Отзывы о пивном ресторане Burik-Beer Закрыто

Были в баре 6 июля, с 19 ч. Народа почти не было. Официантка очень приветливая, но меню практически не знала. И вообще меню бара оставляет желать лучшего. Много чего не было из меню, выбор не большой. Порции маленькие, а стоят дорого. Пример -брали колбаски -в порции 2 штуки и капуста кислая. Цена 550 руб. Дороговато. Пиво пили тёмное, по 170 руб. бокал. На вкус не плохое. Но на следующий день болела голова, хотя выпили немного. Думаю, больше туда не пойду.

Ужасное место!
Из плюсов можно отметить только интерьер и простор. В остальном все печально: пиво - всего три вида. Не вкусное !
Закуски так себе. Орущая музыка стиля лихих 90-х из соседнего зала быстро заставила нас ретироваться..

Снаружи не заподоздрить. Слева простецкий толстый фраер. Справа фарш и бочка - туда все не соберусь, но тоже вроде простое место, пиво да хот-доги. Ну и бурик бир между ними, должно быть, несложен? У входа сотрудник-зазывала; заходим. У лестницы - монументальные русалки с раковиной и черепахой, бронза, тонну весят, наверно. Поднимаемся - солидный черно-белый интерьер, лепнина, темное дерево, солидные черно-белые официанты, зеркала. И пусто. Залы тянутся до Литейного и на всем этом пространстве пара столов заняты. Что же так? Меню - большое глянцевое, цены ресторанные, я окончательно понял, что ошибся с форматом, но раз уж зашли... Взяли салат с курой, гренки к пиву ну и светлого.

Варят свое, по 500 литров. Светлое, пока лилось в рот, казалось скучным южно-немецким сладковатым сортом, но потом проявилось интересное послевкусье с горчинкой, пиво хорошее, одобряю. 170 за 0,5.

Гренки "мама, мы в аду". Названы "чешскими". Взяли коричневый мини-багет, порезали его вдоль, обжарили в масле, которого он впитал тонну, пересолили донельзя, сыр с чесноком это хорошо, но не спасают. Мы с другом всяким пиво заедали, но оставили треть. Тут должно быть что-то с окончанием ", Карл!"

Салат с курой - вариация на тему оливье, ничего особенного, кроме цены под 300. А, ну и оформления, конечно. Старались подать богато, но зелени, овощей и картофельной стружки все было недостаточно - и повар придумал засыпать незанятое пространство тарелки китайской капустой. Bravó.
Бурик бир - сеть. И, возможно, что на Карпинского и на Загребском это звезды района. Но в центре это смотрится довольно дико. И пиво-то неплохое, но если тут даже гренки умудрились убить, то с чем его пить?

Бывают места, которые изначально построены как "не мои". Сложно судить про жанр знакомый, еще лет десять назад, являвшийся доминирующим на рынке, когда именно ростки, первые объекты нового видения, начали проникать на рынок. Чем и... "сделали меня". Ведь они были разные, в отличии от канона прошлых лет. Отвлекся. Свое пиво, четыре большущих зала, тяжелая классическая мебель, живой Кикабидзе поет песни не Кикабидзе, неплохая кухня с мелкими оговорками, белыйверхчерныйниз официантов, спам, 50% скидки днем и статуи, статуи, статуи. Галерея Уффици прям.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/burik-beer-belinskogo

- Это живая музыка, - смущенно объясняет официант, обернувшись на надрывно воющую в углу девицу с ноутбуком. Из-за этой, с позволения сказать, музыки не слышно ни его, ни соседа, ни даже себя. – Облакаааа, белогривые лошаадки! – продолжает оглушительно фальшивить девица под мерцание цветомузыки 90-х, чем окончательно погружает нас в транс. И, когда, казалось бы, ничего хуже уже случиться не могло, появляется ее сменщик со своим видением творчества «Modern Talking», а на экране за ним начинается хоккейный матч. К воплям со сцены добавляются пьяные вопли и матершина из зала, окончательно превращая все в треш-парад. Где я, год какой?
Это какой-то флеш-моб! Буд-то «S-Пб» и «Доски» переехали в «Диккенс». Просто не верится, что все это происходит здесь и сейчас, в этой локации и интерьерах «английского клуба».
Какое меню, какой сервис? Все что здесь нужно - пиво и зрелища. Черно-белые официанты пытаются играть в ресторан, но гостям, в верхней одежде бродящим по залу, это не особо надо. Случайные гости уходят или жмутся по углам, благо их здесь хватает – 4 небольших зала, но от общения с прекрасным это не спасает. Как же жалко интерьер, черт побери. Я уже говорил, что правильней оценивать не его, а атмосферу, частью которой он является. Так вот местную атмосферу делает не интерьер, а его «наполнение», и она ужасна. Простите, дизайнеры.


Кухня, видимо осознавая всю субъективность своего присутствия здесь, пытается объять необъятное. Веселые картинки меню включают все - от бутербродов с сыром и колбасой, гренок и пр. пролетарского фритюра, обязательных борща, оливье, пельменей и селедки с картошкой, до жУльена, мангала, пасты, блинов и, конечно, суши! Что за пивная без суши? Кстати о пиве. Его три сорта – светлое, пшеничное и полутемное. На мой взгляд, так себе. Пустоватый, плоский вкус, без затей и игр в оригинальность, простое и понятное за 170р/0,5 - как раз то, что нужно местному гостю. А вот цены меню порой диковатые – Тар-тар из говядины 100г/595р, Баклажан с говядиной и овощами – 280г/695р, Колбаски 500г/1395р и т.д. Зато есть странные комплементы из холодной картошки с рыбой. Хотя, надо понимать, что еда здесь не главное. Если уж вспоминать что-то добрым словом, так это Каре ягненка(595) чуть приправленное зирой на азиатский манер. Ну и пусть остывший и без дымка, зато ягненок. Все равно это лучше кафешного разлива салатов - пресных огурцов с пай картошкой в Курином(295) и холодной куриной печенью с айсбергом, яблоком и ложкой йогурта в Теплом(345). Но главный антигерой это «Нежный рулет из телятины обжаренный на гриле с дикой вишней Лягри»(690) Сухие, чуть теплые «вареные» пятаки с вываренной безвкусной компотной ягодой внутри на подушке чуть масляных, но удачных драников и крошкой вездесущего здесь айсберга. Совок совковый. Были еще разные закуски, но, пожалуй, воздержусь от описаний, смотрите фото, сопереживайте, гордитесь.


Резюмировать что-то сложно, уж очень брутален формат. Может днем здесь тишь и благодать, только кому это днем нужно, даже со скидками? Это как в ночной клуб на бизнес-ланч ходить. Хотя, судя по вложениям, планировалось наверняка что-то серьезное, но что-то пошло не так и денди переобули в кеды, оставив шляпу и жилет с цепочкой. Странное место, тяжелое всей этой мишурой и откровенно неказистым содержанием.


PS Когда же прекратится это жлобство с навязыванием микро-скидок? 3% - это оскорбление, это 5руб с кружки пива. Перестаньте считать гостей бомжами, нищие по ресторанам не ходят.