Отзывы о кафе Butterbrot Закрыто

Впервые я попал в "Буттерброт" в день, когда узнал о кончине "Омлета" напротив. Раз омлет кончился, а поесть где-то надо, пошли сюда, съели по паре не самых удачных пончиков, повеселились манипуляциям бармена с чеком (ну, классика же - если попросить чек, то от уже выползшего из кассы листка сначала отрезают половинку с нулями, и отдают тебе остаток). Все как-то не настраивало на позитивный лад. И заказ приняли как-то нехотя, все не слава богу, НО. Меню запомнилось. В меню было много интересного, в том числе пиво "Симбирское" чуть ли не по 100 рублей. Так что узелок на память я завязал и вернулся - где-то так через полгода.
В отличие от прошлого раза - теперь есть меню на столах; есть встреча, официант, пока мы усаживались, кинулся отключать "Гриффинов" на плазме, но мы заверили, что ничего против не имеем.
Заказ сразу вбивают в планшет. Вау-эффект.
Меню кажется обширным, но, исключив оформительские изыски и бутерброды, остается не так много.
Стейк-сэндвич с говядиной за 220. Разрезанный вдоль мини-багет, начинка - полоски говядины, карамелизованный лук, сладкий перец, жареные шампиньоны, соус. Так-то не сэндвич, но вкусно, в первую очередь за счет честной жареной говядины. Лайфхак - перед поеданием разогнуть половинки булки, чтобы начинка провалилась глубже и не норовила свалиться.
Салат с курицей за 120 рублей проходит по "антикризисному" блоку. Ну что, действительно антикризисный такой оливье с кусочками куриного филе, которое обжарили в панировке, потом нарубили в салат. Можно провести по статье "юмор".

Солянки не оказалось, а хотелось какого-то сытного супа, взял крем-суп из лосося за 360. Горшочек крема, который, действительно, каждым граммом своим заявляет - здесь рыба. Напомнило мне соус для пасты, в котором немалое количество филе перемалывают блендером, сливок немного добавить и получится такой суп. Очень густой и сытный. В середине розочка из ломтиков соленой рыбы - неудачно, если по самому супу не получится определить, какой ценовой категории брали рыбу на "фарш", то вот здесь очень заметно, что закупили подешевле, да посолонее. Лучше оставить 1-2 кусочка от всего "бутона", но дороже и слабой соли.
Жюльен с курицей. 160. Микроподача в кокотнице. Нормально.

Пока собирались с духом перед десертом, я успел еще заказать хипстерброд с ростбифом. Есть страница с конструктором, но есть и готовые варианты. Так вот готовый вариант. 160. Если стейк-сэндвич производил очень приятное "ресторанное" впечатление, то хипстерброд - это какой-то столовский кошмар. Нет, сделано однозначно с любовью, и ростбиф действительно ростбиф, хотя и жесткий, и идея неплоха, но по факту трэш какой-то.

Ну да ладно. Что с десертами. Десерты, никто тайны не делает, все привозные. Несколько тортов, пончики. Съели "Черный лес". 140.
Кофе Латте 120, пиво "Золотое" из Соснового Бора - 130.
Официант предложил зачекиниться с хэштегом буттерброт и получить скидку на кухню 10%. Щедрость необыкновенная. С другой стороны, полгода они как-то протянули уже, может и могут себе позволить.
Забавно было - прошу посчитать, официант, тут же: "тысяча четыреста пятьдесят". Я: О_0... э... а пре-чек-то будет хоть? Оказалось, будет, конечно, просто у него память хорошая.
Итого. Недорого, местами вполне вкусно, местами вызывает вопросы. Для формата "выпить пива заесть бутербродом" (только, ради бога, не хипстер-) прекрасно подходит. При мне заходили люди и заказывали по стейку, водки и сока. Возможно, тоже вариант.

Порадовало, что чай стоит всего 30 руб, что для кафе такого типа весьма не характерно. Меню составлено с юмором "Для наших официантов нет невозможного" и "Все виды коктейлей в голове у бармена". Не обошлось и без конкурсов. Надо купить одно из трех предлагаемых блюд и сохранить чек. Придя через две недели можно узнать покупатели какого из трех блюд получают Мохито в подарок и если повезло немедленно его выпить. Есть стол для маленьких детей. И большая игрушка зайца для них же. Очень креативно оформлена дверь туалета. Огорчает то, что кафе не представлено в сети Вконтакте, а поскольку оно арт-кафе, то трудно узнавать о проводимых в нем концертах.