Отзывы о ресторане Gloss / Глянец Закрыто

Эх Борис, браво! Я была с подругой,неделю назад, мы остались довольны едой, и ценой к пр. на мисо 55р вроде, когда по городу 80 -90р. обслуживание заставляет о нем говорить, и ждали и готовы были уйти ... суши вкусные - но я сомневалась что будут такими.. приборы - мне неприятно когда многоразовая посуда используется, я завтра пойду туда , но возьму свои палочки!

Первый раз попал в Gloss в январе, совершенно случайно. Бизнес-ланч был вполне нормальный. Решил посетить это заведение в прошлую субботу, не на БЛ, а нормально поесть. Больше туда - ни ногой. Из плюсов: вкусные вок-блюда. Больше плюсов нет. Из минусов: 15 минут ждали официанта. Официант совершенно не знает меню, пришлось тыкать пальцем на заказываемые блюда. Далее, подача: сначала принесли горячее и суп. Затем принесли суши. Затем - холодные закуски. Только после этого принесли напитки. А еще позже - соевый соус к суши. Суп и горячее - вполне съедобны, а вот суши есть невозможно, т.к. сделаны с отсыревшими водорослями. Спайси-суши были покрыты толстым-претолстым слоем спайси-соуса, который скрывал плохо нарезанную и явно размороженную рыбу. Не думал, что все может быть ТАК плохо.

Очень вкусные суши и крем-суп из спаржи,салат цезарь на 4.Обслуживание очень плохое,не внимательные,еле двигающиеся официанты.Постоянно приходилось искать официантку,т.к забывала принести или бокал или приборы,приборы в итоге взяли с соседнего засервированного стола,за обслуживание было очень не удобно перед своими гостями.

Очень стильное и оригинальное заведение. Хочу сказать огромное спасибо всем, кто работает в этом чудном месте. Понравилось всё: фантастический дизайн, приятная музыка, услужливый персонал, вкусные коктейли, экзотическая кухня. Я, правда, не собиралась кушать, но все-таки не устояла и заказала суши. Очень вкусно, пожалуй, одни из самых вкусных суши в Питере, что я пробовала. В следующий раз обязательно попробую еще что-нибудь экзотичное.

Глянец - мне не по душе. Был всего один раз в этом ресторане, но впечатлений масса. Интерьер: все гламурно, пространственно, красивые яркие цвета, немного кич. Однако через 30 минут это начинает надоедать. Больше сказаьб нечего. Обслуживание: плохое, долгое, хамское. Кухня: мне принесли сырую котлету по Киевски - полностью сырую, я не шучу. Когда мы позвали официанта, он долго пытался сказать, что нам кажется. Пришлось говорить с управляющей. Конечно нам не поситали это горячее и дали бесплатный десерт (который тоже был невкусным), это никак не иправило общей ситуации. В Глянец я больше не пойду никогда. Оценка ресторану: 2 балла. Может я строг, или мне не повезло, но пишу полную правду, что, мне кажется, важнее всего.

26 мая попробовать в этом кафе ничего не удалось. Сервис в ресторане отсутствует в принципе. Сначала ждали 20 мин, пока подойдет официант. Уточнили, какие блюда готовятся быстро, сделали заказ и попросили все поскорее т.к. спешили. Официантка ушла и все, мы были забыты. Спустя 25 мин после неоднократных напоминаний о нас, нам вынесли... меню и спросили готовы ли мы сделать заказ. Еще спустя 10 мин из всего заказа нам вынесли только 1 бокал вина. Подождав еще минут 10, пошли ловить нашу девочку, бегающую непонятно зачем по залу со своими напарницами в каких-то разноцветных тапочках - кто в зеленых сандалиях, кто в черных тапочках, узнать, где же остальные напитки и сам заказ. Так и не поймав ее, подошли к менеджеру и попросили книгу жалоб, на что получили отказ. Как сказал менеджер - у нас ее нет (???) и вообще у нас проблема с другим столом (!!!). В зале на этот момент находилось всего 3 стола включая нас. Проведя целый драгоценный час в этом замечательном кафе, положив на стол 300р за бокал вина, мы встали и ушли голодные.

а меня там больше всего удивили цены... в среднем пожно поесть на 800 рублей.... да еще и в приличном месте и на невском... да.. и музыка у них хорошая - модная....:)) короче мне понравилось

Гуляли по Невскому решили зайти, если бы не знали куда идем (подруга была раньше) вероятно поиски были бы неудачными. Меню удивило своим немыслимым смешением всего чего только можно. После долгого совета решили остановиться на традиционном наборе Цезарь, стейк и немного сладко. Готовили долго, несли вероятно еще дольше, т.к. стейк был теплым, может гадали под одновременную подачу, но мы не обиделись бы и при раздельной, проще было с нами посоветоваться. Стейк был приличного размера, и хорошо приготовлен. Цезарь понравился меньше, получился суховатым. Да, очень неплохая хлебная корзинка. На сладкое было паралине, вкусно но порция не впечатлила. Обслуживание оценили бы на троечку, так как при пустом зале внимание нам оказывали с явной "неохотой", хотя явных просчетов не было. Да и не спрашивайте советов по меню они его не знают. Мнения о ресторане у нас сложились разные, но приведу усредненный вывод, интерьер отличный, кухня тоже во общем неплохая, обслуживание тройка. Общий балл четыре.

Один из наших любимых ресторанов. Очень нравиться интерьер и вообще весь антураж ресторана. Обслуживание правда неспешное, но здесь все рассчитано на долгие посиделки а не на спешный перекус. Меню действительно очень разнообразное и еще не все перепробовали. Китайская часть у нас пользуется большой популярностью. В целом куня нравиться. Грязные чашки пока не попадались, думаю если такое и было то это какая то аномалия. Иногда заходим просто выпить по бокалу вина, выбор большой. И что главное и искупает небольшие недочеты, это приемлемая цена, которая выигрышно смотрится на фоне подобных "гламурных" ресторанов.

Могу сказать, что мое заявление будет возможно единичным, но наверняка показательным. Пришел поужинать с друзьями в Gloss и по традиции сразу заказал чай. Официант принес грязные чашки с блюдцами и на замечание о их нечистоте пытался пояснить, что в общем-то, это предел чистоты, доступной на местной мойке. Вторым баллом в пользу моего озлоба был принятый, а потом отказанный заказ на пекинскую утку - дескать, не завезли. Кульминацией вечера стал суп-пюре из спаржи, пикантно дополненный насекомым, боюсь ошибиться - но явно червеобразного вида, живым и жизнерадостным. Если кто-то думает, что это спойлер от конкурентов ресторана, спешу разочаровать, данному заведению не пришлось утруждаться, чтобы испортить настроение на целый вечер. Достойно держалась администратор, терпеливо и вежливо выслушавшая мои раздраженные упреки и деликатно предложившая сатисфакцию в виде шампанского или вина за счет заведения. Отмечу, что горячее, а именно, каре барашка с мятно-йогуртовым соусом было весьма приятно и немного скрасило поблекшее настроение. Итог - попорченное настроение и кусочек жареного на гриле барашка в желудке

Самые положительные впечатления. Очень весело провели время. В последнее время народу поменьше и это в положительную сторону сказывается на скорости и качестве обслуживания.

Все очень вкусно и высокообслуживательно. Но крем-карамель все равно напоминает сладкий омлет! Ну не удаются почему-то такие лакомства в нашей стране!

Офигенное место!

Был вчера (06.08.08)в этом прекрасном заведении с прекрасной девушкой. На входе встретила приветливая девушка-администратор, сразу же проводила в зал, помогла выбрать столик получше (забронировал заранее). Далее обслуживание было также "на высоте" - официантка (не обратил внимания на имя) была очень вежлива, помогала выбрать лучшее блюдо, приносила все очень быстро. Интерьер просто прекрасный - даже удивительно,столько красного,а не раздражает. Выбрали столик у окна, отделенный от общего зала ширмой. Очень уютно. Понравилось, что кухня разнообразная - есть и европейские блюда, и тайские... На любой вкус. Заказал себе говядину в соусе BBQ с отварным картофелем (350+50,вроде)- отлично, порция довольно большая, мясо нежное. Хороший выбор алкоголя. Выбор односолодовых виски неплох.Пил виски со льдом. Немного странно, что виски приносят уже со льдом, обычно это делают отдельно. Особо хотелось бы отметить туалет (считаю,что уровень заведения определяется во многом именно им и определяются именно им. Прекрасная сантехника и полотенца не бумажные,а настоящие, с мягким ворсом. Цены для такого уровня заведения считаю непростительно низкими)))))) Стейк с гарниром, салат, десерт, три мохито, пиво,три по сто виски.И все это всего за 3200 рублей + чаевые (оставил бы больше, но налички не было,платил карточкой). Великолепное место!!Всем рекомендую!!!Девушка даже уходить не хотела)))Обязательно придем еще!!!

** Странное. Шокирующее открытие, но, «высшая рекомендация», потому что видеть это надо, как ни крути. От выборов можно было скрыться, от гриппа можно, а от «Конкордовских» заморочек – нельзя. Понравится или нет – это важный опыт в жизни! Как «Водограй», как «ССХ»! Поймете или нет, совершенно не важно. Если идея была шок, то, все о.к. Вернее, очень не хватает статуи Ленина помимо Бабы Без Весла и ползающих под столами крокодилов. Вместо свинки Марсии. Страшные цвета, люминесцент, могила греческого бога, я не придуриваюсь, похоже, не имитация, блеск, ковры Глянец, все это в стекляшке! Брендованность "лакшири" заявленной - тут не придраться, от фирменных спичек до фантазийных смесителей "хачу!", от встречи и прощания (до трех чел. одновременно бросаются открывать дверь – за три раза я не трогал ее, дверь), гардеробщик – уважуха, до махровых полотенец. Есть и суперпроколы, даже по меркам районной столовки - приборы, как и писал Никита "наш" Денисов в своей лучшей на сегодняшний день статье, легкие, пластиковые кошмары. Сервис - «почти». При том, что официантку Екатерину Ящук можно назвать идеальной, а молодые люди ... пока ... молодые. Лишняя сервировка один раз была удалена только после супа, вернее, после строгого взгляда менеджера. И так далее. Шероховатости ... Не без проблем. Очень смутили, гуляющие по залу мужчины в пиджаках. Часть – понятна и «рабоча». Но, часть ... вечная болезнь наших заведений. «Не пришей к ***** руковицу» мужики. И роль не ясна - видом и лысиной - охранники, манерами деревенька, функцией не понятны. То, ходит как лунатик вдоль похода у стола (я как раз причмокивал лапшу), то за стойкой-кухней что то ищет, то тупо сидит у двери на третью кухню со взглядом альцгеймера. Как можно так не моргать? Охранник должен охранять, а не рыться под стойкой и не проверять правильность употребления лапши! Полиция, нах, вкуса. Три кухни – не три направления, а три физических кухни – италия отдельно от стекляшки, через проход, вьетнам и прочая вок-азия на втором этаже кухни (НЕ втором этаже заведения!), суши и молюски на первом, открытом, посреди зала. Причем, под куполом висит большой, 42дюйма монитор, скорее для персонала, чем для гостей, который демонстрирует происходящее на втором этаже. И, официанты видят, когда блюдо кладут в лифт и идут синхронно забирать его! УХ, написал! В общем – мне понравилось и внимание к приготовлению, и разделение – разные «посудки», разные температурные режимы, разные продукты РАЗДЕЛЕНЫ!!! Я это не про качество, а про подход и строгость задумки, ДИКО не совместимой своей строгостью с «не русским китчем» вокруг. Эх, «Туссовка» бы так внимательно подходила – может бы и не закрылась. А тут еще и «прибамбасы от «Энотека», бутылЬки, декандеры в витринах и прочая мишура, только отвлекающая от вина. И, три кухни с разными поварами – гарантия четкого и быстрого выполнения заказа. При этом НЕТ ПОСПЕШНОСТИ и суеты. Первая подача через десять минут и, даже при том, что готовили все три кухни, РОВНЫЕ, «лакширийные», пятиминутные ПАУЗЫ между блюдами! Ровные! Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, Это и есть постановка должная процессов? Но, это два раза из трех. Про третий – после супа расскажу. Меню - супер. Тут и не придраться. Толстое, но, не тяжелое, легко перелистываемое, что редко при утолщенных страницах. Разве что, дешевизна относительная - первая мысль: совсем уж "порции микро". 80% позиций меню стоит около 300. В то же время, заявление в команде китайского повара - он не умеет делать микро... В меню нет салатов! Ресторанный Оскар? Самый смелый продюсер? Только закуски, поделенные на традиционные и легкие. Ритуал при заказе «азии» ... не обычный - и палочки лакированные, многоразовые, и ТОЛЬКО тканевые салфетки (при «брызгающейся» «палочной» еде, скорее минус, зато влажное полотенце не убирают до конца. Третий раз его, полотенце, не принесли вовсе. Хлеб умолчальный – богатая корзинка, похоже общая, что бы не заказывали. Две лепешечки в индийском стиле с травкой, полый «пельмень»-сухарик (чесс слово, не опишу, но, не смотря на тонкостенность, ломать было трудно), две булочки и два микробагета, с маслом с клюквиной! Не тот ресторан назвали китчем! Странно, не совсем уместно как универсальный набор, но, для бесплатного набора – великолепно. Конечно, с тарелочкой и ножиком для масла. Попробовали бы ножик не дать! Хк не споро - роль "перекуси" перед первой переменой не выполняет, что плохо, так как шесть булочек просто не съесть. Скажу сразу – потрясающие счета! Нет, они расписные как во всех заведениях мейджора, но, ВСЕ блюда описаны как в меню! Длинно. Браво! ЭТО самые честные чеки, самые ответственные в городе. То есть, если Вы сомневаетесь, что, вам чего то не положили в блюдо или положили не то, не надо просить меню. «Мы с Вас взяли за вишенку на тортике и за каплю соуса и за веточку ...». И мне удобнее описывать. СПАСИБО! Только вот, в первый (мой) день, в воскр. счета были на красочных бланках, а к среде, стали печатать на красных, однотонных листках. И, ЗАВОРАЧИВАТЬ в трубочку, закрепляя стикером с эмблемой. Чавой то я не помуть ... Но, фирменно, хоть и без папок, кладутЬ на стол. Конец первой части.

** Часть вторая. Таитянский тартар из тунца, маринованный в имбире, лайме и кокосовом орехе 280) – хорошо. Главное, что почти не маринованный, живой вкус рыбы, с нужным количеством овощной добавки. А кокос ... ну может и был. Не скажу. Аранчини из рисотто по милански с чипсами из ветчины «Панцетта» (230) – горячая закуска. Густое рисотто, скатано в две трубочки, не больше женского пальца, панировано и обжарено. Ветчина оказалась больше похожа на бекон, холодный, в отличии от «пальчиков», бобовый с зеленым горошком, соус. Не плохо, но, второй раз не закажешь. И, отмечу, что ЧАЩЕ это блюдо идет с мясной начинкой. Так что, возможно, дело в этом. Говядина по тайски ВОК (240) - говядина, рисовая вермишель, грибы и соя. Мяса сколько надо, лапша простоватая, сои почти нет, и вкусные грибы. Островато, но, чуть... престно. Легкая острота и отсутствие других нюансов вообще. Вкусно, это точно, но, только «хорошо». Бен-бао с уткой и медовым соусом (190) – похожие на дим-самы, пельмени на пару, в плетеной шкатулке. «Яндекс» (это антиреклама) не дает ни одной ссылки на это слово. Так что ... Вкусные, чуть жестковатый фарш, и порция - всего три не больших штуки. Роллы Жасмин (210) – листья жасмина – тонкие, свежие, но сложно разрываемые зубами (я пробовал есть палочками и откусывать, правда, европейские приборы всегда подаются помимо многоразовых палочек), но оригинальные и вкусные, когда разжуешь до мякоти, свернутые как блинчики, поэтому и многослойные:
труднооткусываемые, с начинкой из куры, вермишели, моркови и имбиря. Все видно, все чувствуется. Свежо, повторюсь и оригинально. Очень соленый соус – не знаю, так и надо? И, палочка ванили. Дорогая вещь, а есть учесть, ее полную бесполезность (терочку бы надо подавать для стручка) - жалко продукт хороший. Супы только «восточные, по технологии ВОК. То есть, итальянская отдельная кухня-комната НЕ умеет супы «лабать». Может, и хорошо. Макао-Суп из говядины, спаржи, моркови, кукурузы, морских водорослей и стручков монжту (280) – хорошо. Подается с сервировкой палочками, действительно густой, ароматный, мясной, действительно, все предварительно обжарено. Спаржи я почти не видел, похоже, миникукуруза ее заменила. Хорошая четверка. На третий мой «заход», заказав горячую закуску и суп, официант задает вопрос "Что подавать первым?". И хорошо, но, вместе с супом "приехал" ... администратор с вопросом "вы просили в какой последовательности". Я повторил и уточнил, что вопрос был про первые две перемены, а не про основное блюдо. "И горячее можно подавать?". "Конечно, нет!". И, вижу (кухня то, открытая!), тарелка с готовой бараниной убирается со стойки. Куда то вглубь. Я думал, "греться". Оказалось – нет. Ждать. С одной стороны, это чуть ли не первый менеджер, который интересовался правильно ли все сделал официант. Что хорошо. С другой - или официант не понял что "горячая закуска или суп сначала-как будет готово" или кухня решила, что все сразу - так все! Филе Баранины Ди Палерма, пюре из сладкого картофеля, каштана и соусом из абрикосов. Абрикосов я не видел, пюре действительно сладкое, но, холодное, как и очень приличная баранина. Очень нежная, режется ребром вилки. Но, холодная, хоть и не жирная баранина ... Жаль. Жаль того, что трудолюбивые повара кухни-2 приготовили и выложили на длинную, 60-ти сантиметровую тарелку. Поскольку ЧЕТЫРЕ перемены это оптимальный «мужеский» набор, при существующих на старте порциях, то, средний чек оказывается совсем не запредельным – 1000-1100 без алкоголя! Думал, трюк, как, знаете ли, любят у нас ввести в меню пару дешевых блюд для «среднего». Как горячее-кура по 240. Нет. Суши 60 лосось, 70 тунец – что в два раза дешевле «Тинькова». В меню есть только чай из всех напитков - странно, но винную карту принесли только один раз, В ЭТОТЕКЕ!, блин, один раз предложили и третий раз даже не упомянули. Так что, сКоКа стоит кофе или сок я сказать не могу. Или это "первый месяц" или сознательное "желаете воду?отлично!" и принести на свой выбор и подороже. Или сок за евро сто, как гинзюшники. Пока не знаю. Чай от 80 за не большой (три чашки) чайник пороха или Пу эра (90), правда, в большом пакете для чайника. Со всеми дополнениями, включая мини-мегенгу и чипс из карамелизированного яблока с кунжутом на блюдце. Не 300, а 90р! Отлично. Странный лакшири. Народный. Как и интерьер – загадка на загадке. "Чай сразу" - не ждите. В пустом ресторане это минут пятнадцать как минимум. А, один раз - после 15 минут - "Где Ваш чай? Я думал он десерт!". При всех дикостях и китче, что то в этом есть ... Есть аттракцион. Есть впечатлений на один раз точно. Развлечет! Или череда блюд разнообразных. Не понравится все, так и не утомительно. Подержаться за ручку!!! солонки (требуйте, Дмитрий не любит это дело) - «прикольные» солонки. Или цветы на могилку возложить. Или выяснить фирму-производителя смесителя ... А это и есть ***. Или то, что МНЕ хочется посмотреть, что будет через пару месяцев? Наверное, и это. Наверное. Надо спросить у Бориса. Да, еда пока не лакшири. Однозначно. Сервис пока не лакшири. Так и цены не запредельные. PS Тут показывали по голубому экрану очередную антиборисную церемонию найтлайф – пьяненькие масквачи, типа, гости, сказали «Ребята! У Вас все как в Москве 2002-ого». Правда?