Отзывы о пивном ресторане Гильдия

Один официант и один повар на 2/3 заполненого зала. И это в субботу, в вечер игры сборной против Англии. Администрация этого заведения явно экономит на персонале. Греческий салат подали через 1 час 3 минуты после заказа, гренки подали через 1 час 12 минут после заказа, оливки из банки 1 час 18 минут, а маринованных корнишонов из банки мы не дождались и через полтора часа. На наши негодования по поводу скорости подачи, администратор предложил отказаться от заказа, всё. Подобное неприемлимо, даже если у вас шикарная кухня, с невероятным вкусом и широким ассортиментом пива, но в этом заведении кухня не очень и выбор пива не велик. Не рекомендую.
(11.06.16)

Приятная обстановка, отличная музыка, вкусная еда, вполне демократичные цены, вежливый и шустрый персонал.Рекомендую ценителям разных сортов пива, ну и просто для встречи с друзьями.

Отмечали день рождение товарища в гильдии. Всех накормили и напоили) Было комфортно и уютно. Сотрудники работали оперативно, без нареканий.

Приятнейшее место. Очень люблю там бывать, хотя, к сожалению, получается не часто.Не дорого, вкусно и с хорошей музыкой.

Хочу сказать спасибо, за то что приятно удивили ассортиментом и ценовым диапазоном, потрясающим обслуживанием и приятной, домашней обстановкой. честно говоря совсем не ожидала в суете нашего города оказаться в такой противоположности

Супер заведение. Всегда радует своей комфортной обстановкой и вкусной кухней. Редко где можно встретить такой добродушный и простой персонал!

Прекрасное заведение. Посещали уже несколько раз и остались всем довольны. Хорошее обслуживание, вкусная кухня. Придем ещё не раз и приведём друзей.

Один из самых любимых моих ресторанов. Еда и обслуживание всегда на высоком уровне. Ребята знают свою работу.Всегда очень вкусное мясо и пиво.

Первый и главный негативный момент: в заведении КУРЯТ!!!!!! Да. Внутри!!!! Официанткам на это пофиг. Еще и пепельницы подтаскивают.
Сервис полный отстой. Пиво несут долго. Подставки картонные под стаканы приносят только по просьбе. Зато счет - минуты не прошло.
Пиво свежее, гренки неплохие, картошка несоленая, скумбрия нормальная. Еду брать не стали, табачный дым перебил весь аппетит. Научитесь исполнять законы!!!

Заведение просто великолепное и добавить нечего.Пиво и гренки выше всяких похвал. Салатики тоже ничего. Все понравилось. Теперь постоянно хожу с друзьями смотреть футбол

Хорошее место на Балтийской. Много вкусного импортного разливного пива. Бармен прекрасен. Кухня стандартная пивная. Недешево но не запредельно. Всем рекомендую.

Местечко приятное, обслуживают быстро, цены тут выше среднего, но это того стоило. Попробовал классное вишневое пиво из Бельгии. Всем остался доволен.

Был в этом заведении около 10 раз. Разбавленное пиво не попадалось, все свежее приятное, закусочки тоже радуют. Есть возможность просмотра спортивных трансляций, что тоже большой плюс. Цены средние, лишнегов чеке не прописывали.

В пивном ресторане бываем очень часто, это излюбленное место встречи нашей небольшой компании, посещаем заведение каждый месяц. Качество пива и обслуживания неизменно высокое.

Уютное заведение, ненавязчивая музыка, хорошее обслуживание.
Кухня хорошая, пиво отличное, мне человеку, который пиво любит разное и пробовал многое очень понравилось. Отличное место.

Славное место с хорошими ценами и порциями, присутствует большой выбор пива из разных стран. Хорошие закуски и салаты, остальное особо не пробовал, все-таки пивной бар.

Бывал здесь много раз. Первый - года 4 назад. Сейчас был перерыв, почти год. Итак. Кухня на 4 по качеству и цене. Обслуживание - тоже. Быстро принесли, быстро унесли. Всё вежливо. А теперь самое главное - ПИВО. Ресторан то пивной. Взяли темное, типа английское. Странное ощущение, что его разбавили водой. Но выпили. После этого взяли их фирменное, Гильдию. Раньше нравилось. Сейчас принесли бледно-жёлтую жидкость без пены с газиком. ВОДА. С газом и алкоглём. Пить не стали. После этого взяли что-то чешское. Темное и светлое нефильтрованное. Пить можно. Итог. В области пива - деградация. Цены стали выше, качество ниже. Остальное (еда, сервис)лучше, но это же пивной ресторан! Больше не пойдём.

Согласен посмотреть спортивные передачи в пабе Гильдия вполне можно. Обслуживание на уровне принять заказ принести, унести - достаточно быстрое. Кухня тоже по среднему, но чаще неплохо. Набор по меню стандартный так же как и выбор пива. Средненькое такое место.

Насчет банкетов не могу сказать, хотя однажды был на банкете как раз в VIP-зале. А вот придти поболеть за любимый клуб с пивом - место замечательное. Цены адекватные, бывает и хуже.

Всех желающих посидеть в тамошнем VIP-зале хочу предупредить, что рискуете обнаружить в счете неожиданные дополнительные пункты. В начале лета снимали там 1 столик в VIP-зале, сто рублей час, не вопрос. Было нас 8!!! человек, в счете оказался пункт "спец.обслуживание" = дополнительно 10% от всего счета А никто ведь о таком не говорил! Ладно, оплатили. Снимаю весь VIP-зал. 500р в час, специально всё уточняю, оказывается, спец.обслуживание идёт, если от 10 человек. А тогда, за нашим то столиком со стульями максимум бы 9 уместилось... Ладно, уже дело прошлое, сейчас говорят - в стоимость ВСЕГО зала входит дартс, никакого "спец.обслуживание" не будет. Посидели, в дартс развлеклись. Получаю счет, там пункт "дартс". Иду на сервис, оказывается в стоимость зала входит только ОДИН дартс. А в зале 2 мишени и 2 упаковки по 3 дротика. Понятное дело, мы все взяли. Как будто кто-то другой, при ПОЛНОСТЬЮ снятом зале мог бы в дартс играть... Денег то не жалко, но почему нельзя заранее предупредить... Подобные постоянные!!! подставы заведение совершенно не красят.

Да давно не было отзывов об этом ресторане или пабе. Но и правда писать особенно нечего. Пивняк как пивняк, со временем приелся и подиспортился. Здесь писали о разбавленном пиве, здесь тоже этим иногда балуются, пару раз попадал.

После полугода работы «цивильного» ресторана с крахмальными тканевыми салфетками стало понятно, что в таком месте просто «не прокатит». Рецепт, выбранный хозяевами - полное перепрофилирование. Перепрофилирование в пивной клуб. Демократ демократом. Поэтому и особых претензий уже нет. Нет совсем. Интерьер – деревянный, темноватый, полуподвал все же. Катит. Проектор с «НТВ-плюс» очень слабенький. Даже буквы «НТВ» разобрать сложно. Днем – аншлаг с обедами по 100 руб. Меню без выбора, на каждый день недели один сет. Наверное, это и надо было в Балтийском вокзале. В точку. Чай, не Варшавский будеть. Меню не большое. Все пивные привычные закуски, пиво по 150 за 0,5 Гиннес и Килкени. Основная кухня, конечно, проста, но и особых претензий не вызывает. Борщ, учитывая цену в 50 рублищев, и вовсе хорош. Салат «Бюргерский» (70) - почти то, что мне не понравилось в «Игроке», но, в гораздо добоваримой форме. Хорошая мясная нарезка, копченый сыр, овощи и похожая на рассол заправка. Другое дело, да в три раза дешевле. Все колбаски самодельные, что не может не радовать в таком супербюджетном заведении. Ассорти не было, хотел перепробовать несколько, а «Биг-шеф» (140) – две хорошие, добротные, на мой вкус грубоватые, колбаски. Любой отрезанный кусок распадается на крупные составляющие. Зато, точно не готовый фарш. Суховато, правда. НО, что главное, дешевое пиво+самодельные колбаски или пара других закусок укладывается в волшебные 200 руб.. Следовательно, ВСЕ ХОРОШО, уже если пища проста, но доброкачественна, а столы и посуда просты, но не грязные. Все честно и справедливо за такие деньги. И, важнее опыт такой рекогносцировки, чем сам ресторан. Из князей, да в разнорабочие. Путь. Результат. Самое прекрасное тут – ламинированные подкладки на стол. Репринт меню парижского ресторана «Ла Терасса» 1911 года. Консоме, фри, косоле и прочие радости. Обед, изысканный по сегодняшним меркам, с полбутылкой брунгунского за 3с половиной ФРАНКА. Это 1 доллар. Если Вы, взглянув на эту подкладку, не закричали официантке о заказе всех блюд из этого меню «Мадемуазель! Мне оба обеда на два доллара (1911года)» – с Вами что не так.

Сразу после открытия в апреле впечатление было хуже. Сначала пришлось долго искать, так как не было сказано, что это в здании вокзала. В подвале. Внутри, правда, все дорого и цивильно. Сервировка отменная, очень достойный сервис. Настоящий «полтинник», без оглядки на привокзальные корни. Возможно из за этого, хозяева сначала старались не ассоциировать ресторан с вокзалом, потом, правда, наоборот, стали мифологизировать о связи меню и кухни с путешествиями и подобной тематикой. Часть столов со скатертями, часть – нет, но все равно выглядит достойно. Три зала. Пишут «респектабельный» - возможно. Пишут «солидный» - наверное. Возможно из-за не соответствия информации в ТА, откуда и узнал о заведении реальности. Блюдо «Манго-колониаль» совершенно не соответствовало фотографии, порция супа, по заверению автора «такой порцией можно наесться на полтора дня вперед» оказывается не большой 350гр.) и т.д. Чья это ошибка, не скажу. Сделал вывод, что заказывать блюда дешевле среднего тут не стоит, они придуманы явно для оправдания воображаемого среднего чека 700 руб. И правда, «по низам» можно уложиться и в эти деньги. Можно, но не нужно. Спустя полгода впечатление лучше. Что подорожало, но на минимум (120на130), меню не сильно изменилось. Если смотреть позиции подороже, то все очень хорошо. Меню очень разнообразное, масса стран, но ощущение кашебразности нет, все блюда с составом и развесовкой. Удобно. Кухня не догматичная, с «интересинкой». Очень удачные, не избитые сочетания. Провальной можно признать только пасты. Повар не знает разницу между тальятеле и банальными спагетти (или знает, но просто завезли не то?), официантки не знают о ложке к пасте, да и вкус достойным признать нельзя. Хлебная корзинка хороша, как и масло. Жаль приносят через 20 мин., но горячим. Это важно, потому как первое заказанное, приехало через 45 мин. Смерть от голода не случится. Цены (а выбирать лучше из верхней половины большого, очень большого и интересного меню) салаты:
холод от 130 до 400 горячее от 220 до 650, кофе 70, чай 100 отменный подбор), пиво крушовице и какое то около 200:
пинта, но интересное, из не известной мне немецкой пивоварни. Порции по европейскому ранжиру – средние. Не понравились «Боржоми» комнатной температуры, не подходящие для мяса ножи. К плюсам еще можно отнести отреставрированный Гатчинский двор (справа от здания вокзала), доступную парковку (обещается постоянная охрана), все приятнее, чем таскаться по многим, еще блокадным, улочкам города. Рекомендовать можно для любых целей, если, конечно, привокзальность не станет главным отпугивающим фактором, особенно в заведении с пятидесятидолларовым чеком. И, разумеется с перечисленными оговорками-минусятами. Дневных предложений нет. БЛ тут и не нужны 9вокзальных бомжей не хватало, а вот скидка процентов 20 не помешала бы.