Кулинарный салон «Гурман» находится на Крестовском острове. В салоне царит настоящая дружественная атмосфера, так как посетители относятся к шефу «Гурмана» как к своему другу, к которому они пришли в гости. Салон проводит мастер-классы по приготовлению различных блюд, а также различные гастрономические ужины. Известные шеф-повара получают в этом месте настоящую свободу, которую многие рестораны дать им не могут.
Помимо перечисленного, в «Гурмане» часто проходят шумные вечеринки, интересные презентации, а также корпоративы. Мультиформатное заведение способно с легкостью проводить различные мероприятия. Игорь Шугаев, являющийся шеф-поваром самого заведения, считает это место своим домом, давшим ему огромный толчок в развитии.