Отзывы о кафе Cafesium / Кафезиум Закрыто

Кафе заметно испортилось за последний год. Макароны недоварены (а какие раньше были "болоньезе"... эх), кофе невкусный. а раньше мне тут нравилось: супы ударные были. а теперь омлет готовят полчаса, блинчики гадость. больше туда не пойду

А мне там понравилось. Интерьер приятный, цены не высокие. Мой заказ приняла очень милая, улыбчивая официантка. Я захотела попробовать кофе, который никогда раньше пить не доводилось. Девушка подробно и приветливо рассказала об этом сорте. А потом уже, когда я стала уходить, осведомилась, понравился ли мне кофе. Причем так искренне. К сожалению, не запомнила её имени, но все равно, спасибоJ Заказала салат с куриной печенью. Не могу сказать, что он мне очень понравился: слишком много капусты и слишком мало печениJ, но есть можно и оформлено блюдо было приятно. Готовили на самом деле долго.

Да, готовят (или несут) действительно долго. Большая порция карпаччо подана с сырыми (!) шампиньонами:( И само мясо мягковато, переразморожено, если так можно сказать. Сыр в кляре вкусный, но на тарелке смотрится сиротливо. Хоть бы соус добавили. Грибной суп очень вкусный, а луковый на половину состоит из лука (слишком много), и не понятно, то ли он слишком сладки, то ли - пересоленый. Паста (с оливковым маслом и зеленью) - наглый обман! Обычные макароны, и масло было не обнаружено. Клубничный суп-гляссе с корицей - мороженая клубника, взбитая в блендере. Зато корицы действительно много. К чему не придерешься - так это три сорта японского чая: сенча, байча и хонча. И туалет очень хороший. Стоит обратить внимание на насекомое в писуаре. И, вроде, все неплохо и уютно. А второй раз не тянет. А, кстати, FTV просто достало. Ну не станет заведение от этого моднее.

Согласна, что заведение "полосатое": сырный суп действительно потрясающий!!! Но есть минус, причем не самый маенький - не только медлительная, но и очень непрофессиональная официантка (не наш счет, не принесен хлеб, чай раньше основного блюда и прочее), так что обо всех пожеланиях сообщайте заранее. Очень неплохая подборка музыки, а главное негромко. Всегда сижу в некурящем зале, но подозреваю, что людям в курящем не очень уютно (прямо рядом с входом и туалетом). Кстати, на неподготовленных людей туалетная комната может произвести шокирующее впечатление (в основном своим размером). Специально для Бориса: не вижу ничего дурного во внимании к туалетным комнатам. Даже есть хит-парад лучших! Состояние во многом отражает отношение заведения к своим гостям:) SUMMARY: отличное место.

Не плохое место, достаточно приятное, но «зеброй», полоска белая, полоска черная. Как пишет «ТаймАут», «Кафе, не претендующее на звание ресторана». Нормальный сервис, даже повешено огромное зеркало, что бы от стойки было видно дальние столы. НО, даже при 25% загрузке, время ожидания непростительно ДОЛГОЕ. Салатик –30мин. 3 блюда -меньше часа не получается, без учета собственно еды. Девушки за соседним столиком ждали 1 бутерброд 25 мин. Сервировка не плохая, но салфетки на стол не помешали бы, а вид «набора едока» просто удивил. «Набором едока» я назвал корзинку для хлеба, в которую положено всего 2!! кусочка белого хлеба, 2 вилки, 2 ложки, 2 ножа, настольный прибор с солонкой и перечницей, зубочистки и салфетка. Официантам, конечно удобно. Кто видел в поездах дальнего следования сух.паек, поймет возникшие ассоциации. Теперь кухня. Меню понравилось, интересно и хочется попробовать все. Основа -вариации на европейскую тему. Все вкусно, и добротно, но с оговорками. Например, вкуснейший сырный суп подается с большой, сложной, красивой соусницей, в которой лежит ложка с острым соусом. Не одна ложка соуса, нет, соус в ложке, положенной в пустую 200-граммовую соусницу, похожую на сахарницуJ. Похоже на бред, но объяснил как мог. В некоторых салатах слишком много простого майонеза, а в «Ла италия» наоборот, если заправка и есть, то столько, что она не определяется. Все так сухо, что пустая тарелка, остается чистой! Поспорю также с необходимостью добавлять во фрикасе из курицы помидоры черри в карамели. Интересно, но вкус портится, и десерт можно уже не заказыватьJ. Цены оправданы полностью и соответствуют порциям. Суп от 65 до 125, салатики около 100, паста 120, горячее от 160 до 225. Дороговаты лишь чизкейки - 150 руб., но хвалят. Сам не пробовал – не люблю сладкого. БЛ нет, но есть завтраки для желающих, да и с 9-00 мало кто работает. Меня ругают за внимание к туалетным комнатам, но промолчать не могу – туалет очень красив и удобен. Простите. Если есть минимум ЧАС – попробовать стоит точно, даже в случае разочарования, потери не превысят 400 руб. с чел.