Отзывы о ресторане Эларджи Закрыто

Чудесный интерьер и, пожалуй, одно из лучших заведений кавказской кухни во всем городе. Спасибо персоналу за прекрасно нами проведенный День Рождения дочери. Все было искренне и с душой!

Неплохая кухня, но странная обстановка. За ширмой, за которой стоит, судя по всему, касса, кто-то постоянно громко матерился.
Сервис ненавязчивый. Поначалу официант хотел нам подливать вино сам (по крайней мере, он поставил нашу бутылку на свой рабочий столик, в нескольких метрах от нашего стола). Но потом он исчез, так что мы перенесли бутылку к себе.
В какой-то момент в соседнем зале заиграла громкая музыка с "живым" вокалом.

Я в этот ресторан больше ни ногой! Предыстория - моей подруге подарили купон на ужин в этом ресторане со скидкой. Столик зарезервировали заранее на четверых. Пришли в назначенное время, все отлично, интерьер замечательный, но как только официанты узнали, что оплата будет производиться не наличными, а купоном, да еще и со скидкой, отношение их резко поменялось!!! К столику не дозваться, разговаривали с явным пренебрежением. А порции!!!! Такое ощущение, что их уменьшили минимум в два раза. Мы были неприятно удивлены. Не понятно, зачем предлагать скидки, а потом так относиться к посетителям. Одним словом, ни сама туда больше не пойду, и никому не посоветую!

Доброго времени суток!
Буду краткой...
С друзьями решили отметить праздник. заказали столик...пришли. настроение кайфовое. хорошая компания! обслуживание ужасно! офицанты дерзят,язвят. сервиса никакого!
гостей в ресторане было два стола по 6-8 человек. официантов аж трое...
всем понятно,что живут официанты на чаевых... желание оставить чая у нас не возникло... за что?!
в итоге приходить вновь в данное заведение,
у нас НЕТ!
в городе большая конкуренция... выбор большой...да и сервис не подкачает! Так что ,подумайте,любители восточной кухни,ходить в данное место или нет...
спасибо!

Прошло время, конечно отзыв я не писал, но - тем не менее ресторан был посещен в разное время:
От того, когда он был скрыт в строительной сетке и до благополучной и сверкающей вывески ныне. Писать то нужно о хороших впечатлениях. Так завещала. Партия.
Итак, наружность ресторана оставляет самые приятные ощущения. Красивая вывеска говорит о том, что там, внутри, именно ресторан, а не "абыЧо". Это радует.

Внутреннее пространство выглядит достойно и сдержанно.
Гадероб. Номерок из бутылки вина, сохранившей тот неповторимый и чарующий аромат - "Niepoort" и вдыхая его, неспешно продвигаясь в залу...боясь разрушить тот неповторимый флер, ару и микромир, так заботливо созданный хозяевами и владельцами ресторанчика...
Надо признать ничего не поменялось... Стаканы все так же сверкали от бликов позолоченной люстры, и передавали ей ответ кристаллам, которые как слезы разливали благодатный свет на всю территориальность ресторана...
Присев за стол, я попросил принести мне сигарет и заказал чашку ароматного и немного терпкого "Капучино". И вот так., дымя сигаретой попивая кофе, с красивым и немного небрежным рисунком, я погрузился в грезы...Ах, Боже мой! Какие это были мечты!
И лишь, музыка. Настоящая грузинская, многоголосная как ручей проникала в мое сознание и заставляла трепетать все мое естество и сознание...А может и подсознание? Уй его знает, Господа...
После же, очнувшись, смахнув пепел рукой я посмотрел на принесенное мне меню. Не потертое, новое с запахом бумажной нови, оно просило: Открой меня, о мой Рыцарь! И я, тотчас же, не думая ни секунды выполнил требования своего желудка...
Цены - демократичны. Все понятно и четко написано.

Заказав овощной салат из свежих овощей, а также - хачапури с сыром, после - хинкали с мясом. И недолго поразмыслив, что неплохо бы попробовать и люля-кебаб, я понял, что быду сыт и довольность правильного выбора приподняла мой боевой дух и я продемонстрировал свою фирменную, внутреннюю улыбку *не пытайтесь это повторить*
Салат был скуп на ингредиенты - вероятно это обозначено с не сезонность продуктов, подумал я с некоторой грустью. Хотя, что можно ожидать от простого и незатейливого микса? Смеси из томатов, огурцов, паприки и салатного листа.
К нему мне сразу принесли горячий...ароматный хлеб. Который я ел. А крошки сыпались на темно коричневую скатерть словно снежные хлопья...
Хачапури - вкусное тесто. Солнечный круг был уже четвертован и подан. Вкуснее я ничего не ел. Плавленный, горячий сыр вытекал, словно магма из раскаленного вулкана и пропадал в желудке, отзываясь там искрами непередаваемого удовольствия.
Люля - завернут в лаваш. Подача проста и незатейлива. Ах, как он был вкусен! Сытно, и очень вкусно. Немного приправляя острым соусом, я поглощал еду и думал, как хорошо, что в нашем славном городе есть такой замечательный ресторан!
До заказав бокальчик домашнего вина - я завершил трапезу... И после уже одеваясь, я подумал - что действительно:
Я буду возвращаться сюда вновь и вновь!
Эларджи - лучший ресторан грузинской, колоритной кухни в Петербурге. Стабильная кухня, отличный сервис.

Это не столько отзыв, сколько впечатление от посещения ресторана в качестве гостя на банкете.
Возможно, оттого что банкет проходил в воскресный день, никаких проблем с парковкой не было: полно места и рядом, и напротив ресторана.(Там одностороннее движение от Фонтанки по направлению к Загородному пр.)
Ресторан не маленький, условно разделён на три зала. Банкет проходил в дальнем, самом большом. Гостей было около 30 человек - наверное, бОльшему количеству было бы уже тесновато. Рассадили всех не за один стол, а за 3. Мне это не слишком понравилось, поскольку часть людей сидели спиной друг к другу и к имениннице.
Что сразу порадовало: очень тепло, почти жарко. Хотя в первом, ближайшем ко входу зале чувствовался сквознячок. Но поскольку туда уходили курить, то это всех устраивало.
Удивило, что невзирая на шумный банкет, в первом зале за 2-3 столиками ужинали посетители. Я бы так не смогла.
Интерьер показался мне расплывчатым - невнятная эклектика с европейским уклоном. О принадлежности к грузинской теме говорят только многочисленные картины с видами старого Тбилиси, выплненные в стиле экспрессионизма.
Меня такой интерьер не впечатлил никоим образом, но и нельзя не отметить, что сделано всё очень тщательно. К тому же, очень чисто.
О еде могу сказать, что её было предостаточно. 7-8 видов холодных закусок и салатов, включая пхали, фаршированные баклажаны(вкуснющие),сациви(с,увы, жестковатой курицей),разнообразные сыры и другие нарезки, и т.п. Чуть позднее официанты начали разносить горячие хачапури (превосходные на вкус) и жареные в сыре шампиньоны.
На горячее предлагались шашлыки.
Ели все радостно, с огромным энтузиазмом. Значит, вкусно.
О сервисе - ничего, кроме хорошего. Молодые люди в чёрных брюко-футболках и чёрных же фартуках действовали слаженно, быстро и вежливо. Приносили-уносили, следили за происходящим на столах,подливали напитки, интересовались пожеланиями.
Было и музыкальное сопровождение. В среднем зале установили аппаратуру, и выступал дуэт, исполнявший разнообразные песни, из них немало грузинских. Пели красиво и очень громко. Гости даже умудрились потанцевать, хотя места для танцев было не так уж много.
В целом, впечатление осталось положительное.

«Эларджи» это кукурузная каша с сыром, видя такую вывеску, ожидаешь что-то колоритно народное. Нет. Рафинированный евро-грузин интерьером практически неуловимый в своей национальной принадлежности. Грубый кирпич стен, затейливый светодизайн, кованая люстра, черно-белая драпировка стульев, темный ламинат столов, глянец приборов и джаз в саунде создают впечатление скорее дорогого винного бара, чем грузинского ресторана. О, грузинская печь тонэ?! Электрическая... А батарея банок с огурцами на входе? Наверняка отсебятина владельцев. Нюансики.
В сервисе молодые ребята в модных черных футболках. Сдержанно, вежливо, неторопливо. Представление меню, влажное полотенце к хинкали, подача и налив напитков, евро-гардеробщик на входе. В целом неплохо.
Меню уже предсказуемо, евро-салаты(200-300) с Цезарем, Капрезе и Рукколой с креветками. Закуски(150-300) национальны, тут и Кучмачи, Бажа, Сациви, Лобио и Долма. Страничка «Мучные изделия»(50-380) среди которых 5 видов Хачапури, Мчади, Чвиштари, Кубдари, хлеб Шоти из тонэ и Мамалыга с Эларджи(220). Супы(250), Основы(350-500) в т.ч. мангал(400-600). Десерты(150-200). В напитках чай/кофе(100), вода/морс(120), фреш(250). В алкоголе претенциозный выбор крепыша от(100) за Царскую до(1385/0,05) за Макаллан 18-ти лет. Чилийское вино в прайсе по 50г, ей Богу, нонсенс не только для Кавказа, но и любого приличного ресторана. Это кого же они здесь ждут?


Второй нюанс хлеб из тонэ. Я редко заказываю, но национальный надо. Печь его 2-3 минуты, но напеченный впрок свален на стеллаже в цеху, оставив в стороне правила хранения, хотелось бы немного уважения к хлебу, особенно в Петербурге. Справедливости ради замечу, увидев мой интерес к этому, сразу убрали. Заказанный на стол подали едва теплым, но свежим.


Кухня, как ни странно, особого восторга не вызвала. Харчо(280), после красивой подачи с переливом из кастрюльки в тарелку обнаружил сантиметровую масложировую пленку сверху, что вызвало недоумение не только у меня, но и у официанта. Горяч, прян и ароматен, но жидок не в меру и мясо «чужое», тугое. Повару на выдаче нужно быть внимательней.


Гебжалия(250) в кеци на доске, два кругляша рулета теста со свежим сыром и мятой, хороший мацони. Вкусно. Кучмачи(250) доска, кеци, сухая куриная печень, зелени щепотка, 7 зерен граната. Скромно.


Люля-кебаб(400) заявлен с мангала. Ноль аромата. Две румяные колбаски мелко меленой «пасты» фарша с зеленью, обертка лавашом. Не прян, не сочен. Гарнир капуста по-грузински, соломка моркови и соусник отличного соуса, спасшего блюдо. Очень скромно. Хинкали Городской(350) самое удачное блюдо. Скромнейшая подача, пять красавцев шикарного теста правильных 12-ти защипов, удачная начинка, сок, аромат в наличии. Зачет и гордость официанта.


Итог. Забыв о консервах на входе, интерьер производит впечатление современного, респектабельного европейского места, что, отчасти, подтверждается сервисом и не совсем оправдывается кухней, даже среднего ценового диапазона. При нахождении рядом, особенно с 12-16 (20% дисконта), можно отобедать, ужином пока не впечатлен.

Зашли случайно - на запах, еда вкусная, официантка ужасная все путала, счет несли долго. Еще раз не пойдем! Разберитесь с персоналом!!!

* Большой и серьезный грузинский ресторан. Важный. Если бы еще все остальное соответствовало бы статусу и амбициям. Ведь по первому взгляду, я бы уверен, что унесу отсюда ***. Вкусно. Качественно. Недешево. Строго сервисом, почти "сербским" из материнских ресторанов. Для гостей любого уровня. Ну если гости любого уровня готовы закрывать глаза на мелочи. Чего мне не хватило до **, так это грузинского гостеприимства.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/elardzhi_1

Случайно зашли на обед, и были просто очарованны этим местом.
Отличные интерьер и кухня! Еще и скидка днем!
Уже очень хотим посетить "Эларджи" снова!