Отзывы о ресторане Граф Суворов Закрыто

Борис могу сказать, что если про Самохину, то само собой разумуется вовсе не хозяйка и ей не была, на счет цветастых футболок,надо выразить благодарность руководству,которая считает что футболки в порядке вещей, а вот раскидываться людьми на право и на лево , качать свои права (хотя могу сказать,что можно, то же руководство-директорство обвинить в абсолютном не знании своего дела)не зная ни чего, что косаемо ресторанного бизнеса, людей которые там работают годами,это в порядке вещей, это у нас так принято,, так что ничего увдивительного, можем только передать привет, Елизвете Ивновне за ее пофесионализм,с уважением бывший Со-шеф

С этим самым "синдромом туристов" сталкиваюсь регулярно в силу специфики свой работы. И дело даже не в том что им просто тупо некуда деться в центре при той огромной массе гостей нашего города,единовременно находящихся там, а в том что срабатывает психология отдыхающего - отпуск один раз в году и экономить на нём не надо... Именно в "Графе Суворове" я совсем недавно пытался убедить своего немецкого бизнес-партнера в том что это дорогое и абсолютно беспонтовое место. А он говорит - нормалёк,Игорь! Я угощаю! Водка есть - что ещё надо? Не будем же мы бегать по всей Садовой в поисках более достойного места,и так находились по городу до мозолей на ногах... Вот так и работает большинство заведений в центре города - не нравиться? Проваливай! Вон на улице очередь из желающих к нам попасть... Примерно так мне в глаза и объявили в "James Cookе" на Малой Конюшеной,когда прождал меню 20(!) минут за столиком на улице и сделал мэтру замечание об этом. Я конечно встал и ушёл,глядь - на моё место и впрямь в ту же секунду какие-то французы усталые плюхнулись... Что тут говорить?

Куда катится мир? В ресторане, который семь, даже пять (если не путаю), лет назад казался хорошим, на входе «дежурит» человек в цветастой майке!. Это в среднем чеке 70 долл. (горячее 700-900) Официанты вроде в «классике», а этому все можно. Это же лицо ресторана, проходить дальше уже не хочется. Может и осталась душевность и добротность, созданная знаменитой хозяйкой (или уже не хозяйкой?), но этого уже не узнать. А туристам, судя по иноязычному гомону, все равно.