Отзывы о кафе Gusli / Гусли Закрыто

Жаль, что всё закончилось. Самые вкусные слойки в городе, но уже в 2-3 раза дороже чем при открытии. От первоначальных идей "у нас выпечка как во Франции, но по 25р", озвученных руководством на страницах ДП (я узнала о "Гуслях" именно оттуда) нет и следа, а ведь прошло всего полгода.
В "Гуслях" на Литейном уже продаются сардельки, йогурты, консервы и прочее из ассортимента любого продуктового магазина на углу. Слойки за 50-80 руб всё ещё вкусные, но иногда в пакет со свежими могут положить и одну-две черствых. Месяц уже к ним не заходили, так расстроили они нас несвежей выпечкой в последнее наше посещение.
Жаль, очень жаль. А начиналось всё так многообещающе

ну что сказать о "гусли". Живу неподалеку от кофе на новоизмайловском,и была очень рада открытию такого вида кафе.Большая любительница слойки,а еще и по таким смешным ценам. А какие там были тортики трюфельные,а какие шасоны! ну пальчики оближешь!!!!
Но радость была не долгой.Политика компании весьма размыта,начали с разработки питания для обычных людей,а закончили для ..... даже сложно назвать для кого. Первое изменение пришло с резким повышением цен.И повышение цены не на рубль или два а в два и больше раз,в среднем повышение цены произошло на 50 %.Интересно стало наблюдать....что же будет дальше, а дальше все как в сказке "чем дальше,тем страшнее". Ухудшилось качество, и на сколько. Представьте в один день ешь свежеиспеченный хлебушек,а практически на следующий день ты ешь "самопал". Уже хлебушек родной на улучшителях из заморозки. ОООО, на этом разочарование не останавливается. Заходишь и видишь,что продаются круассаны 7 days, при "живой" пекарне. Так же теперь можно купить различного вида консервы (кукуруза,горох).На слойке удачно расположились осы, да,да самые натуральные осы.Где санпин? идем дальше, котлетки-удивительной свежести,да настолько что они сырые!!!!
Проходя по вечерам мимо прогулочным шагом с собакой не раз замечала, как трудятся наши братья с востока,ни одного человека славянской внешности. И чтобы видимо скрыть этот факт или еще что хуже, они заклеивают входную стеклянную дверь мусорными пакетами!!!!!
Вывод: посещать это кафе больше не буду.Жаль,идея изначально была хороша.Накипело!!!

Хочу написать отзыв о кулинарии Гусли на Новоизмайловском проспекте,д.31. Когда заведение открылось, мы всем офисом нарадоваться не могли это первое место в нашем районе, куда можно сходить покушать, в пешей доступности, готовят ОЧЕНЬ кусно, приветливый вежливый пероснал, демократичные цены. Но это все было месяца 2-2,5, потом завезли кучу магазинных товаров, овощи, фрукты, повысили цены, которые, кстати, растут и по сей день (дэниш за 40 руб это перебор!!!), качество еды испортилось: в мясной котлете можно найти косточки от рыбы, если гречка раньше была с грибами луком и морковкой, то теперь можно встретить просто гречку вареную, без всего, при мне женщина принесла чебурек с сырым мясом, так она сказала, как было на самом деле не знаю, но возврата денег не требовала, просто отнесла им и все, склонна ей верить. Продавцы раньше были замечательные, а теперь взяли 1 девушку и 1 женщину совершенно неопрятного вида, если можно сказать барыжного какого-то даже. Теперь всем офисом снова носим еду с собой. Очень бы хотелось, чтоб замечания были приняты во внимание.

P.S. Если вернете все как было с самого начала, снова будем ходить к вам обедать;)

Отзыв не о Гуслях на Бухарестской, с Бухарестской я увозила большой пакет на тысячу рублей, поэтому хочу написать о завышенных ожиданиях от Кулинамаркета на Литейном (угол с ул.Жуковского)
Никогда не ходила в рестораны по купонам, чтобы не разочароваться потом. То, что было сделано в тестовом варианте, это как поход в ресторан по купонам (как я это себе представляю).
Если люди покупали вкусный и красивый тортик по 160, значит они купят его же за 340? Черта с два, дорогие мои. Те, кто купят очень красивый, я бы даже сказала, эстетически прекрасный черничный тортик за 340, ( не знаю, почему не вставляются фотки) это, скорее всего, будут уже другие люди. Дэниши по 30 были очень даже ничего, дэниши по 50 - да ну.
Второй момент: это то, зачем, я, собственно, и заехала на Литейный - хотела купить полуфабрикаты, вроде котлет по 7 и 12 копеек:), которые продавались на Бухарестской.
Обломайся бабка, обломайся Любка. Нет полуфабрикатов.
Что есть:дэниши, зерновой хлеб, пирожки с картошкой, сосиски в тесте, обеды для офисных работников или тех кто коротает вечер в одиночестве. Кофе.
А в остальном это магазин шаговой доступности. Колбаса, кефир, овощи, фрукты.
Купили белорусской колбасы, рыбу под маринадом (в которой не было маринада, сухая треска и тушеная морковь, своих денег не стоит), сельдь под шубой (ничего не могу сказать, муж съел, никак не прокомментировал, цена как в Стокманне), меренги, зерновой хлеб.
Что мне хотелось бы видеть? То, что было на Бухарестской, приготовленное не в стиле "водку ключница делала", то бишь не таджиками. Понятно, что цены не могут остаться прежними, это Центр, но и не 340 за малюсенький тортик. Пусть он будет 299:). Дэниши взяла бы по 45. Хочу тех самых полуфабрикатов. И не хочу кефира (может быть это придумано для местных жителей?). А вот приличная кофемашина была бы кстати.
То есть, формат магазина не ясен. Это кафе? С развесными огурцами? С дешевой кофемашиной и прекрасно, замечательно, офигенно оформленными витринами? Запуталась. Непонятный микс и не ясно на какую целевую аудиторию рассчитан. Франчайзинг? Скорее всего. Сделают во всех районах кулинамаркеты шаговой доступности, продадут азербайджанцам. А идея была прекрасна!

Что понравилось:оформление витрины, красивый черничный торт (люблю красивое:) ) и очень милые сотрудницы:).

Неплохая кулинария! Очень напомнила кулинарию из детства :)
Не хватает только котлет в тесте и слоеных бантиков ;))
Понравилось: малиновый торт, клубничный морс, пельмени, салат с языком, зерновой хлеб!
Медовики были суховаты, но может просто нам не повезло, так как покупали практически перед закрытием и на витринах лежали остатки.
В общем, повадились мы туда :)
Хотелось бы верить, что не испортиться эта кулинария и долго будет радовать Купчино всякими вкусностями ;)

Проезжая в субботний вечером мимо Купчино,вспомнил советы бывалых:) и решил купить вечерний перекус, был опробован салат из языка- хорошие ингредиенты-но не хватает соуса или заправки, получилось пресновато. Пирожки с курицей и грибами-чудесны! Шницель куриный- вкус общепита СССР - как в добрые старые времена. Чиз кейк очень мил-хорошая нежная текстура, в меру сладок, эстерхази тоже понравилось.Хлеб с орехами и изюмом тоже очень понравился- начинки не пожалели.
Итог один- готовят вкусно, для домашнего ужина или выездной вечеринки- супер! Удачи!

Восхитительная выпечка, особенно дениш с абрикосом и грушей!!! Пробовала салат с языком - очень вкусно, натуральный вкус свежих качественных продуктов. Милое место, приятный персонал. Когда бываю рядом с удовольствием захожу и вам советую)))

GUSLI - это действительно нереальная вкуснотища!
На Бухарестской я пока не была, но на Димитрова есть фирменный павильон с их выпечкой, и у меня получается пройти мимо только в одном случае: если он ещё/уже закрыт. Если же он открыт, я никогда не могу себя заставить ограничиться одним каким-нибудь пирожком! Просто не могу никак! Эти слойки с абрикосом... м-м-м... дайте четыре! И пирожки с яблоками - такие тающие во рту... дайте шесть! К черту диеты! И с капустой... И с курицей два... Отхожу от окошка, сознание проясняется, в руках у меня - 3 заполненных пакета :-)). Потрачено всего двести с хвостиком рублей.

Очень недорого и очень-очень вкусно! Эта выпечка - лучшая из всего, что мне доводилось пробовать. Искренне рекомендую!

Основной и головной и производственный на Бухарестской 66. Кому то сильно повезло. Мой новый фаворит в категории "выпечка". В перспективе и в товарной группе "кондитерка". Даже не учитывая 3-5х кратную разницу в цене в ресторанами и кофейнями.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/gusli