Сезон лисичек в CheerDuck

В нашем ресторане начал свою работу новый шеф-повар. Молодой, амбициозный и потрясающе-талантливый Алексей Макаров уже на старте успел покорить своими кулинарными шедеврами гостей фестиваля «Усадьба Jazz». А мы уже сегодня приглашаем Вас попробовать блюда с самыми «рыжими» грибами – лисичками в исполнении Алексея.
Открывает меню: Салат из обжаренных лисичек, рукколы, голубого сыра и розового бальзамика. Домашние равиоли с лисичками и луком в сливочном муссе из фенхеля - очень нежное блюдо, которое безусловно понравится милым дамам. Для тех, кто привык, что грибы должны быть обязательно с картофелем, есть Лисички, обжаренные с молодым картофелем и луком. Подаются с фермерской сметаной, зеленью и хрустящими корнишонами. А теплые августовские вечера как будто созданы для того чтобы пробовать Сочный рулет из телятины с начинкой из лисичек, моцареллы под соусом розмарин, сервированный томатами конфи и рукколой.