С 12 по 28 марта в ресторанах гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» будут проходить «Недели техасской кухни».С 12 по 28 марта в ресторанах гостиницы «Sokos Hotel Palace Bridge» будут проходить «Недели техасской кухни».
Одним из инициаторов мероприятия выступила Американская федерация по экспорту мяса. Она же является и поставщиком самого виновника торжества – мраморной говядины.
Шеф-повар Кеннет Линдберг, изучив рецепты техасских поваров собирается воплотить их в жизнь, не забыв и про…
31 декабря в ресторанах отеля «Sokos Hotel Palace Bridge» состоится вечеринка «Времена Года».31 декабря в ресторанах отеля «Sokos Hotel Palace Bridge» состоится вечеринка «Времена Года».
В зале «Ballroom» будет предложено меню «Зима в России» с широким выбором рыбных и мясных закусок, русских салатов и солений. Напитки не ограничены: глинтвейн, шампанское и водка в свободном доступе. Основные блюда - разнообразные филе цыпленка, лосося, телятины, свинины. На десерт предложат Новогодний торт…
Фестиваль устриц в ресторанах «Sokos Hotel Palace Bridge»
29 сентября 2009
В октябре во всех ресторанах отеля «Sokos Hotel Palace Bridge» пройдет устричный фестиваль «Happy Oyster» (впервые он проводился здесь в мае этого года).В октябре во всех ресторанах отеля «Sokos Hotel Palace Bridge» пройдет устричный фестиваль «Happy Oyster» (впервые он проводился здесь в мае этого года). Шеф-повар ресторана «Portofino» Кеннет Линдберг, обладатель серебряной медали чемпионата Финляндии по открыванию устриц Galway, приготовит этот деликатес в оригинальных сочетаниях.
«Первый…
Фестиваль устриц «Happy Oyster» в «Sokos Hotel Palace Bridge»
4 мая 2009
В мае во всех ресторанах отеля Sokos Hotel Palace Bridge пройдет устричный фестиваль «Happy Oyster». В мае во всех ресторанах отеля Sokos Hotel Palace Bridge пройдет устричный фестиваль «Happy Oyster».
Руководить творческим процессом будет шеф-повар ресторана Portofino Кеннет Линдберг, обладатель серебряной медали Galway - чемпионата Финляндии по открыванию устриц.
В рестораны Sokos Hotel Palace Bridge устрицы прилетают самолетом из Франции дважды в неделю: по вторникам и четвергам.
В этот…
В ресторанах «Sokos Hotel Palace Bridge» начался устричный сезон. В ресторанах «Sokos Hotel Palace Bridge» начался устричный сезон.
В меню:
«Андалузские устрицы в вине с рубленым луком шалот» от ресторана «Sevilla» (бокал Шерри или Кава в подарок), 900 рублей.
«Устрицы в белом соусе, сервированные красной икрой и припущенным в вине яблоком» от винного бара «Eliseev» (бокал белого или красного вина в подарок), 900 рублей
«Устрицы, запеченные с сыром и беконом» от боулинг-бара…
