Отзывы о баре Чумадан Закрыто

Будучи постоянными клиентами, имея карту вип-гостя, просто офигели от последнего посещения. Причем последнего во всех отношениях, туда больше ни ногой! И вам не советую, ибо в данном заведении Вам положат в тарелку или чашку мышьяк, и вы в итоге окажетесь неправы! (утрирую).
Втроем с друзьями пришли перекусить и выпить пива. Салаты как всегда вкусные, официантки вежливые и услужливые и все как полагается (знают нас в лицо, т.к. всегда оставляли хорошо на чай). По бокалу выпили на ура, хорошее холодное вкусное пиво, Василеостровское темное и красное, только несли долго. А вот идея попросить обновить бокалы была роковой...
Нам принесли разбавленное, выветрившееся пиво, которое просто невозможно пить. У меня в бокале оставалось немного с первого заказа и я решил сравнить вкус поочередно, это сто процентов обман и надувательство!!!
На нашу вежливую просьбу налить нам нормальное пиво или исключить его из счета, т.к. пить его мы не собирались - нам отказали, бармен и администратор смеялись в лицо, говоря "да вы что, издеваетесь? пиво точно такое же, мы ничего не разбавляем" и бла-бла-бла..я предложил им попробовать, и бармен естественно сказал, что вкус один. (надо было вызывать проверку, сохранив эти бокалы и не церемониться).
Карту мою хотели забрать, просто за то, что первый раз в жизни нас что-то не устроило в данном заведении и мы открыли рот!
Попросили книгу жалоб и предложений, нам отказали!!! Сослались на то, что она находится на проверке в офисе, типа приходите завтра! Мы в ответ отказались платить по счету полностью, .т.к. с книгой - их прямая беспрекословная обязанность! Нам стали угрожать полицией. Так мы сидели и ждали, когда же нам соизволят дать книгу, никуда не уходили и не платили.
В итоге, у администратора бейджик с именем Наталия, а представляется она Татьяной! Это что еще за дела? Боится, что ее администратор "наругает" и притворилась кактусом?...
В общем-то, всю злость выплеснули в книге, забрали сдачу и чек (на всякий случай), записали разговор с администратором на диктофон, чтобы потом не говорили, что мы были пьяные и неадекватные. Неадекватно себя повела только администратор!
А карту подарю кому-нибудь, они никогда не узнают, кому именно, но ни я, ни мои друзья туда больше ни ногой, в эту забегаловку, кишащую хамами.
И вам не советую данное заведение, если вы хотите отдохнуть. Испортят настроение, в душу наплюют и прощения еще сами просить будете.
Выбирайте правильные места для отдыха!

Вот как продвигаются чумаданные дела:
Совершенно случайно мы оказались напротив, и после последнего моего отзыва и посещения, этой паузы- решили зайти.
Народу тьма тьмущая. Не удивительно- там всегда был спрос, все пьют и поздравляют. Веселье! Новые лица. Милая официантка, с красивущими волосами и глазами.
Почитав отзыв Доброго сегодняшний, захотелось супа шпинатного, а там он как раз есть, за разумные и понятные 100 руб. ещё и с креветками тигорвыми. У меня к несчастью гастрит и язва, как оказалось, подсказала мне тётя фармацевт, за что спасибо ей. Но это было после. Сначала:
Меню не обновили по факту. Не хорошо не плохо, всё равно. Его просто перепечатали, и оно более глянцевое стало. Сидели за моим любимым столом. Заказали капучино (ок 100), американо(70), фреш апельсин (чуть больше 100), и шпинатный супик тот самый. И лучше б это был бульон куриный, и полезнее бы, и понятнее.
Кофе хорошее, но как оказалось, мне его лучше бы и не пить было. И фреш. и представьте- суп тоже. Шпинат мне теперь нельзя. И славно, что нельзя! После такого убогого супа я долго шпинатыный крем есть не буду. Это карбонарный повтор. Захотелось вломиться в закрытую на праздники утку, и расцеловать бы поваров, пусть за разные, но адекватные супцы. Опять вегетта! креветки сырые, действительно были тигровыми. Съела, вспомнив лангустинов сыреньких, и по вкусу искала что то подобное. Что по поводу супа- консистенция хорошая, цвет. СОЛИ.. ммм... двойная норма человека в сутки. Нельзя так "любить"! съела ложку и оставила. Ещё это орегано ненормальное, так и не убрали же с подачи. Что за манеры сухими травками посыпать? всё казалось что если ложку зацепить, то горло ими можно порезать. Тьфу, а не суп. Официантка забирать пришла посудку то, и суп я ей вручила. на что получила удивлённо "а всем нравится!". И что??? Я бы очумела, если б своими глазами увидела, что Вы едите такое пересоленное чудо, которое отдалённо напоминает и то, только цветом своим о замечательном шпинате! и эта чёртова вегетта. Успокаивала себя вслух, глядя на Милого: "ну а что ещё я за сто рублей то ожидала?!". Вот, кстати, и сам супец , и унесли его таким, ведь я его только лишь с креветками разлучила .
Не понравилось оформление, на что я обращаю внимание. непонятный пучок мишуры над выходом из курящего зала. то ли денег не хватило, то ли ободрали. на минимализм со вкусом это не смахивает. Так же как и торчащие провода от лампы над моей головой, все пыльные. там занете пушками такими пушками.у меня ведь кошка то менее пушистая помоему. Хотя на фото особо не разобрать:
и, собственно, сама лампа- , которую слегка перекосило, или перекосили- ведь я её потом поправила чуть чуть, но не до конца, чтоб они заметили, что порядок то соблюсти не помешало.
Ещё минус- опять таки следы от капель на "барачике", на нём же и кофе принесли-, не вытереть, нет нет... И сахар мне сто процентов достался последний, щедро очень, аж крышка не сомкнулась с сахарницей той- на две поленились делить, и подумали, щас вот по кусочку то съедят, авось и сомкнётся. А я то не ем, а Милый съел 1-2 на американо много и не надо. Так что мелочь- а НЕ приятно.
В целом- всё как всегда. как подлечу живот свой, то зайду непременно, сначала только поинтересуюсь деликатно, как там дела обстоят с составами блюдов!
А на том, что второго числа работаете- спасибо скажу за тех довольных, что сидели выпивали да закусывали!
Вот и всё, что я поведать хотела.

я очень долго думала, перед тем как оставить ещё один отзыв..

я могу сказать, что это самая большая ошибка. это худшее, что я покупала за деньги, это просто не вкусно. простите. Карбонара без основы. желток не внутри, а трясущийся в самой серединке и поблёскивает сальмонеллёзом. Это не правильная карбонара! какие замечательные продукты, и так испорченны! БОЖЕ! официант спросила почему мне не понравилось, почему я просто расковыряла её. я начала объяснять, она спорить (мило и вежливо, но всё же):"вы знаете, это такая подача". ааааа! ОСНОВЫ НЕТ, НЕТ СМЫСЛА! может. я на столько серьёзно отношусь к кухне? вы знаете, мне не стыдно признаться, около метро есть шаверма, и я попробовала её вчера впервые, за 85 рублей, и она была ВКУСНАЯ.ДА! просто супер! и я бы отдала за неё 150. почему не сделать карбонару правильно? почему не продать её за 200 с небольшим, но такую, чтоб вот "ОХ".
Ещё один момент: альденте знают официанты. повара-нет. не успевают, что ли? лучше раньше достать из кипятильни, и довести в основе, до "нужного", а не переварить, и шмякнуть на тарелку. Грусть- печаль..
и как и обещала фото Цезаря и Сырных палочек:

забыла добавить, наверное, от усталости: окрошка неудачная. просто провал. пустая, без соли. не вкусно. а я её люблю, чтоб горчицы было много и хрена. не хотите внутрь? дак принесите отдельно, что стоит? и квас магазинский. я плакала крокодильими слезами.
теперь точно всё.

ночи доброй таким же совушкам, как я!
отпишусь ка я об этом "чумовом" месте. со странной буквой "у".
в конце концов, частенько летом заглядывала сюда, ведь живу в 15-и минутах хотьбы.
хотелось бы отметить, что Васильевский остров- хоть и звучит гордо, но название таковое смысл имеет. он у нас в самом деле остров, оторванный от центра. нет хороших таких мест, нет такого, чтоб с радостью бежать сломя голову, чтоб "отведать это и вот это и ещё это". Нет.
Печально. ничего нового. а если новое- то совсем не интересное.
Про данное заведение вычитала тут же. Давненько открытое, и как я поняла, посещаемое (раз работает). Но отзывов мало. Пошла целенаправленно,в один прекрасный вечер.
Вывеска меня убила, и я стала сомневаться. вроде не такое уж и старое место. Но как то оформленно... ну НЕ очень. Странная ассоциация с "Золотым ключиком", сразу пляшут какие то Пьеро и Мальвины в голове, и Папа Карло там что о колотит. Нет, ну правда. И мне самой страшно стало заходить туда. Летник меня сманил. НО, как оказалось всё было занятно шумными ребятами и теми, кому "далеко за.." ничего страшного. пробежала. внутри интереснее. ЦИРК ШАПИТО! официанты (только девушки), одеты очень вызывающе. это моё мнение. как то странно, вывеска как из сказки для детей, а внутри щеголяют разного телосложения барышни, с хладнокровным таким пресноватым видом. они не виноваты. просто как то очень ушло, что ли. для пьяных мужиков- замечательно. сами понимаете. но меня интересует только еда.и даже скудный интерьер и шатающийся стол не испугал мой голод. я невозмутима. остаюсь.
меню не принесли, как бы я мило не выглядывала. может, меня не заметили? наверное. пьяные мужики напротив делили деньги и выпивку. я не слышала ничего, кроме их хриповатых голосов и это всё вызывало отвращение. но я сижу и терпеливо жду. УРА! нет, меню до сих пор не принесли, меня не заметили, но к счастью я обнаружила вайфай, который без нареканий быстро всё прогрузил, и я хоть немного отвлеклась.
прибежала официант, и выложила меню. вроде как поздоровалась, но это было мало похоже на "доброй ночи, мы рады вас видеть". а мне уже всё равно. уже полчаса как я зла, и хочу перекусить, хоть что нибудь.
открыв меню, я очень была удивлена. ЛЮДИ! дешевле нет. если сравнивать с, извиняюсь, макдаком, так дешевле дойти до ЧУМАЧЕЧЕГО ЧУМАДАНА. здесь цезарь стоит чуть больше ста рублей. а я цезарь люблю. он везде разный. и во многих местах скупой, пустой. Честно сказать- не надеялась на вкусный цезарь. просто включилась лампочка:"цезарь!дёшево!возьму". далее, горячее. что то там запечёное под сыром. курица, свинина. разница в цене небольшая. поинтересовалась у пробегающей мимо официантки :"вкусно?", -естественно услышав в ответ:"да да, очень". за сто с копейками курица с грибами и сыром? странно. она что, из сои? возьму. окрошка. определённо да, летний суп. мой любимый. традиционный. не сравнимый ни с каким госпачо, чтоб туда не запихали. фристашки. интересно. это что вообще? попробую, раз пива захотелось. теперь и вам понятно, чем запивала дивный ужин- пиво..И ЛИМОНАД. целый графин 200 рублей? очень уж дёшево, мне кажется. возьму.
прибегает официант. хочу заметить, естественно вообще не та, что меню подавала, и не та, что помогла всё же выбрать курицу, нежели свинину.
мужики орут, а она всё переспрашивает, записывает. всё. теперь я снова в ожидании. в вайфае.
принесли мне пиво минут через 10. ну не удивительно. пьяниц много, бармен один.
за тем последовали фристашки. пельмешки такие, маленькие. убогие шпажки- разноцветные, напомнили какой то старинный выпускной и банкет в какой нибудь столовой "матрёшка". да, мой выпускной. ужасно. но в принципе, чего же ждать? цены вполне соответствуют тому, что приносят на тарелке. говорить смешно о том, что мне понравились эти самые фристашки. забавно, правда. но я ни раз их потом ещё заказывала:)
потом принесли (барабанная дробь) ГОРЯЧЕЕ! простите, а где же мой салат? и тут на моё вопросительное выражение лица, тут же последовало:"а ничего, что всё по готовности будет? у нас очень много заказов на кухне". ладно. улыбка всегда обезоруживает даже таких вспыльчивых леди, как я. хорошо.
это самое горячее. господи, как же... то ли "курица по французски" то ли что...не помню. это полная дрянь. одни полусырые шампиньоны, целая куча лука, и пара кусочков курицы, не первой свежести. очень не вкусно. горячо- хорошо. не остыло. даже перегрето. но лучше так, чем холодно когда. но просто не вкусно. фу! конечно, я не постеснялась просто отодвинуть расковыренную луковую массу, и просто забыть о том, что пробовала эту гадость. неправильное решение. лучше сотню переплатить, две, три, но чтобы вкусно было. я уже с трауром на лице, допиваю своё пиво, и вижу виднеется девушка с лимонадом и цезарем.
спасение! лимонад на 5. большой графин, и много апельсина, очень вкусный, очень недорогой.
ЦЕЗАРЬ. это как отдельная глава. я всегда с интересом разглядываю листья ромейна или айсберга (ведь везде по-разному), ищу подвох. правда. за такую цену, тарелка просто королевская во всех смыслах. надо поискать фотокарточку. надо показать. листья айсберга- мытые хорошо, не жухлые, без коричневых пятен. я уже рада. курицы довольно прилично. яйцо, петрушка, помидор. несколько ломтиков, щедрое количество гренок, и конечно-жирный знак восклицания- СОУС. соуса много, хватает и на курицу и на гренки. много, вкусно. и он свежий, я знаю точно. я рада. курочка тёплая, гренки набивают желудок, всё так как должно быть. странным показался штрих бальзамика- приятно выпаренного, конечно. но зачем в цезарь? для красоты? "края тарелки должны быть свободны"- это даже в правилах подачи есть, в сборнике рецептур. обновила рубашку, так скажем. манжеты пришлось застирать.
но приятно, знаете, что из за этого самого цезаря. я раз в месяц, но захожу в это странное место. он хорош. даже лучше, чем во многих далеко не бюджетных местах. сытный и вкусный. я забыла про отвратительное горячее(кстати,может и рассчитано оно на нетрезвую публику???). я его не вижу в меню отныне. но там есть что попробовать. и футбол показывают, уточняю для любителей. с депозитом випка, с кнопкой "вызов официанта". отличный выход, для сумасшедших фанатов. не надо орать, не надо отвлекаться от игры.
ИТОГ подведём: сходить стоит. место на любителя. место бюджетное. я бы его прокачала, ей богу. за что там платят шеф-повару, я не знаю, простите.
но хорошее есть. и достаточно.
спасибо, всем доброй ночи!

Расположение кафе «Чумадан» – идеально. Я бы сказал, что оно находится в сердце Васильевского острова - на большой красивой пешеходной улице (6-ая линия), недалеко от метро. Но... к сожалению, это одно из немногих его достоинств.
Интерьер – 3-4 балла.
Небольшое полуподвальное помещение, сводчатые потолки. С одной стороны, вроде и уютно – обстановка камерная, есть какой-то стиль (или попытка его создать), в моём представлении – стиль уютного старого доброго дома. Но как-то всё бедновато и тесновато. Столики, например, слишком маленькие, больше подходят для посиделок tete-a-tete, нежели чем для серьёзного обеда. Освещение недостаточное. Куда класть верхнюю одежду – не предусмотрено, приходится занимать свободные стулья и лавки, что создаёт беспорядок.
Туалет – 4 балла.
Вкусность блюд – 3-4 балла.
Шашлык из свинины – хороший, но другие блюда, которые заказали мои друзья, чисто внешне мне не понравились.
Состав и оформление блюд – 3 балла.
Вторые блюда выглядят слишком вычурно. С гарниром – проблема. Он стал объектом для экспериментов повара и, вообще, его просто мало. Нет обычного чёрного хлеба. Во время визита в 2007 г. (?) всё было лучше. Вероятно, сменился шеф-повар.
Объём порций – 3 балла.
Ужинал (уже дома) с аппетитом.
Сервировка – 3 балла.
Борщ подали в «русском» горшочке – это хорошо. Но часть вторых блюд подаётся на каких-то квадратных тарелках весьма сомнительного «несъедобного» дизайна (потом видел такие в супермаркете – «Luminarc Quadrato»). Классическая посуда куда-то исчезла. Водку подали в бокале для воды и напитков.
Обслуживание – 4 балла.
Официантки – молодые девицы, обслуживание вежливое.
Цены:
Заплатили по 900 р. с человека. При расчёте предоставляется чек.

В это кафе мы приходили и раньше (у нас - традиция), но, к сожалению, в данный визит оно нас разочаровало. Даже не знаю, придём ли сюда ещё, или найдём что-нибудь поприличнее?

Общая оценка – 3 балла.

Зашли сегодня - хотели поесть. Встретили нас нормально, показали зал для некурящих. Далее началось веселье. Начинаем заказывать - вдруг официант заявляет, что горячих блюд нет вообще. Проблемы с поваром. Понятно случаи бывают разные, но почему нельзя было это сказать сразу? Это ведь не какого-то сорта пива нет - об этом можно и не вспомнить сразу. Это мягко говоря поглобальнее.

Что у Вас происходит?! Не была у Вас 2 месяца... Столько изменений... Такое ощущение, что прихожу не в любимый мною бар, а в незнакомое заведение... Куда кто/ что девается?! У Вас смена правления??... Зачем же так радикально??!

Само по себе помещение бара Чумодан интересное, сводчатые потолки, кирпичная кладка. Но как показалось дизайнеры все таки не все "выжали" из него. Хотя после переделок стало приятнее. А кухня и пиво здесь в порядке, особенно когда меню обновили.

Евген - Вы адский парень =) вам отказали в пиве =) и вы решили показать свое образование и свой возраст таким поступком - мы швырнули меню на пол =)))ха ха ха ВЫ Быдла и АГРОшкольник =) так что привет Вам еще раз =) учитесь быть взрослым в общественных местах =)

Кухня хорошая,дешевое меню,интересный дизайн,обслуживающий персонал в день визита был на 5 баллов(администратор Ирина,официант Надежда и бармен Олег,очень гостеприимны и вежливы!!!(срочно увольняйтесь,есть множество мест в которых требуются квалифицированные работники))но вот контингент конечно оставляет желать лучшего!Хотя другого ожидать и не стоит,Васька никогда не отличалась интеллегентной молодежью,да и тем более кафе находится близко к метро на пешеходной зоне.Одним словом если вы компания подростков лет 18-ти и хотите пошумень и дешево "похавать" вам сюда!)

Классное пиво, отличное обслуживание. В одну официантку просто влюбился!

Были сегодня с мужем в Чумадане. Мы любим вместе где-нибудь отдохнуть. Готовить сами умеем прекрасно, муж - бывший повар. Просто иногда хочется почувствовать себя не дома а на выходе в свет. Название стремное. Я любитель вывесок города и фотографирую везде их. Нам понравилась обстановка: можно посидеть за столиками на улице, можно в помещении. Решили: в помещении. Свободных столиков было много. Была шумная команда ребят что-то празднующих. Ну кто не ходил в кафе большой компании? То есть, это не мешало. Официантка - симпатичная и милая девушка. И вот пожалуй все. Теперь неприятные моменты. К сожалению, моя интелегентность не позволяет делать нехорошо... Поэтому и напоролись. Муж говорил: давай уйдем, давай накажем. Я сказала: расслабься, все хорошо. Так вот официантка обслуживала компанию ребят, они молодые, а то, что ее воспринимают все равно как официантку, не видела. Мы ждали. Сначала принесли напитки, через 10 минут салат, через 15 минут горячее. При этом горячее по этикету подавалось на сковородке, находящейся на деревяной доске. Все замечательно, если бы: не был разлит соус на доску и стол и не вытерт, пришлось все салфетки на это потратить. Далее селедку принесли после подачи горячего, а хлеб вообще не принесли. Рядом же молодые ребята. А к горячему претензии высказал мой муж: за 30 минут можно приготовить гораздо вкуснее, а за эут цену... 240 руб. - говядина 3-его сорта с жилами и жесткая, вместо охотничьих колбасок какие-то сосиски, соус мерзкий, все несоленое и неперченое. В нашем городе мы много где были и так обидеть нас смогли только один раз - в Чумадане. Поучитесь обслуживанию и готовке в Киш-Мише. Пожалуйста, будьте профессионалами.

Зашли сегодня в Чумадан как обычно мы ходим туда ну раз в месяц день рождения справляли мой. Сели за столик решили заказать пиво,подходит официанта и заявляет что на её взгляд нам мы невосемнадцатилетные,в нашей компании только моей девушке семнадцать,и другу остальным по 19,18. Я хотел сказать чтобы она засунула своё мнение в ...,но моя девушка сказала не надо портить день и настроение,мы встали кунули меню на пол и сказали что вы еще пожалете об этом. Так вот я заявляю что Чумадан(бывший мой любимый бар)-самый дурацкий паб

и ко всему прочему воруют(это для управляющего)счёт вынесли на какой-то подозрительной бумажке,чека я так и не увидел.общее впечатление:не самая хорошая "рюмочная"

Был вчера, персонал вроде не забитый )) Пиво отличное, еда вкусная, приносят быстро Почему то чаевых не берут

Я живу и работаю на Васильевском острове, и Чумадан - мое любимое заведение. Во-первых - одно из немногих заведений на В.О., работающих до самого утра, во-вторых - прятное месторасположение (пешеходная улица), в-третьих - приятное и профессиональное обслуживание. Вобщем, сочетание цена-качество - отличное. С другой стороны, не могу не отметить негативные моменты: 1. Публика довольно "разношерстная", и часто попадаются пьяные, агрессивно настроенные компании, которые вызывающе-шумно себя ведут, а поведение охранников заведения в таких случаях довольно пассивное. У Чумадана нет недостатка в количестве посетителей, и, на мой взгляд, администрации не мешало бы "отфильтровывать" быдло-публику (если, конечно, заведение не позиционирует себя для клиентов данного разряда). 2. Практика подсаживания за занятый столик дополнительных посетителей, на мой взгляд, не всегда оправдана. Я еще понимаю, когда по обоюдному желанию к скучающей компании молодых людей подсаживают компанию девушек (или наоборот), но, зачастую подсаживают абсолютно бездумно, тем самым нарушая все очарование момента сидящим за данным столиком. На вопрос "Зачем?" отвечают - "У нас так принято" - но ведь изначально об этом не предупреждают!

Вчера решили заказать там бутылку красного вина-пнринесли какой-то разбавленный ужас, не говоря уже о рулетиках с ветчиной-четыре крохотных рулеты с сыром непонятногоп роизводства, да и коктейль жуткий, хотя не дешевый (250 р). Единственное, что хорошо-это пероснал и атмосфера ненавязчивая. А так -ничего особенного(

А где наши любимые девушки? что это за неопытное безобразие стоит и глупо и безучастно моргает глазами?? Что с меню??. фу-у-у-у... если про предыдущий бардак мне рассказали ( причину) то сейчас то что? то же самое что ли.. это вы прибалдели.. Начинаю агитацию всех знакомых \"чумаданщиков\" ( мы же там 70% постоянные) на смену места.. вы создали СОВСЕМ невозможные условия для пребывания у вас, очень жаль, досвидания

Да, ходили к вам раньше постоянно, но теперь не будет.. персонал действительно "опущенный" , орущая на всех них в зале видимо директрисса просто бесит и вызывает раздражение и жалость к персоналу.. Админ Надя это даа.. просто жжот.. развалитесь вы так .. хотя.. нет, 6-я линия не даст.. но все же.. нельзя так.. все зависит от внутреннего так сказать настроения коллектива.. зачем их так иметь постоянно??? да еще и так, что народ в зале все слышит.. Истерички какие то.. что одна, что вторая, РАЗОЧАРОВАЛИ!!

Что у вас там последние 2 недели происходит? Такое ощущение, что персонал стали бить.. все расстроенные, как будто у них игрушку любимую отняли или зп резко понизили..Обедаю у вас 3-4 раза в неделю, начинаю расстраиваться вместе с персоналом.. Улыбаются только некоторые и то наверное потому, что узнают. Что бы там ни было, верните как было! когда уже последнего "противного" админа поменяете.. Леночка и Катенька всегда радуют.. а вот ваше Надежда заставляет думать о том, что бы сегодня есть в другом заведении.. ржач (на смех, именно ржач) на весь зал и байки либо персоналу, либо постоянным гостям.. Отврат.. а сколько она хамит.. не раз была свидетелем, как в "загруженные" дни откровенно почти посылает приличных людей, не давая при этом жалобную книгу..Жуть! А так вы молодцы:) спасибо за появившееся нормальное вино, теперь и вечерами к вам хожу.. а то раньше было только столовое да и какое при том.. разошлась я.. пора завязывать!

а кто знает посетителя "Чумадана" Олега?

Мне тоже в целом нравиться.. только.. "чумавитости" не хватает.. раз уж чУмадан.. то должно быть что то.. не только чемоданы))

Всё-таки это моё любимое место на Ваське... Зашла недельки две назад и была очень приятно удивлена переменами к лучшему. Во-первых, сделали вентиляцию в курительном зале (!). Во-вторых, в меню добавилось нефильтрованное немецкое (?) пиво, тёмное и вкусное. В-третьих, обслуживание стало бодрым, нам в кои-то веки сразу принесли целых два меню (раньше и одного не допроситься было), и администратор была ненавязчива. Так что мы отлично посидели, полюбовались на симпатичных грудастых официанток и рещили, что сюда опять можно приходить :) С удовольствием :)

ха,периодически захаживаю в чумадан.попрет, если с друзьями.кстати по поводу знакомств реально - так и есть... а по поводу обслуживания вопрос к котенычу - ты вот сама как считаешь в последнее время стало лучше или хуже?

Да...сколько народа,столько мнений.Я вот недавно тоже стала работать в должности админа в Чумадане.И от лица всего персонала некоторым ГОСТЯМ могу сказать свое фи.Им нужно еще поучиться себя вести в общественных местах!По поводу подсадок.Между прочим есть люди,которые нашли друг друга,поженились и очень счастливы.До сих пор остаются нашими постоянными гостями и мы за них рады.А от себя лично:кто еще не был-заходите.А кому не понравилось...ну чтож.В Питере не мало заведений,ищите!!!!

, наоборот... Несколько лет назад, будучи в статусе этого самого студента, нередко посещал данное заведение. Потому как лучшего предложения соответствующего данному статусу в том районе было не найти. И с отзывом Вашим согласен. (Про админшу ничего сказать не могу, но охотно верю.)

ДФТВ, это - отзыв. А не пиар... Что касается работы администратора - докажите, что хамить посетителям нормально. Нафик, да, ключевая аудитория - студенты, если для Вас это браковочный признак, достаточно не посещать кафе.

Дфтв, ага... Сразу видно постоянного посетителя)) Ключевое слово - дешево<:
b>. Целевая аудитория - студенты.

Боже, какой чудовищный PR, и резкий гон на администратора. Девушка, администратор в зале "Чумадана", работает нормально. Нормально для бара такого класса. Это все-таки вам не finedine заведение. Накурено. И кроме питья пива, - там делать в общем-то нечего...

Живу на Ваське. Работаю на Ваське. Шестая линия В.О. - пешеходная зона. Найти на ней дешёвое кафе - всё равно почти, что на Невском. Ходила в "Чумадан" с коллегами, вестьма была довольна: единственное ТЁМНОЕ кафе, где можно забиться в уютный уголок и поболтать о личном. Летом есть столики на улице, что спасает - обычно вечером в залах мест нет. Ещё бы! Салат (вкусный и не маленький) - 50-60 руб., особенно люблю "Прагу". Горячее - опять же вкусное, свинину по-югославски, кажется, можно брать без гарнира - она с лечо, 100р. Есть Крушовица, нефильтрованный "Капитан", к пиву отличные гренки с соусом (!), свежие, на выбор - сыр или чеснок. Есть и пирожные (50р.)-мороженое (35р.), по-моему, дешевле нигде нет. Коктейли. Коньяк "Бастион" (подорожал с 70 до 90р., что жаль). Приличный "крестьянский завтрак" - омлет с картошкой и ветчиной, сытно. Меню я уже наизусть знаю... Было время, мы там завтракали и ужинали. Нас знали официанты. И всё же, и всё же... Вероятно, мы не приносим заведению ожидаемый доход. Средний счёт у нас на двоих - 350-500р., проводим мы в кафе около 2 часов. Столик занимаем... маааленький... самый тёмный и дальний. Так вот, последнее время в Чумадан ходить становится всё неприятнее. Дело в АДМИНИСТРАТОРШЕ. Эта мадам, вероятно, забыла, что она не в совдеповской столовой. Я не удивлюсь, если она когда-нибудь оговорится и ляпнет гостю: "Поел - дай другому!" Она, понимаете ли, стоит в проёме и оглядывает курительный зал. И периодически официанткам говорит вновь пришедших подсадить к уже сидящим. Бывает, что подсаживали не только за большие столы,но и за четырёхместные. Попытки объяснить, что это не устраивает, срабатывают не всегда. Если мы ждём кого-то за столиком, взяв, скажем, пиво и намереваясь дозаказать его, администраторша подскакивает и шипит: "Вы будете что-нибудь заказывать?! Вы сидите и ничего не заказываете!" Либо нам вдруг приносят счёт. Видя, что мы вдвоём садимся за большой стол (остальные заняты), несётся и шипит: "Я к Вам подсажу!" Мэм, ну нельзя ли поаккуратнее?! Почему-то получается, что она контролирует не официантов, а посетителей! И распугивает их своим шипением. Последнее время это уже не смешно: раньше-то я как-то пыталась всё свести на шутку... Есть в кафе "бонус": два ВИП-стола в специальных закутках, где обычно собираются компании. Там шикарно, диванчики, кнопка вызова официанта, отгороженность... Но те, кто в "Чумадане" первый раз, не знают, что эти столики всегда заказаны. И часто, увидев, что мест нет, заглядывают и в закутки: а там что? Так вот эта дурищща (извините, ну а как иначе?) бежит за такими через весь зал и - "Молодые люди, Вы куда?! Вот здесь сядьте, я Вас подсажу!" оооо... мадам... это ни в какие ворота не лезет...

Здорово скоротали время с коллегой студенткой, быстро принесли, вежливо обращались, короче все устроило1 Особенно сама обстановка, приглушенная музыка, обслуживание в норме! И не слушайте тех кто пишет всякую ерунду что вот фуфло и отстой, это вам робяты в Макдональдс идти критиками. я понимаю что на вкус и цвет товарищей нет, но у тех людей кто поносит это заведение слишком завышенная самооценка. придираться не стоит, все таки люди для вас работают, првда?

Ходила буквально на днях.. замечания есть конечно, но в целом.. кухня супер, подборочка пива конечно слаба.. но.. найдется наверное человек, который сделает ее достойной когда нибудь:) Персонал.. даа... к официантам и барменам претензий почти никаких, так как неслаженность работы зависит от контроля администратора.. молодящиеся тетки, которые раз в час выходят и ничего не делают, а только ошарашенно водят вокруг глазами..хех.. конечно лучше уйти и спрятаться в подсобку или потрындеть с охраной, чем помочь бедным девочкам обслужить утомленных клиентов.. Так что Чумадан я все равно люблю:)

Как бывший бармен-официант,хочу сказать что уродам, которые пишут слова "ваще" и "немеряно" надо грызть гранит науки.А не ходить и прогуливать деньги своих родителей. А директорам, у которых все сотрудники воруют,надо обратить внимание на себя. Пока из налоговой не обратили на вас.

Настя У Пива Тинькофф нет ярковыраенных отличий от других марок пива, а я не верю, что вы знаток пива, и хоть я тоже не знаток, но я понимаю, что пиво тинькофф в зачатую попадается как моча, не имеющая ничего общего с пивом ( но не всегда). А пиво невское в этом случае рулит т.к. партии пива редко отличаются друг от друга... В следующий раз раказывайте Хайнкен, вот его практически ни с чем не перепутаешь

Л Не знаю откуда Вы решили, что пиво там разбавляют... Да и вообще уже давно прошли те времена, когда пиво разбавляли. Да, место не из идеальных далеко... Но место само по мебе очень ничего. Все довольно дешево и очень неплохая еда для такого ценового уровня. Иногда захожу и негатива 0

Как это ни грустно, но Чумадан-это единственное место на Ваське, куда можно пойти выпить пива не задумываясь о времени. Почти всё на В.О. закрывается в 12 а Чумадан работает ночью. Кухня съедобная закуски к пиву очень дешёвые. Обслуживание довольно быстрое. Вобщем, если хочется весело попить пиво с друзьями и денег много не хочется тратить(пиво 70-120,закуски - 40-90), то прямая дорого в Чумадан.

Чумадан, форево!!! Лучший бармен Юлька!!! Лучшая официантка Настена!!! Самый вкусный суп грибной, и самый вкусный фруктовый чай!!! единтвенное заведение, где и после одиннадцати трудится повар!!

офицантка яна я тебя люблю

Милые посетители.... мы все равно Вас любим и ждем!!! Ваша любимая офиц.:)))))

Незнаю незнаю, обсуживание для такого уровня кафе-бара отличное, водка настоящая, текила тоже неплохая, пиво рекомендую брать "Капитан" - местной Васькиной пивоварни. В общем и целом 5 баллов из 5....простоне стоит сравнивать с рестораном и тп...все соревнуется в своей весовой категории

С удивлением обнаружил, что кухня в Чумадане резко улучшилась. Часто бываю в Питере. Живу на Ваське. Чумадан - чуть ли не единственное место, которое работает после 11. Раньше надо было есть где-то в другом месте, а в Чумадан зайти - пива попить, время провести. Сейчас, вроде как, наладилось. Были в ноябре - еду ОЧ вкусную принесли. Так что могу рекомендовать.

Тот еще шалман! Туда надо ходить студенческой компанией, которой все пофиг, которая над всем посмеется) Перекусить можно, но приносят то медленно, то не то, то холодное. В общем см.выше)) Если настроение такое, что все только веселит - легко можно и в Чумадан!

Была там 1н раз, пригласили новые знакомые,завсегдатаи этого заведения.Честно,говоря,боялась делать заказ,НО! Кофе был,очень даже неплохой, а обслуживание вежливое и расторопное.Конечно,грязновато и накурено,но при некоторых обстоятельствах,зайти туда можно.Вот, что это за обстоятельства...?

Был не раз. Ничего особенного. Но если цель просто попить пива с друзьями и поболтать, ничего оптимальней в округе не найдете. Музыка громкая и неприятная (радио из китайского "муз. центра"): как раз чтобы можно было травить пошлые анекдоты и никто б не слышал и не оборачивался. Вентиляция вроде все-таки работает. Перепутать пиво действительно могут, но при их ассортименте это не страшно. Ну Балтику принесут вместо Невского, ну Невское вместо Тинькова - какая разница... Для любителей пива (я кстати такой) существуют другие заведения. Кухня на троечку: что-то можно перекусить (в Хаба-Хаба на 3-ей линии чуть лучше).

Если хотите испортить вечер ругонью с нерасторопным персоналом-дорого в Кафе Звёзд,жувать резиновую пиццу-в Сбарро.Если же хотите расслабиться в приятной обстановке,подкрепиться фирменным блюдом шеф-повара-Вам в Чумадан.Самое демократичное и уютное заведение на Ваське.

Я очень люблю бывать в "Чумадане". Мы с подругой постоянно заходим туда выпить чашку кофе или чая с пирожными. Обстановка самая уютная. Сидишь, слушаешь музыку. Официанты вполне любезны. Никаких претензий в обслуживании у нас к ним не возникало. Днем народа не так много, потому можно спокойно пообщаться, послушать музыку, покурить (с вентиляцией полный порядок). И цены приемлемые...

Хорошия такой типичный кабак. Есть все атрибуты кабака - разбавленое пиво, деревянные столы, плохая вентиляция, дешевая еда. Все в порядке вещей, я думаю в таких заведениях даже чаевые оставлять не надо, на тебе и так заработают налив не то вино или разбавив пиво... И вообще о каком обслуживании и атмосфере может идти речь... Рыгаловка как рыгаловка, таких в городе немеряно: деревянные столы, кирпичные стены. Мы тут обсуждаем кафе, рестораны и клубы, а не пивняки и рюмочные!!! Елена, начальству абсолютно пофигу на ваши слова, заведение приносит доход, по вечерам там редко бывает пусто, пиво льется рекой. Ольга, видимо вы любите пивнушки, тогда лучше во фраера, там хотя бы можно говорить об обслуживании и т. д. есть еще на загородном Пивная 0,5, но там подороже и больше похоже на Тинькоф, или еще есть Сити бар на милионной 10, там тоже кирпич+дерево, но намного лучше!!!

ПРОСТО ОТСТОЙ, НАЧАЛЬСТВУ НАДО ПРИЗАДУМАТЬСЯ

ОЛЬГА ПИТЕР там просто класно, как дома можно попить, поспать, отдохнуть по полной. весь персонал новый официанты профессиональные стали. много сортов пива, закусь вкусная, можно отобедать не дорого 200р.

У меня там друзья были. Кроме негатива ниче оттуда не вынесли! Официантка им попалась ваще мама-не-горюй! короч по рассказам фуфло!

Прокуренная пивная, где вместо пива Tinkoff принесли неизвестно что, но видимо что-то из ассотримента Невского. Т.к. я заказала Tinkoff и оно оказалось по вкусу точно как Невское. Конечно, это болезнь не только данного заведения, но, думаю, господину Тинькову было бы обидно:) Я туда больше не ходок.