Отзывы о кафе Гурман Закрыто

тирамису там появилось, но я его пока не пробовала. Кафе отличное для офисных обедов, приносят все быстро, а готовят по-домашнему и вкусно. Пообедать можно рублей на 200, если взять салат, суп и сок. Мне больше и не требуется.

был в Гурмане в 2003 году ,летом . очень понравилось .вкусно с товаришем покушали и выпили . были в течении недели в этом заведении несколько раз, ужинать заходили.все очень понравилось !!!

Анатолий! Маэстро! Я верно плохо выразился, раз меня не поняли. За наводку – спасибо. По любому! Помощь не может быть плохой или хорошей. Только искренней и не искренней. Я специально использую звезды, а не оценки качества. Это мера МОЕЙ рекомендации, а не признак качества. А то, будет «мишелин»: если блюдо 85 евро – значит ***, а если 45/блюдо *. Без исключений. Слишком примитивно, IMHO. Если Вы считаете, что я или кто то другой, должен попробовать, так и надо писать. Смело-смело. А понравится или нет – дело конкретного человека. Я был бы счастлив получить Ваш список ***, то есть мест, обязательных к пробе! По Вашему мнению. Я мечтаю, об этом. Мне очень трудно придумывать новые маршруты еды, постоянная проблема. Например, в Лондоне, из всей массы достопримечательностей *** в путеводителе имеют только: Тауэр и Британский музей. И все. То есть, первые в программе посещения. А понравится или нет, тут без гарантий. На вкус и цвет … «…выглядит как творожная запеканка с вареньем…»- это значит «выглядит» (картинка посылаемая в мозг глазками), а не «…на вкус как…». Я не жду от шестидесятирублевого товара исключительных качеств. Творога там нет, конечно. Вкусно, и ВСЕ. Больших требований нет. Кстати, я не написал, что принесли его, после салата и «два блюда времени» он стоял на столе. Ждал. Если бы Вы изложили свое видение идеального ч.к. или дали ссылку - пасиба. Не историю, которую все равно не запомнить, а тех. процесс И (обязательно) необходимый внешний вид и качество готового блюда. Огромная проблема, моя, по крайней мере: все листаемые мной книги в магазине – сплошь рецепты. «Возьмите чистую тарелку…». Я не собираюсь ничего готовить дома или становится поваром, мне надо знать как должен выглядеть тот или иной суп. Какая, черт возьми, должна быть лазанья? С чем сравнивать? Как я ел в Риме или Флоренции или «семейнике» под Венецией? Повторю, кафе очень хорошее, но с уймой минусов, простительных, учитывая ценовую категорию. Наверное, таким и должно быть кафе, такого формата. Если бы в нашем бизнес-центре была такая еда, я был бы счастлив. Еда на каждый день. НО, без моих звезд. То есть, выскакивать из теплой постели и бежать туда в чем есть, не стоит. А в Дежа Вю, Бессоницу, Волну, Пробку и другие *** - стоит. С уважением и надеждой на список. Лучше по почте. К Гурману это отношения не имеет. PS А Вы были в РО? (десерты)

Извините Борис, но Вы не правы. Я допускаю, что Вам попался экземпляр, приготовленный без соблюдения необходимого температурного режима, т.е. попросту перепеченный и поэтому имеющий вкус творога, но я Вас уверяю - это классическая рецептура NY cheesecake, немного адаптированная только в crust-е, но необходимые ингридиенты т.к. cream cheese, яйца, сливки и сахар - необходимые в том классическом варианте, возникшем в 20-веке, после изобретения в 1872 году в Америке cream cheese,в попытке повторить французский сыр Neufchatel и популяризированном начиная с 1880 компанией Kraft Foods под брэндом Philadelphia и получившим в 1920 году пастеризированный и конечный вариант этого продукта. И хотя до 1929 года в приготовлении чизкейков использовался в основном cottage cheese, но после того как Arnold Reuben, ресторатор из Нью Йорка, приготовил первый чизкейк из cream cheese - начилась новая эра в их приготовлении. И я уверяю Вас, что при приготовлении чизкейка в Гурмане не используется творог, просто это проблема всего производства в России - нет контроля нет постоянного качества. Прошу извинить за неудачную наводку, но все таки местный чизкейк не творожная запеканка...и я его не обожествляю sorry за off topic

Наводка Анатолия пасиба) привела в обыкновенное кафе, с виду совершенно не примечательное. Точно таких, в городе 1000 из 5000. Меню и на стойке и, одновременно, в приносимой папке, страшноватая витрина, но, нормальные, для кафе, скатерти+(!!!)бумажные подкладки. Туалет с замком на скотче, бумажными полотенцами, но маленьким ведерком, нажать педаль которого можно, только ударившись о диспенсер головой. Низшая ценовая категория, магазинный хлебушек, и в тоже время – свежевыжатые соки в меню. Редкость, совмещается почти не совместимое. Нормальный сервис для кафе, народа много и в 13.00-14.00 и в 18.00-19,00. Меню той кухни, что я называю «домашней», «русской домашней». Хорошей такой, старательной, но решительно все из репертуара средней домохозяйки. По-домашнему вкусно, по-домашнему приготовлено, доступные продукты. За такие деньги, если не желать экзотики – почти «отлично». Требовать от «Цезаря» за 90!! руб. на грамм лучше и больше – хамство. По-домашнему заправлен, по домашнему порезан, по домашнему порезано целое яйцо, отнюдь не перепелиное. Супчики слишком примитивны – не советую, но это на мой вкус. Говядина по купечески – стандартный вариант мясо:
грибы/сыр, попросил без майонеза – сделали «без». Очень по домашнему, даже жаренная картошка и та совершенно по домашнему. А доп. гарнир – капусточка, два года не уже не встречал. Отвык. Гарнир на выбор входит в стоимость горячего. Обожествленный чизкейк, выглядит как творожная запеканка с вареньем, чрезвычайно вкусно, но на классику не тянет, как ни крути. Корочки нет в принципе. Для 60 руб. – великолепно, но идеалом не пахнет. Тирамису в наличии не было. Единственно, что очень не понравилось – кофе, противный привкус, последний раз наблюдавшийся мной года полтора назад в московском Маке. Хотя за 35 руб.- жаловаться даже на это – грех. Порции средние, супы чуть меньше среднего. Супербюджетное место, с очень старательной кухней, очень простой, очень домашней. Супы 80-100, салаты 80-100, горячее около 200, соки 70, вода 20!!!. 400 руб. это 1-2-3-десерт-вода-кофе. Все же, в отличие от Анатолия, не вижу причин для отдельного, специального посещения. А так, для «соседей-офисников», местных жителей – хорошее кафе «на каждый день». Как и для прогуливающихся по маршруту «наб. Фонтанки от «Тритона» до Летнего сада» – аналогов нет. Если появится тирамису – обязательно попробую. Даже два, или три.

Зашли тут в кафе "Гурман". Поразили ресторанные цены в этом небольшом кафе, дороговато для такого заведения: пельмени - 79 рублей картофельные оладьи - 69 рублей холодные закуски - от 29 до 79 рублей Блины от 35 до 69 рублей Горячее от 105 до 169 рублей Ассортимент вин: 2-6 видов красных вин и 4 вида белых, маловато, даже для заведения среднего уровня. Стоимость пива от 22 до 69 рублей за 0,33 л. Кофе - 25 рублей Чай - 15 рублей.

мне там очень понравилась "форель по-царски"(или что-то в этом духе) т.е. действительно вкусно. а как-то в другой раз заказал там что-то другое(говядина или свинина) было явно хуже.

Очень советую! камерно, уютно, вкусно! Особенно советую Форель по- царски - это просто фантастика! Зайдите, не пожалеете!

с ресторанными ценами я совсем не согласна! цены больше на школьную столовку похожи, тем более для центра, а вот еда на домашнюю, бабушкину. картофельные оладушки, фаршмак и пельмени мне очень понравились. а привела меня сюда беременная подруга, которая ввиду обстоятельств стала избегать накуренные заведения.