Отзывы о гранд-кафе Домъ Лерхе Закрыто

Все к этому и шло ... Логично. Ошибка основная подход. Не концепция (хорошая в целом). Не забудьте сообщить, что же там теперь будет ... А Гороховая к весне станет не менее ресторанной улицей, чем Рубинштейна.

Надежда Михайловна как же Вы правы.. И грустно нам, поверьте. Начальство действительно глупое попалось, но вовремя не смогли понять и уйти. К сожалению ресторан "Домъ Лерхе" и правда перестал существовать в том составе, который был. Подвели учредители, ну а потом и арендодатели, когда Я, Маша и Николай хотели сами поднять ресторан с помощью своих средств и сил. Не устроили слишком завышенные требования финансовые запросы владельцев. Спасибо нашим постоянным гостям за Ваше внимание. Мы старались! Закончилось всё совсем печально, невыплатой зарплаты сотрудникам (кроме поваров) и долгами перед поставщиками. Вот она, правда жизни:( P.S. Если Вам интересны телефоны, то можете перезвонить +7 951 678 28 70 С Уважением Роман.

2 > Надежда Михайловна М... только что звонил в Ресторан «Домъ Лерхе». Они работают в обычном режиме, сегодня до 23:00. Раз`ясните, откуда информация про закрытие!??!!

Закрылись?????Почему так?Не справились наверное?Т.к.сразу всё было довольно таки не плохо,а после суп с волосами,холодные мясные блюда,не солёная рыба-это говорит о том,что повара простите дешёвые или само начальство которое их устроило и не обращало внимание на них!Посуда битая была ребята.Если делать так всё,а не кусками!Единственное что хочется узнать про молодого человека(николая),он такой молодец!Хотелось бы предложить ему и его сменщице работу по-лучше!Они ребята молодцы в своём деле!И банкет наш обслужили от и до.И так просто мы заходили.Только они всё там и сглаживали и бедолаги получали за суп с волосами и т.д.А вина то не их и даже не вдешёвых поварах,а в начальстве глупом!(Извините,но это так,Я лично работаю в этой сфере около 20 лет).Если кто нибудь сможет оставте тут номера ребят,заранее блогадарна!

Спасибо всем за мнение. Цены мы не подняли, а наоборот даже. Ввели много новых блюд. Скоро появятся пельмени с дичью, много новых десертов, собственная выпечка, авторские горячие и холодные блюда. Мы работаем над тем чтобы стать поистенне доступным и уютным местечком, для того чтобы встретиться днем за чашкой кофе со свежим пирогом, проведения встреч и свиданий вечером. Ждём Вас в гости, ведь мы становимся лучше постоянно. До скорых встреч. С Уважением управляющий Роман Айдарович.

Ребята Вы чё???Цены подняли в 1,5 раза,а порции остались теми же.И это в течение одного месяца с открытия.Наглость!Мы в пятером обедали у Вас и вечерком бывало заходили на живую музыку,БОЛЬШЕ НЕ ПРИДЁМ!!!И кухня испортилась с открытия.И повторюсь Вы работаете ВСЕГО 1 месяц.КРАХ.

Был там впервые. Перекусил. Думал ничего особого, но меня поразил правильный подход администрации ко всему. На улице встретили, пригласили, внутри встретил очень стильный, собранный, симпатичный парень. Помог выбрать столик, предложил отведать бизнес-ланч, уверяя что мне понравится. Он был прав! Вкусно. Много. Не дорого. Парень же меня и обслужил (как выяснилось - Николай). Обслуживание НА 100!!! Тонкий, граммотный подход и т.д. Уходя меня пригласили прийти ещё раз... Я вечером со своей семьёй и пришёл. Живая музыка. ОТЛИЧНАЯ кухня! Большие порции и всё до безумия вкусно. И опять же приятное обслуживание Николаем. Сейчас по возможности захожу на бизнес ланч. Самое главное, что бы всё так и оставалось. Удачи, процветания, гостей хороших и таких же профессиональных сотрудников.

[="Б0рис"]В порядке критики авторов любимого сайта: Мария Федулова, Никита Денисов не указали, хозяева те же, что и у "ВеллДана" или новые? Считаю, это очень ВАЖНО! В первом случае - даже не пойду смотреть на очередное разводилово типоразмера "новинка", во втором случае - обязательно! [:
q] Хозяева новые.

Идти не хотелось. Место проклято. Не иначе. За полгода три заведения! И все одинаковой категории. Ругать уже глупо. А придется. Про внешний вид писать не буду – ВСЕ ТАК ЖЕ. Даже вывеску «Династия» не сняли, чего уж говорить о чем то другом. «Новое меню – новый повар». Да, повелся. Виновен. И наказан. Грабли … они … справедливая вещь. Действительно новое, русское меню. После общения с Ярославом, такой сеттинг я называю «Ярославов». Понятно, привычно: щи-борщи, майонез в салатах, если мясо, то, запеченное с грибами и майонезом и прочее-прочее. Как оценивать? Как любое заведение с горячим 300-350 и ХЛЕБНОЙ КОРЗИНКОЙ за 100!!! Такое раньше, корзинки я имею ввиду, до массового психоза, позволяли себе лишь хозяева «Фиффани». Ладно. Большинству понравится. 80% ищет именно такое меню. Салат «Дворцовый» 160) – заведению, произведшему такое, можно присвоить только один рейтинг – «гранотомет». Бульдозеры – это долго. В меню – салат на оливковом масле, грибы, ветчина. 270гр. Приезжает тарелка с большой ложкой (кто писал про "внушительные" порции?)МАЙОНЕЗНОГО САЛАТА, яйцами!!! дольками, ТРЕМЯ недоразмороженными КРЕВЕТКАМИ!!! И прочей не заявленной мишурой. «Девушка! А что это за салат? Ошибка, наверное?». Уходит на кухню, и вместо того, что бы признать ошибку, ИЗВИНИТЬСЯ, убрать это г. И начать немедленно делать заказанное, начинает лепетать «В меню опечатка. Это «Дворцовый». Это «добавки». (!!!!!) А у Вас аллергия на майонез?». И … смотрит, так жалостливо. «Больной, поди». Блин, культурный я. Сдержался. Ругаться? Идти в другое место, даже в бистро-самообслуживание «Пельмени-бар» времени не было. Честно сьел все сьедобное на тарелке, помидоры:
огурцы, оставив креветки и остальные «добавки». Такого я не встречал за семьсот мест! ВСЕ признавали ошибки. Был бы один ингредиент, а тут восемь «лишних», не заявленных. Жульен 100) с грибами, если не учитывать крошечную, двух ложечную, стограммовую порцию – нормально. Но, повар явно не знает, что такое жульен. Или нарезке не научен. Повторю – съедобно. От оценки «бррр:
помойка» в начале уберегло «второе». Говядина по таежному (270) – ладный, крепенький рулет с «начинкой», на редкость уместной. Вкусно. Конечно, капустная добавка совсем не идет блюду. Зато, как соус (или не соус????не понял задумки) лежит что то совершенно ИНТЕРЕСНОЕ. Сдаюсь!!!! Я не понял четко, что это такое. По вкусу – тушеный чернослив, сладкий и вкусный. На вид - совершеннейшие грибы. Не знаю, что это, но, ничего такого я не ел в жизни. Как жалко, что повар с таким креативным потенциалом, лепит майонезную лабуду. Чесс слово. И продукты … Ну не стоит использовать салатные листья такой стадии. Такого цвета краев. Что еще – салфеток мы так и не дождались. На одном из пяти столов салфеточница стояла – ЗНАЧИТ, ЕСТЬ. Как и зубочисток. Постоянно открытая входная дверь сводит весь уют на нет. И холодно. Про «вечерный» потенциал (средний чек 700-800) деликатно промолчу. Что, наверное, хорошо и что поможет не закрыться быстрее «ВеллДана» - БЛ. 170 руб. Выбор из двух вариантов по трем переменам. Без напитков (вода от 40). Со слов – судак по польски – отлично, настоящее филе и приготовлено вкусно, щи с грибами – то же хорошо, салат лучше выбрать сметанный. Понятно, что хлеб не предлагают, даже к БЛ. ХК, напомню, стоит 100 руб. Только БЫСТРЕЕ НАДО С БЛ управляться. Когда БЛ-сет прибывает точнехонько с «менюшными», заказными блюдами – это плохо. Не знаю, был ли хорошим человеком Лерхе … но … Люди!

В порядке критики авторов любимого сайта: Мария Федулова, Никита Денисов не указали, хозяева те же, что и у "ВеллДана" или новые? Считаю, это очень ВАЖНО! В первом случае - даже не пойду смотреть на очередное разводилово типоразмера "новинка", во втором случае - обязательно!

Очень приятное местечко стало... Появилась какая-то добрая атмосфера в заведении. Кухня отменная...Недорого и порции достаточно внушительные.=)