно... Заветренный салатик с залежавшимся несвежим привкусом тоже нас не порадывал. Ну а фруктовый салат с прокисшим консервированным ананасом - это проосто шедевр поварского мастерства. Если уж нас, желающих заказать банкет, так накормили, то боюсь представить что было бы, если бы мы прсто так решили зайти поужинать... Официантка даже не поинтересовалась почему уносит почти не тронутые тарелки, а наоборот, работала с таким видом, как будьо одолжение делает. Счет нас тоже не порадовал. Вместо одного салата в чеке было указано два, вместо обычного сока - свежевыжатый. Все ошибаются, но уж слишком профессионально хамила эта милая особа, чтобы так наивно ошибиться... Ну а что касается цен... Цены как на Невском, в хорошем заведении. Для нашего спального района очень дорого, ну а если говорить про качество еды, то принесенная нам дрянь не может стоить и половины указанной суммы. Ушли мы из этого чудненького места голодные и оскорбленные... Ни кому не советую там ужинать, ну а темболее заказывать там банкет. Не повторяйте нашей ошибки!

Спасибо огромное хозяйке заведения Наталье за прекрасно организованный банкет.Красивый зал затмил только прекрасная кухня. Такой рыбки с драниками я не ела ни в одном рестике Питера.Кто ел мясо- тоже визжали от восторга.Да, да, при составлении меню банкета нам предложили богатый выбор горячего.Можно было удовлетворить вкусы любого гурмана.А салаты- это вообще шедевр, вышедший из под ножа шеф -повара художника.Никто их варварски не навалил в тарелки. Их с любовью выложили на красивое блюдо, украсили всяческими завитушками- петрушками. Вообщем, я бы таГ никогда не смогла.Резюме.Вместо дикой загнаной бабы, которая судорожно весь день строгала банальное оливье и сельдь под шубой(ога, я кулинарка еще та), я прекрасно провела день в Петропавловской крепости со своими друзьями, приехавшими ко мне на ДР с Москвы и с хорошим настроение погрузилась в мир гурманов и веселья. И не таких уж запредельных денег это стоило, чтоб отказать себе в удовольствие вернуться и повторить все это еще раз!!