Ресторан Баку

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
3.3 Оцените
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Садовая ул., 12/23 Показать на карте
Ориентир
Итальянская улица
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Откроется в 12:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
3 зала: общее количество мест (на банкет) - 580
Бизнес-ланч
по будним дням с 12:00 до 16:00, стоимость 320 руб.
Способы оплаты
безналичный расчет наличные банковская карта
Парковка
бесплатная охраняемая
Дата открытия
28 января 2006 года

есть халяльное меню (еда и напитки, дозволенные нормами ислама)

Фотографии

Новогодний Баку!

Интерьер гранд-кафе Баку

На карте

Заведения рядом

 
Cuba Libre / Куба Либре
Садовая ул., 7/9-11
3.0
 
Little Italy
Итальянская ул., 10
3.4
 
Две палочки (РГ Food Retail Group)
Итальянская ул., 6
4.2
 
Polugar Bar SPB
ул. Итальянская, д. 19 (ТЦ "Пассаж")
4.7

Новости

В преддверии лета шеф-повар ресторана «Баку» Елена Андреева и су-шеф Чингиз Гусейнов ввели в меню новые блюда. В преддверии лета шеф-повар ресторана «Баку» Елена Андреева и су-шеф Чингиз Гусейнов ввели в меню новые блюда. Причем обновления коснулись как азербайджанского, так и в европейского меню. Значительно расширился ассортимент рыбных блюд – от салата с копченым лососем до форели на пару. Среди новинок: Восточная кухня Салат «Аджи» (отварной язык, соленые огурчики, морковь, салат…
21 марта в ресторане «Баку» гостей ожидает праздничный стол с традиционными сладостями: пахлава, шоргогал, шакербура и другие подходящие по случаю блюда.Новруз Байрамы («новруз» в переводе означает «новый день», «байрамы» - праздник) – праздник весны и пробуждения природы. Отмечается он 21 марта, в день весеннего равноденствия, который с давних пор считается на Востоке началом нового года. 21 марта в ресторане «Баку» гостей ожидает праздничный стол с традиционными сладостями: пахлава,…
Для всех, кто соблюдает пост ресторан «Баку» приготовил специальное меню.Для всех, кто соблюдает пост ресторан «Баку» приготовил специальное меню: Салаты Салат «Хаят» (яблоки, стебель сельдерея, свежий огурец, кедровые орехи, зерна граната) – 220 руб. Салат «Тараваз» (овощной салат по-азербайджански) – 280 руб. Салат «Яндым огонь» (запеченные овощи на мангале с ароматными травами и острым стручковым перцем) – 290 руб. Салат картофельный с черными груздями (черные грузди,…
21 февраля 2011
Ресторан «Баку» приглашает гостей на масленичную неделю с 28 февраля по 7 марта.Ресторан «Баку» приглашает гостей на масленичную неделю с 28 февраля по 7 марта. В меню появятся настоящие русские блины от шеф-повара, к ним можно будет выбрать домашнее азербайджанское варенье – из плодов и фруктов, которыми славится этот край, а также сметану, и икру, и многое другое. 5 и 6 марта в программе выступления ансамбля «Кавказ», танцы живота от Ирэны и шоу Арлекина. Адрес ресторана «Баку»:…
Ресторан «Баку» приглашает гостей продолжить празднование Нового 2011 года.Ресторан «Баку» приглашает гостей продолжить празднование Нового 2011 года. Ежедневно с 1 по 9 января, с 8 часов вечера в программе самые популярные хиты со всего мира в исполнении обаятельного мужчины с Востока – Ахмеда Саллама. Кроме того, 1, 2, 3, 7 и 8 января гостей будут удивлять танцами и оригинальными номерами, среди которых: Выступления шоу-балетов города Jeep-Si, Оазис Dance, Эпатаж, Антрэ. …

Отзывы пользователей

Вот и я, наконец-то, со своими друзьями побывали в таком замечательном месте, как ресторан БАКУ! Мы очень рады, что посетили именно Ваш ресторан, сказать так, нашли место для совместного времяпровождения! Приветливый персонал! Отличная кухня! Интерьер радует глаз!

Будем Вашими постоянными клиентами! Постоянные обновления, акции, скидки! Очень приятно, что Вы цените своих гостей! А блюда, просто шикарные, сочное мясо, свежие овощи и фрукты. Музыкальная программа на высоте! Ждите в гости!

Форма обслуживания: банкет/фуршет
21 февраля 2017

Еда невкусная,мясо не докладывают в порции,да и заявлено как баранина,но более похожа на телятину! После беседы с администратором, блюдо переделали, добавили мяса, как положено! Изначально не могли найти заявленную баранину,одни овощи,причем самые "бюджетные",даже пожалели нормальных помидор,в блюде "китайские","пласт массовые"!Вызвали повара,не дождались! Вино взяли азербайджанское,реально "компот",ни вкуса,ни аромата!На десерт-нес'едобное мороженое со сливками из бутылки! Людей в зале мало,, орет "живая " музыка,ничего не слышно,шоу-программа на 20 минуте ,чебуреки были вкусные-единственное, что понравилось! Цена ужина на 4 персоны с двумя бутылками " компота",плюс 700 грамм "царской" водки -14000 руб!!!

Форма обслуживания: а ля карт
29 октября 2016

Неоднократно посещаем этот ресторан . Последний раз были 16 января этого года. Всегда все было замечательно: и еда, и обслуживание, и развлекательная программа. В последнее посещение среди заказанных нами блюд были садж и долма. Долма оказалась пересоленной, а мясо в садже было очень жилистое и не вкусное( уточню- брали садж с бараниной). Данное исполнение блюдо позорит имя ресторана и азербайджанскую кухню.

Дата посещения: 16 января 2016 Форма обслуживания: банкет/фуршет
18 января 2016

В очередной раз выбрали ресторан "Баку", чтобы отметить семейное торжество. Надеялись получить удовольствие от кухни, атмосферы и радушного приема. Видимо попали в неудачный вечер: весьма скромная (можно даже сказать, куцая) музыкальная программа, приготовление блюд хуже, чем обычно. Хуже всего показался шашлык: обычное жареное мясо, без всякого маринада.
Но не эти факты побудили написать отзыв. Больше всего возмутило наглое курение прямо в ресторанном зале, возле так называемого танцпола, где оказывается вся публика, желающая потанцевать. Мы все пропитались насквозь табачным дымом. Было так противно, что я обратилась к администратору с вопросом, почему не соблюдается Закон о курении. Она сделала вид, словно этот закон их не касается или она не в курсе.Ее слова:"Там где вы сидите, места для некурящих. А вот весь главный зал - это как раз для тех кто курит!" Что называется, отшила! И очень зря, наша семья являлась давним поклонником этого ресторана, но теперь вряд ли захочется там оказаться снова.

Дата посещения: 3 января 2014 Форма обслуживания: банкет/фуршет
8 января 2014

27 ноября 2010 года в VIP-зале на 2 этаже праздновали свадьбу. Меню согласовывали заранее. Менеджер принимающая заказ работала очень профессионально, дала много дельных советов. В день торжества все было хорошо подготовлено, интерьер красиво оформлен, расставлены столы и визитки согласно схеме. Персонал вежливый и внимательный. Обслуживание очень понравилось. Все свадебные подарки, вещи в течении всего вечера находились практически без присмотра и мы за них совсем не волновались. Еда была очень вкусная и свежая. Алкоголь частично был заказан, частично свой (по согласованию с администрацией). Вечер прошел великолепно. В подарок от заведения свадебный торт украсили феерверком (это был приятный сюрприз). На столько было красиво, что это зрелище всех очень впечатлило. В конце ужина все, что осталось персонал, без напоминаний с нашей стороны, упаковал ланч-боксы, а также оставшийся алкоголь, т.к. заказали его с большим избытком. Для всех гостей были вызваны такси, которые очень быстро приехали. Большое спасибо персоналу и владельцам ресторана за организацию и проведение прекрасного торжества! До сих пор вспоминаем и очень довольны. В 2011 году заказывали свадебное торжество наших родственников в большом зале на первом этаже. Все снова было на высшем уровне. Угощение приготовлено вкусно, а также вежливо и внимательно обслуживали. И дальше планируем заказывать торжества в Вашем ресторане и просто иногда заходить, чтобы порадовать себя.

Дата посещения: 27 ноября 2010 Форма обслуживания: банкет/фуршет
15 августа 2013

Выражаю огромную благодарность от себя лично и моих друзей-гостей сотрудникам ресторана!
Чистота, комфорт, доброжелательность! Интерьер прекрасный!!!! Молодцы! Продолжайте в том же духе!!! Прекрасные повара!!! Очень вкусные блюда! Очень! Приятные официанты, очень внимательные. Обслуживание на высшем уровне!
Не обращайте внимание на хамов и невоспитанных людей.
Милых девушек Вашего коллектива поздравляю с наступающим весенним праздником!! Пусть в их душе всегда будет весна, красота и молодость!! С уважением Ирина.

Форма обслуживания: а ля карт
7 марта 2013

Обслуживание не очень. Интерьер норм. Одним словом, азербайджанцы никогда не умели ни готовить ни держать ресторанный бизнес. Ну максимум чебуреки лепить. А такое хорошее местонахождение нужно использовать под другой ресторан.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 19 сентября 2012 Форма обслуживания: а ля карт
19 августа 2012

Мы с мужем родились и выросли в Баку,,,,, и когда приехали наши друзья из Германии, хотели их угостить бакинской кухней ))) Хорошо посидели, вкусно поели, и после ухода обнаружили , что наши гости забыли телефон в ресторане. Ночью трубку никто не поднимал, а к открытию ресторана, на следующее утро ,номер уже вне зоны))) . Мы позвонили руководству,но конечно чужая вещь была уже присвоена работниками ресторана,,,, так что имидж ничто -жадность всё.

Форма обслуживания: а ля карт
10 марта 2012

Очень понравилось.
Хотя и в объеме красивого интерьера и чувствуешь себя немного неуютно. Но после пропадает это ощущение. Хорошая встреча. На обслуживание внимания не обращаю, но молодой человек старался.
Шол поесть варенья и за шашлыком. Всё на высоте. А варенье с чаем просто отлично завершили трапезу.
Мне понравилось.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 7 ноября 2010 Форма обслуживания: а ля карт
7 ноября 2010

Мне кухня в ресторане Баку показалась весьма приличной. Заказывали на компанию много, попробовал добрую половину восточной части меню. Закуска из баклажан, сациви, хачапури, кутабы, шашлыки и т.д. Придраться к мелочам можно но по среднему кухня неплохая, особенно для такого проходного местоположения. Обслуживание тоже на четверочку, не спешили но дело делалось. Гардероб и встреча на пятерку. Претензии только к кальянщику, долго готовил и результат получился не слишком впечатляющим.

Дата посещения: 26 декабря 2009 Форма обслуживания: а ля карт
26 декабря 2009

С интерьером и кухней в ресторане Баку порядок. Немного не понравилось обслуживание, официант который с нами работал явно не очень большой профессионал. Положившись на его совет заказали шашлык который не понравился, причем осталось мнение что нам его навязывали. Да и манера общения....

Дата посещения: 25 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 ноября 2009

Пригласили на меленький день рождения в ресторан Баку, компания из пяти человек. До этого здесь не бывал. На входе встречают, поворот направо гардероб и потом по череде залов в самый дальний уголок в маленькую комнатку с диваними за занавесками. Пока шли осмотрелся. Интерьер делали хорошие мастера, по восточно му богато но без лишних перегибов с золотом и аляповатыми картинами. Я чуть опаздал все были уже ав процессе потребления пришлось догонять. Обслуживали очень грамотно, практически официант стоял все время в проеме входя и следил за происходящим поэтому и посуда не затаивалась и подозвать можно было только подъемом глаз. Из того что пробовал: садж из тельятины с овощами на сковороде, хорошо, мясо отличное. Кутабы, приготовлены на гриле не жаренные, это по нынешним временам редкость. Шашлык, сочный, почти пять, чуть бы поподжаристее был бы полный восторг, но это личное пристрастие. С остальным все тоже на уровне. Не очень понравился кальян. Долго делали и курился трудно, пожалуй единственное разочарование, остальное отлично.

Дата посещения: 8 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
7 ноября 2009

Мы с друзьями как-то посетили этот ресторан. На 6 человек мы взяли "садж"- нам принесли огромное блюдо - в середине наивкуснейшее мясо его оказалось много -основная часть этого блюда,а по краям картошка,бакложаны, помидоры,перец,лучек -под блюдом угли все это объедение не остывает а с каждой минутой все вкуснее и вкуснее...еще нарезки там всякие, конечно салаты, сок, водочка-девочкам вино "огни Баку"...домашняя обстановка - вообщем наконецто нашли место где можно отдохнуть и душой и телом!Вообшем по счету мы заплатили всего четыре тысячи за максимум удовольствия!!! Большое спасибо за теплый прием! В вашем ресторане действительно очень уютно и комфортно. А главное, цены очень приятно удивили! Даже самые изысканные блюда оказались по-карману!!!Собираемся 25.11.09 посетить теперь уже любимый ресторан. Забронировали столики хотим попробовать кальян... :))) Еще раз спасибо!!!!

Дата посещения: 6 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
6 ноября 2009

Недавно посетил с женой это замечательное место. Чему были приятно удивлены , не навязчивое внимание и забота обслуживающего персонала, а также восточный колорит в оформлении интерьера, который приятно порадует и удивит изысканностью мебели, старинных ковров, посуды. Приятная, живая музыка - в исполнении музыкантов, которые играют каждый вечер на сцене ресторана - помогло создать нужное настроение до того как мы успели отведать вкуснейших блюд. А восточные изумительные ароматы подсказали сделать правильный выбор блюд с интригующими названиями, которые честно говоря хотелось бы отведать хотя бы раз уже давно. Особенно приятным сюрпризом была для нас шоу-программа , которая оказалась достойным дополнением к празднику желудка))) Большое спасибо администрации и персоналу!!!Обязательно будем посещать ваш гостеприимный ресторан!!!

Дата посещения: 5 ноября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
5 ноября 2009

Еле припарковались на Итальянской, можно убиться пока найдешь место. С парковкой проблемы, приходится прогуляться, что немного угнетает в дождик. Ресторан Баку встретил приятно, разделись, пообщались с встречающими, выбрали место. По интерьеру хорошо. Хотелось интивности, поэтому прошли через все залы в самый конец. Обслуживание в дальнейшем тоже было внимательным, чуть долго готовили кальян, но это так из облости придирок. Кухня на четыре с плюсом, по сути можно было придраться к каждому блюду, но в целом вкусно и много. Особенно хорошо всеми были приняты шашлыки, сочные и из хорошего мяса. Хачапури не самые лучшие, нормально не более. Что мне особо понравилось это пити из баранины, хорошо оттягивает после ударных выходных. Посидели хорошо, в ресторане не разочаровались, немного нервировала ситуация с брошенной машиной постоянно подмывало посмотреть не утащил ли эвакуатор.

Дата посещения: 27 октября 2009 Форма обслуживания: а ля карт
26 октября 2009

Увадаемая,Александра! Рады,что столь ярко прошла ваша свадьба в нашем ресторане.Будем рады вас видеть снова в нашем ресторане.

Дата посещения: 14 августа 2009 Форма обслуживания: а ля карт
14 августа 2009

Хочу поделиться своими впечатлениями об этом ресторане. Мы играли там свадьбу 18 июля этого года. За долго до этого (месяца за 3) забронировали место и внесли предоплату. За это время сменилось несколько администраторов, что усложнило задачу-каждый раз пришлось объяснять кто мы и что у нас уже заказано и о чем есть договоренность. В начале бронировали третий этаж, но т.к. число гостей у нас резко сократилось (было 25 чел), то нас переместили на первый этаж. Об этом нас предупредили за месяц, когда мы приехали заказывать меню. Надо сказать, что Наташа (администратор) просто молодец! Приветливая, спокойная, всё объясняла, когда была необходимость связывалась с шеф поваром по поводу блюд. Разместили нас отлично: был основной зал, в котором все сидели (причем не общим столом, а за отдельными) и танцевали, был зал для отдыха, кальянный + для фуршета где мы били бокалы когда встречали родители. Скажу про зал (к слову, весь первый этаж для нас закрыли) - мы не проиграли ни сколько! Красивая мозаика, яркие краски - даже украшать ничего не надо! Стол у нас просто ломился! Всем безумно понравился Садж, шашлыки, кутабы с сыром и маленькие свежие огурчики (Бакинские свежие овощи) и конечно же мидии, запеченные с сыром!!!!! Спиртное нам разрешили принести с собой, но в ресторане заказали красное азербайджанское вино. Обслуживание было изумительное! Это абсолютно без преувеличения! На каждый стол было 1-2 официанта. Они были очень незаметны, но в то же время всегда вовремя наполняли бокалы, следили за тем, что можно уже убирать или приносить дополнительную порцию, что необходимо добавить каждому. Вообщем, наши гости были очень довольны таким вниманием. Из недостатков, что могу отметить: мы заказали торт-мороженое (вместо обычного) и на кануне свадьбы привезли его в ресторан. Уже после свадьбы (чтобы не расстраивать) мне сказали, что утром обнаружилось, что холодильник отключился и торт растаял... Но ресторан за свой счет заказали такой же торт (он немного отличался), в том же месте и к вечеру всё было готово. Очень оперативно сработали. А так больше и ничего. Спасибо Вам большое! Особенно Наташе администратору и официанту Алексею, который нас обслуживал. Мы и наши друзья будут с удовольствием вспоминать этот праздник и с радостью приходить к Вам!

Дата посещения: 10 августа 2009 Форма обслуживания: а ля карт
10 августа 2009

Уважаемая,Рената) Очень рады,что вам понравилось в нашем ресторане.Будем рады снова вас увидеть.

Дата посещения: 28 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
28 июля 2009

Были в Петербурге проездом посетили ресторан Баку. Сразу скажу что очень понравилось, у нас в Ростове восточных ресторанов с таким оформлением нет, хотя по кухне некоторые могут сравниться. Но здесь все в одном и красиво и персонал работает (очень хорошо встретили и дальше все было чудесно). Кухня понравилась, все свежее, мясо сочное отлично, правда у нас на юге порции побольше)))). Ну это так придирки, на самом деле огромное спасибо.

Дата посещения: 27 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
27 июля 2009

Уважаемая,Dona))) Очень рады,что вам понравилось у нас в ресторане.Искренне извиняемся за оплошность с бокалом.Надеюсь,что в следующее ваше посещение все будет идеально,а мы постараемся все для этого сделать. С уважением Мария.Ресторан "Баку"

Дата посещения: 9 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
9 июля 2009

Очень нравится ресторан, вкусная еда и хорошее обслуживание. Из минусов - на мой взгляд слишком громкая музыка, и один раз принесли бокал со следом помады. Поменяли, но не извинились:(

Дата посещения: 3 июля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
3 июля 2009

Здравствуйте, Рита! Спасибо за Ваше отзыв, нам действительно очень приятно, что Вам понравилось в нашем ресторане и Вы смогли предварительно узнать всю информацию на сайте и других ресурсах. Нам очень важно донести всю информацию до каждого человека, собирающегося к нам в гости, и сделать так, чтобы ему все понравилось и он приходил к нам снова. Будем с нетерпением ждать Вас снова в гости. С уважением, Мария. Ресторан "Баку"

Дата посещения: 22 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
22 июня 2009

Сперва не о самом ресторане Баку а о представлении ресторана до посещения. Чувствуется очень грамотный подход ко всему что связано с информацией о ресторане, понятный красивый сайт, видео, обновляемые новости, актуальное меню вообще все что мы хотели знать до похода все получили. Кроме этого приятно когда благодарят за отзывы, тратят на это время и силы, достойно уважения. Сам ресторан понравился, встретили проводили, постоянно чувствовалось внимание. Отлично провели время. По еде все тоже близко к твердой пятерке, шашлыки и долма вообще были одними из лучших за долгое время скитаний по питерским ресторанам. Приятно удивила подача. Вообщем масса положительных эмоций. Спасибо.

Дата посещения: 19 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
19 июня 2009

Здравствуйте, Lori и Аркадий П.! Нам очень приятно, что Вам понравилось в нашем ресторане. Будем стараться работать на том же уровне. Кстати, интерьер приезжали делать бакинские мастера, все делали своими руками, поэтому ремонт длился 5 лет. С нетерпением будем ждать Вам снова в гости. С уважением, Мария. Ресторан "Баку"

Дата посещения: 11 июня 2009 Форма обслуживания: а ля карт
11 июня 2009

В ресторане Баку до этого не был, хотя часто проходил мимо. А тут вечером прогуливаясь по городу зашли поужинать. Все отлично прямо от входа, встретили помогли разместиться. Кстати отличный гардероб, сейчас чаще приходиться вешать одежду прямо в зале. Команда которая нас обслуживала достойна похвалы. Интерьер восточный, чувствуется что работал грамотный дизайнер, все гармонично. С кухней так же без проблем, как любитель баранины в основном пробовал соответсвующие позиции меню: пити в горшочке то что надо, тахта говурма тоже, на двоих хватило с избытком, вообщем здесь тоже все нормально. Единственное что долго готовили кальян, ну да мы никуда и не торопились. Так что деньги считаем потратили не зря и еще будем сюда заходить.

Дата посещения: 25 мая 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 мая 2009

Вокруг ресторана Баку уже столько всего понаоткрывалось. Наверное одно из самых ресторанных мест Санкт-Петербурга. Но если говорить о том где можно посидеть в спокойной доброжелательной обстановке и хорошо покушать за разумные деньги то мы верны этому ресторану. Несмотря на маленькие недочеты, которые иногда случаются всегда всегда уезжаем с хорошим настроением. Спасибо всему персоналу.

Дата посещения: 14 мая 2009 Форма обслуживания: а ля карт
13 мая 2009

Кристофф! Мы очень внимательно следим за комментариями о нашем ресторане, нам важно каждое мнение. И нам очень приятно, что Вам понравилось в нашем ресторане. Значит то, что мы делаем кому-то нужно. С нетерпением будем Вас ждать еще раз в гости. С уважением, ресторан "Баку"

Дата посещения: 13 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
13 апреля 2009

Приятно читать ответы руководства ресторана. Сам ресторан отличный, были у вас два раза и получили массу удовольствия. Нас встретила приветливая девушка которая помогла с выбором столика. Официанты работают как хорошо отлаженная машина, всегда рядом и готовы помочь. Единственное что чуть озадачило так это то что долго готовили кальян с момента заказа минут тридцать. Еда тоже на уровне салат из бастурмы отменный давно такого не пробовал, понравился шашлык много сочного мяса, если бы соус был чуть по острее. Но это все мелочи, а так пятерка.

Дата посещения: 11 апреля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
10 апреля 2009

Уважаемый, В52! Спасибо большой за Ваш отзыв! Мы стараемся сделать все возможное, чтобы каждому нашему гостю было удобно и приятно! И всегда стремимся повышать уровень нашего ресторана! Мы очень рады, что Вам нравится у нас. С нетерпением будем Вас ждать в следущий раз! С уважением, ресторан "Баку".

Дата посещения: 31 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 марта 2009

Уважаемый Петерс! Мы ни в коем случае не меняем поставщиков, даже в связи с кризисом. Хотелось бы уточнить что Вам именно не понравилось в салате из бастурмы и в жарком по-азербайджански? С увжением, ресторан "Баку".

Дата посещения: 31 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 марта 2009

Здравствуйте, Радмила! Не могли бы Вы уточнить какие именно шашлыки Вы ели? И что именно изменилось? Вес или вкус? Хотелось бы поподробнее узнать, что именно Вам не понравилось, чтобы разрешить данную проблему. С уважением, ресторан "Баку".

Дата посещения: 31 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
31 марта 2009

Незнаю просела кухня или нет в ресторане. Но кризис ощущается, раньше шашлыки были более весомые и сочные а сейчас то ли мясо хуже то ли экономия, а по обслуживанию все на прежнем нормальном уровне встречают помогают, звать не надо всегда на месте.

Дата посещения: 29 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
29 марта 2009

А мне кажется что в ресторане Баку все осталось по прежнему. Любим это место и часто бываем, но перемен в качестве не заметили.

Дата посещения: 27 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
26 марта 2009

Сразу скажу что ресторан нравиться. Но могу с точностью констатировать что кухня стала проседать, если раньше практически все соответствовало ожиданиям, то последнее посещение поставило в тупик. Салат из бастурмы стал хуже видимо сменили поставщиков на более дешевых, таже беда с жаркое по-азербайджански. Может это конечно разовое навождение повара, но все равно. Обслуживание осталось и с этим никаких вопросов.

Дата посещения: 25 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
25 марта 2009

По поводу организации банкетов: в течение 2-х недель провел 2 встречи с администратором ресторана (молодым человеком), на каждой из которых получил определенную информацию и принял решение о проведении мероприятия в ресторане. В последний момент, по дороге в ресторан с авансом в кармане, узнал, что мой администратор оказался стажером и дал неверную информацию оба раза. Потратил свое время и нервы за зря. Большая просьба к администрации ресторана: стажер должен работать либо в паре с опытным администратором, либо не работать. Для ресторана Вашего уровня подобная некомпетентность сотрудников недопустима. По интерьеру и кухне претензий быть не может - все здорово.

Дата посещения: 19 марта 2009 Форма обслуживания: а ля карт
19 марта 2009

Моя жена очень любит этот ресторан, она даже дома такую же дюшбару пыталась сделать. (Не получилось, кстати). Я на первом этаже сидеть не люблю, а так спокойно отношусь к ресторану, на втором все как-то достойнее, столы красивые. По кухне могу сказать, что она интересная, не домашняя, но интересная, видно, что все как-то старательно, кропотливо, а не тяп-ляп на кухне делается. Приятно, что на входе встречает миленькая девочка-администратор, приятно, что верхнюю одежду забирает интеллигентного вида мужчина... Весьма достойное обслуживание и официанты демонстрируют. Вообщем, ресторан хороший, ничего необычного, но все как-то правильно сделано.

Дата посещения: 6 февраля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
6 февраля 2009

Я так давно не была в Баку, а раньше ходили чуть ли не несколько раз в месяц в этот ресторан всей семьей. Теперь сестра уехала (замуж вышла), у брата давно своя семья, я как-то тоже нечасто с родителями бываю. Надо сходить посмотреть, такие отзывы противоречивые, с одной стороны я помню ресторан только с лучшей стороны, там очень вкусно всегда было, и интерьер красивый, музыка... С другой - боюсь, вдруг все уже по-другому? Я там последний раз с сестрой встречалась в начале лета, а теперь тут на первом этаже кафе, кто-нибудь может о нем что-нибудь сказать?

Дата посещения: 3 февраля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
3 февраля 2009

Красивый ресторан,вкусная еда,красивые загорелые администраторы,(как зовут не знаю, но очень красивая). Все супер,отдыхаем там с удовольствием.

Дата посещения: 2 февраля 2009 Форма обслуживания: а ля карт
2 февраля 2009

О, в "Баку" теперь новое меню, которое действует только на первом этаже. Оно гораздо бюджетнее, чем то, что было. Мы по привычке уже туда зашли, а меню другое... Я, правда, по нему ничего не заказывала, а как обычно чай с хачапури (знаю, что булки вредно, калорийно, но удержаться не могу!). А хачапури здесь самый вкусный с яйцом! По-аджарски, кажется.

Дата посещения: 27 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
27 января 2009

Очень удобно, что теперь ресторан работает ночью. В связи с расположением (Центр! Центр!) это по-моему необходимость. После клуба уже некуда пойти, все достало, а здесь тихо, уютно. Когда мосты разводить начнут - вообще море постоянных посетителей появится, хотя, наверное, из-за этого уже не будет так тихо... Я всех друзей потихоньку сюда перетаскиваю. Хотелось бы еще диджея какого-нибудь, чтобы легкий лаунж играл, тогда еще лучше станет. Администратор, вроде, что-то насчет диджея говорила, главное, чтобы не испортили... Вобщем, посмотрим, пока мне нравится.

Дата посещения: 23 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
23 января 2009

Мне не очень нравится громкость музыки в шоу-программах, все-таки хочется пообщаться с людьми, с которыми пришел в ресторан, а не просто молча жевать. Кухня достойная. Я не очень разбираюсь в восточных блюдах, но было очень сытно, вкусно, и качество пищи не вызывает сомнений. Вообще ресторан очень и очень хорошего уровня, вот только с настройками звука проблемы и впечатление слегка портится. ((( А жаль.

Дата посещения: 21 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
21 января 2009

Мои друзья сыграли свадьбу в этом ресторане, а я был свидетелем. Вобщем, обслуживание на банкете было просто отличным! Официанты успевали следить за всеми гостями, вовремя обращали внимание и на грязную посуду, и на смену блюд, и были очень внимательны и предупредительны. На высшем уровне ребята работают. Порадовало и месторасположение ресторана, центр, и парковка есть (я был не на машине, но свадебные мы там парковали), и метро рядом. Очень хочу сходить туда просто так, ведь был в этом ресторане впервые! Но, думаю, банкет отрабатывать (и по качеству блюд, и по обслуживанию) сложнее, чем просто столик. Так что, надеюсь, дорогие бакинцы, Вы меня не разочаруете. Илья Юрьевич

Дата посещения: 19 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2009

Из всех ресторанов восточной кухни в городе - Баку, пожалуй самый любимый. Ресторан сам по себе очень и очень красивый. По-моему, если ешь не дома, то надо идти в такое место, интересное, торжественное. Не смотря на то, что я вечно на диете, в "Баку" не могу удержаться от бараньего шашлыка на косточке. Вкус баранины для меня с детства вкус праздника, а здесь ее готовят так вкусно и так, на мой взгляд "правильно"... И если запивать ее диетическим супом с травками, то все будет ок. Последний раз была здесь с другом на новогодних выходных, в тот день, когда холодно ужасно было, не помню, если честно, какое число. Я уходить оттуда не хотела! На улице кошмар, а внутри такая восточная сказка... Вообщем, "Баку", я Вас обожаю! Ждите, Ваша Мартина.

Дата посещения: 16 января 2009 Форма обслуживания: а ля карт
16 января 2009

Уникальная кухня... Кроме женских волос, длинной эдак сантиметров 40, в еде обнаружилась еще и канцелярская скрепка. У двоих сотрудников на следующий день сильное расстройство желудка, по всей видимости руки "повара" не моют (интересно, а сан.книжки у них есть?). Спасибо "поварам" этой шавермы за предновогодний ужин.

Дата посещения: 30 декабря 2008 Форма обслуживания: а ля карт
30 декабря 2008

),раньше грело,сейчас не греет, но я обязательно последую Вашему совету,что и делаю.Спасибо

Дата посещения: 28 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
28 ноября 2008

Да правы Вы конечно Мадина надо ресторан выбирать под себя. Не греет здесь ищите свой. Иногда у меня самого бывает вроде все хвалят ресторан, а я там себя чувствую неуютно и ходить соотвественно не люблю.

Дата посещения: 23 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
23 ноября 2008

Может для Вас в дальний зал и направо ,то для меня важен уют(на всех этажах и в любом из залов).

Дата посещения: 23 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
23 ноября 2008

Нормально в ресторане с уютом. Просто надо заранее договариваться в дальний зал и направо. Сидишь там компанией никаких проблем с программой или музыкой если она для вас слишком громкая, общаешься. Человек в проходе стоит, бегать не надо. И что отрадно это в центре, потом все в разные стороны на примерно равное расстояние=))

Дата посещения: 21 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
20 ноября 2008

Красивый ресторан,Национальные блюда- вкусно,персонал,обслуживание. Но нет уюта.

Дата посещения: 19 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 ноября 2008

А насчет праздников? Там теперь, какаие-то детские программы по выходным. Не были?

Дата посещения: 19 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 ноября 2008

Специально на шоу программу ходить не стоит. На мой вкус танцующая пара в таком небольшом пространстве это перебор но это частное мнение. Похоже на программу которая была одно время в Караван сарае но это кажется. Сюда надо ходить покушать. Но это уже все описали.

Дата посещения: 18 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 ноября 2008

Ни разу еще не попадала на шоу-программу, как считаете, стоит? Вообще мне ресторан нравится, там вкусно и порции приемлемые, не знаю, почему тут жалуются, что они маленькие, просто для меня обед или ужин это салат, суп, горячее... Наедаешься! Ведь восточная кухня, она сытная. Что касается обслуживания - к персоналу надо относиться не как царь к прислуге, тогда и отдача будет соответствующая.

Дата посещения: 18 ноября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 ноября 2008

Соблюл пожелание не садиться близко к импровизированной эстраде музыка та действительно через чур давит. В остальном можно сказать остались довольны. Очень быстрое обслуживание даже немного навязчивое. Но явно что хозяева рядом и не спят, чувствуется рука свыше. Шашлык из барнины на мой вкус был суховат, но остальным заказанное понравилось, так что можно считать что я через чур мнителен. Общая оценка тверда четверка, что в центре большая редкость.

Дата посещения: 9 октября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
8 октября 2008

АААА точно я Павла Багрянцева и в других заведениях видел как ведущего. Он молодец перспективный парень, с гостями всегда общается и шутит вроде как не всегда смешно но забавно. Хотел бы знать имя официанта который нас в пятницу обслуживал, выстелил бы ему дорогу из купюр. Очень постарался и принес все быстро. Надо сказать что за все время нашего хождения в Баку там стало как- то уютнее.

Дата посещения: 21 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
20 сентября 2008

Я хожу в Баку давно, но сейчас я заметил, что вроде бы начали на выхлдных делать шоу-программу. Хочу сказать что очень хорошая идея и артисты хорошие. Но вот там был один ведущий отдельное ему спасибо за поздравление и еще это единственный ведущий по-моему который заговорил с нашим другом на английском ЭТО БЫЛО ВЕСЕЛО. По-моему его имя Павел, еще раз огромное спасибо за все. А еда в ресторане вкусная и свежая.

Дата посещения: 21 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
20 сентября 2008

Хочу поблагодарить руководство ресторана и сотрудников за приятный вечер. Я была у вас с друзьями в прошлый понедельник. Все было очень вкусно, особенно «шашлык из мякоти баранины»! И очень понравилось обслуживание: и как встречали на входе, и как работал официант. Еще раз спасибо. Обязательно приду к вам снова.

Дата посещения: 4 сентября 2008 Форма обслуживания: а ля карт
4 сентября 2008

Живу в Австралии. В сентябре 2007 приехала в Петербург Не могла дождаться так как ужасно соскучилась по шашлыкам. Встретила свою подругу на Невском и спросила ее где можно хорошо посидеть и отпробовать вкусного шашлыка. Конечно же выбор пал на Баку.Каково же было мое разочарование когда мужчина на входе, вероятно гардеробщик не разрешил мне подняться и просто посмотреть на интерьер,так как после Австралийских ресторанов мне хотелось пойти в ресторан с хорошим интерьером и наслаждаться встречей с друзьями, отличным вином и шашлыком. Моя вина была в том что я спросила улыбаясь,как это принято в цивилизованных странах, могу ли я посмотреть на интерьер. Вероятно мужчина решил что я ищу приключений и хочу посмотреть кто в зале, так как мне было сказано что если мне надо смотреть на интерьер то вероятно у меня не хватит финансов оплатить счет. В общем вечер мы закончили в ресторане НЭП кушая русские блюда и наслаждаясь шикарнй шоу программой. А хотелось шашлыка! К слову сказать может быть это стереотипы забитые в головы соотечественников,что если блондинка и одета хорошо то значит ... В общем осталось чувство недоумения и легкой обиды....

Дата посещения: 28 августа 2008 Форма обслуживания: а ля карт
28 августа 2008

Жена видела ролик ресторана Баку на redevi.ru кажется тоже принадлежит тем же кому и этот сайт. Ресторан должен большой "респект" снимавшим)). после просмотра заскулила что давно некуда не выбирались. Честно говоря я не любитель восточной кухни и оценивать как знаток не могу, но кальяны одни из лучших в городе. И еще один совет от сцены лучше держаться подальше если пришли пообщаться, музыка действительно через чур громкая.

Дата посещения: 27 апреля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
27 апреля 2008

не знаю кто на кого и когда попадал... но лично я с января 2007 по сей день был в нем раз десять -пятнадцать, всегда адэкватное обслуживание, вкусная кухня , очень обходительный персонал :-) доволен, ходил хожу и буду в него ходить!!!))))

Дата посещения: 18 марта 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 марта 2008

Редкий, редкий ресторан где официанты говорят по-английски и при этом не нервничают, впрочем, они вообще не нервничают, и это плюс второй. Оформление в стиле "восточная попса для бедных", серьёзным людям про интерьер лучше вообще не заикаться, стены их удручат, но для дружеских посиделок пойдёт. Непонятно зачем в таком интерьере телевизоры, конечно они есть у всех, но ... Еда понравилась. Только было мучительно обидно когда на нашу компанию из четверых троим принесли блюда, а четвёртому гостю - несли 30 минут, и это был всего лишь шашлык из овощей... трудно он им дался, труднее чем наши блюда из мяса! ps а ещё научите официантов перекладывать еду из горшочков на тарелку гостя с помощью ложки и вилки а не ножа! и вилки. Кончено мы оценили его старательностиь (а можети это традиция?) но мальчика было жалко.

Дата посещения: 15 марта 2008 Форма обслуживания: а ля карт
15 марта 2008

Замечательное обслуживание, прекрасная кухня,приемлемые цены и сказочный интерьер! Спасибо всему персоналу ресторана за прекрасный вечер и отличное настроение, будем частыми гостями.

Дата посещения: 19 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
19 февраля 2008

Были вечером в пятницу. Действительно все хорошо. Только маленькая просьба к хозяевам - во время программы музыку делать чуть потише. А то в двух залах примыкающих к сцене поговорить проблематично. А так с мужем бываем у Вас часто и всем довольны.

Дата посещения: 17 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
17 февраля 2008

День добрый! Вчера там ужинали, очень вкусно. Отдельное спасибо официанту Сергею, а так же всему персоналу за внимание и заботливое отношение, но мне кажется не хватает национальной азербайджанской музыки. После такого обслуживания не жалко оставить хороших чаевых. Молодцы супер .

Дата посещения: 10 февраля 2008 Форма обслуживания: а ля карт
10 февраля 2008

Близкое и доступное не замечаешь... Работаю в двух минутах от ресторана, зашёл пообедать только сегодня. Очень понравилось. Сациви, шашлык из ягнёнка, маринованного в йогурте - очень сочно, ароматно и вкусно! Огорчило, что азербайджанские вина нельзя заказать меньше бутылки... Очень жаль.

Дата посещения: 22 января 2008 Форма обслуживания: а ля карт
22 января 2008

Не знаю кто обслуживал,но понравилось... не дорого и вкусно... все принесли во время...

Дата посещения: 18 января 2008 Форма обслуживания: а ля карт
18 января 2008

Мы делали там новогодний праздник детский, дети резвились, родители отдыхали за столом. Все как то спокойно, по-питерски, вкусно, особенно понравилась закуска из баклажанов. Шашлычок из баранины не потряс, но был приличен. Детское меню на уровне, десерт-мороженое был похож на фрегат после кораблекрушения и совершенно огромен, дети были в восторге. Ну, об интерьере говорит излишне, дворец.

Дата посещения: 14 января 2008 Форма обслуживания: а ля карт
14 января 2008

[q="Ресторан Баку"]Уважаемая Ira. Мы приносим Вам свои извинения за действия нашего сотрудника Дениса. Благодарим Вас за то, что Вы сообщили нам о его недостойном поведении, сегодня он был уволен в присутствии всего персонала ресторана. Мы очень надеемся, что Вы забудете неприятный инцидент и вновь посетите наш ресторан. Мы сделаем все, чтобы впредь наша работа вызывала у Вас только положительные эмоции. С уважением, Администрация ресторана «Баку» Удивила реакция администрации, надеюсь что Вы точно разобрались в ситуации, связвлись с Ирой и убедились в том, что она действительна была в Вашем ресторане, а это не клевета на официанта со стороны недоброжелателей. Не думаю, что это такие серьезные проступки, за которые следует увольнять, достаточно просто поговорить с официантами. Что же они сразу не отказались от блюда, как только его принесли? А про чаевые напоминать конечно не красиво, но ведь напомнить, не значит вымогать, не захотят , все равно не дадут.

Дата посещения: 18 декабря 2007 Форма обслуживания: а ля карт
18 декабря 2007

Уважаемая Ira. Мы приносим Вам свои извинения за действия нашего сотрудника Дениса. Благодарим Вас за то, что Вы сообщили нам о его недостойном поведении, сегодня он был уволен в присутствии всего персонала ресторана. Мы очень надеемся, что Вы забудете неприятный инцидент и вновь посетите наш ресторан. Мы сделаем все, чтобы впредь наша работа вызывала у Вас только положительные эмоции. С уважением, Администрация ресторана «Баку»

Дата посещения: 17 декабря 2007 Форма обслуживания: а ля карт
17 декабря 2007

Ходили два раза. Первый раз все очень понравилось: вкусная еда, внимательное обслуживание и вполне приемлемые цены. Остались очень довольны и рекомендовали всем друзьям. Буквально через месяц зашли еще раз. На этот раз нас обслуживал некто Денис.. . Если вы тоже решите посетить данный ресторан и будете удостоены чести обслуживаться этим официантом, очень рекомендуем внимательнее относится к его словам "Я бы вам предложил..." Потому что нам он предложил.., а потом заодно решил и принести (хоть мы и не стали заказывать) тарелку с двумя помидорами, двумя огурцами, парой редисок и пучком зелени. И стоила эта красота рублей 800 ( включая две булочки, которые он тоже нам решил подать вместо хлеба). В конце ужина он также нам "напомнил", чтобы мы не забыли оставить чаевые в размере 10% ("Дело конечно добровольное, но если вам понравилось обслуживание...). Наверно, все это мелочи, но ушли мы с неприятным чувством. Жаль, потому что кухня просто замечательная, за что повару огромное спасибо

Дата посещения: 16 декабря 2007 Форма обслуживания: а ля карт
16 декабря 2007

Я с рестораном "Баку" знакома с 1975 года. И в те годы нам нравилось бывать там, и сейчас показалось не плохо. Только тогда мы могли бывать часто, а сейчас, увы... Может быть не все получается, но "ребята" стараются, и мне кажется дорожам мнением посетителей.

Дата посещения: 9 октября 2007 Форма обслуживания: а ля карт
9 октября 2007

Просто ужас, как можно было испортить и так не самый лучший ресторан всего за 4 мес. Порции меньше, половины блюд нет ,обслуживание никакое.Пример:для мороженного дали столовую ложку. Когда же мы увидели тетю которая танцует якобы танец живота, просто отпали...Это не надо видеть.Была же у них классная девчонка еще на новогодних банкетах, и певцы были отличные, ну и конечно не приносили официанты в графинчике водку "С-Пб" по цене "Русского Стандарта" На кого это расчитано, разницу почувствовали все, а было нас 6 человек.Больше никогда близко не подойдем, а ведь хотели снова там заказывать корпоративный банкет.

Дата посещения: 2 мая 2007 Форма обслуживания: а ля карт
2 мая 2007

Собрались отметить 8 марта компанией из 6 человек и выбор пал на ресторан Баку. Значит забронировал я столик где-то за неделю до 8 мара, потом перезвонил 7-го и уточнил, что все в порядке. Так каково-же было мое, да и всех удивление и разочарование, когда по приходу мы увидели, что нащ столик занят другими и место более менее приемлемых для нас нет!!! Вообщем не буду подробно описывать наши длительные переговоры с администрацией, скажу лишь так: положение изменилось в лучшую сторону лишь тогда, когда они узнали, что один человек из нашей компании - мусульманин. В итоге решили: вся заказанная нами еда бесплатна и мы платим только за напитки и нам также дарят еще дисконтную карточку на 20%. По ходу нашим дамам также подарили по бутылке вина, а также бутылку шампанского на всех. Но самое забавное, что когда принесли счет, то сначала там было посчитано вместе с едой, пришлось напоминать. Карточку нам вручили на 10%, пришлось напоминать... Вообщем, мы все выбили, что хотели... Резюме: еда просто супер!!!! Но вот обслуживание.... Так что я туда конечно еще приду, но вот не уверен, что буду планировать там праздники.

Дата посещения: 9 марта 2007 Форма обслуживания: а ля карт
9 марта 2007

2невеста: За удовольствие надо платить:)))))))

Дата посещения: 22 февраля 2007 Форма обслуживания: а ля карт
22 февраля 2007

если праздновать свадьбу выходит по 2700р. с человека!!!!!!!!!!!!!!!!!!! это чтобы хотябы 40 человек накормить надо 108000

Дата посещения: 26 января 2007 Форма обслуживания: а ля карт
26 января 2007

Кухня жирная на любителя

Дата посещения: 16 декабря 2006 Форма обслуживания: а ля карт
16 декабря 2006

У меня сложилось впечатление, что этот ресторан в самом центре Петербурга - не для петербуржцев. Официанта ждали минут десять. Обслуживал потом долго, нехотя и с выражением на лице "чё приперлись". Хотя соседнему столику, где отдыхали представители, видимо, дружественной национальности - внимания уделялось - позавидуешь. Улыбку в свой адрес я увидел на лице официанта только один раз - когда получив чаевые он нас провожал (или выпроваживал?). Надеюсь, что это было редкое исключение из общего правила кавказского гостеприимства, т.к. еда была вкусная, интерьер интересный и в итоге хочется зайти еще. .

Дата посещения: 5 декабря 2006 Форма обслуживания: а ля карт
5 декабря 2006

Хочу выразить огромную признательность этому замечательному ресторану в целом, а также администратору Евгении в частности.Ни на минуту не пожалели,что для проведения нашей свадьбы выбрали это место.Искали подходящий ресторан два месяца,когда пришли(кстати,с подачи службы "ресторанный рейтинг") в "Баку",поняли,что наши поиски закончились:) Необычный и очень красивый интерьер,отличная кухня,потрясающее азербайджанское вино!Были приятно удивлены подарком от ресторана-сказочной красоты торт и огромный "каравай" плова стали неожиданным сюрпризом для нас:) После банкета официанты оставшиеся спиртное и еду упаковали в ланч-боксы,всё это очень пригодилось н следующий день:))А торт от ресторана остался целиком(у нас получилось два торта:),едим его уже почти неделю,не потому что невкусный,а потому что огромный!!!:))) Евгении большое спасибо за тёплое отношение,помощь при составлении меню,за отличную организацию нашего торжества.Очень приятно было общаться:) Из блюд хочу выделить горячее-садж из баранины и бастурму из говядины. Ну ооочень вкусно:)Хотя,вкусно было всё,не придраться ни к чему:) Ещё раз большое спасибо от Светланы,Сергея и наших гостей:)Обязательно зайдём сюда ещё.

Дата посещения: 14 октября 2006 Форма обслуживания: а ля карт
14 октября 2006

Не знаю как там некоторые, но я бы поворам поставил твердую 5. Интерьер оформен замечательно, официанты обслуживают так, как меня и в более дорогих местах не обслуживали. Были с другом. Он вообще в Баку родился. Так он, чуть не плачя, говорил, что еда такая же вкусная как и у него дома. А в конце нам еще и спеть разрешили. Тихооонечко :)

Дата посещения: 21 августа 2006 Форма обслуживания: а ля карт
21 августа 2006

Ресторан "Баку" это отличное место!!! Я в детстве жила в Баку 5 лет и поэтому мне было с чем сравнивать посетив этот ресторан!!! Супер!!! Обслуживание отличное, хотя если често девушки обслуживают немного похуже, чем юноши; обстановка, интерьер и кухня на 5 баллов. Мы с мужем побывали в ресторане "Баку" уже 4 раза и с удовольствием придет сюда еще много раз!!!!!!

Дата посещения: 19 мая 2006 Форма обслуживания: а ля карт
19 мая 2006

Был много раз в ресторане Баку до перестройки : было классно, вкусно, и по карману. Только войти было тяжело, очереди. Но с помощью официанта Бориса, который каждый раз брал червонец, говоря швейцару, что у меня заказан стол. После перестройки там было Шанхай или какой - то другой ресторан. Был один раз с дамой, по столу бегали тараканы. Интригован, зайду ....

Дата посещения: 21 марта 2006 Форма обслуживания: а ля карт
21 марта 2006

[="самир"]А чьё кафе? КТо открыл? неплохое место, владельцы те же что в магрибе и т.д..или другие? Кто знает???[:
q] уважаемый, ну чаво ты дурочку то врубаешь??? ведь ты же и есть хозяин:)) и потом ....почему деньги не платишь поставщикам??? ты это.....тафай завязывай с такими привычками:))

Дата посещения: 20 марта 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 марта 2006

А чьё кафе? КТо открыл? неплохое место, владельцы те же что в магрибе и т.д..или другие? Кто знает???

Дата посещения: 21 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
20 февраля 2006

* Не лучший среди азербайджанских ресторанов, к сожалению. Середняк. А ведь, опыт восьми других можно было и использовать. На вопрос о старом кафе на В.О. – «Это вообще … позорят название … позорят город». Так что, видимо, действительно, не связанные между собой однофамильцы. Потом, нахваливали поваров из «самого Баку выбирали», как будто, в других местах повара новозеландцы. Обещанные второй и третий этажи не работают, вопрос о сроках – «Не скоро». Мне удалось найти живых свидетелей былого «Баку», вернее посетителей, «советского» варианта. Кухню не хвалили. Но, многие помнят, что в 80-е это было модное место, очень не дешевое, попасть в которое было сложно даже с деньгами. К интерьеру претензий нет, не «тряпично» как в Шафране, не «офисно», не дешево, как в «Родне». Обособленный зальчик, все же на четыре столика и дает лишь половину интимности и уюта. И «Гюлистан»овые кабинки выглядят в этом смысле поуместнее. Нормально, столы со сложной композицией под стеклом, тут уместны, а скатерти еще утяжелили бы обстановку. Тяжеленные кованные стулья, хрупкая девушка и не сдвинет. Салфетки, заправленные в бокалы – не трогайте!, это не на колени, это на стол. На колени принесут другую. Правда, только девушки, молодые люди вторых салфеток не приносят. Зато, в отличие от девушек приносят солонку, перечницу, бумажные салфетки, зубочистки! То есть, стандарта обслуживания нет в помине. Встреча, провожают, здороваются все в зале, тут все отлично. Внимание официанта привлекать не приходится. Вообще, поражает не внимательность к мелочам. Администраторская не внимательность. Например, ножей для масла нет, поэтому, хоть и лепешка 40) подается с маслом, отведать эти красивые разноцветные шарики не получится. Или «стяните» ножик после салата или заказывайте все блюда с ножом или придется втихаря заглатывать их целиком. К плову, кутабам или супу, ведь, ножей не положено. Тарелочка для хлеба не помешала бы тоже. Посуда и сервировка – норма, но лучше бы смотрелась не чисто белая посуда. Если оценивать кухню в целом, то повара работают от твердой 4 до троечки. Достаточно качественные продукты, аккуратно исполнено, но часто автору изменяет чувство вкуса. Почти все без соли! Просто странно, я к соленому отношусь нейтрально и солонкой пользуюсь раз в полгода. Меню, по сравнению с остальными восьмью городскими азербайджанскими ресторанами, скорее обычное. Не огромное, как в «Гранате» (Хурме) и явно для «посвященных». Не зная минимума названий азерб. блюд, можно и не понять что будет на тарелке. Десяти вариантов «Пити» нет, но тот, что есть, вполне «на уровне». Цена побольше коллег (220), оправдывается бескостной баранинкой. Шокирует он другим – подачей. Тарелка ставится перед гостем и прямо так, на расстоянии пяти сантиметров переливается из горшка. Жидкость и гуща уже в жидкость. Про раскладные столики (восточный уголок) или хоть нейтральное расположение на столе, тут не догадались. Меня не облили горячим и жирным супом, спасибо, но, уверен, это может произойти. Просто, глупость, какая то. Только тут ведь. Кюфта-босбаш – интересный и богатый. Кроме котлеты, еще и кусок баранины на кости, в состав введена долька непонятного фрукта?, но бульон мог быть и по ароматнее. Опять же соли маловато. Плова три, «шах» на несколько человек, сладкий, но с мясом, и традиционный «сябзи». Овощная и рисовая части отличны, а вот жира многовато и мясо, хоть и нежное, но совершенно «вареное», не «пловное». Почти диетическое мясо и лужица масла. Несостыковочка. Долма тоже не идеальна. Хороший соус, отличные нежные листья, не мелкий размер, традиционный для азерб, а «один раз разрезать», но слишком безвкусная мясная начинка, и на этом фоне, соли черезчур (ЕДИНСТВЕННОЕ блюдо) много. Мясной вкус «проглотил» бы излишнюю соль. Закуска «Чигыртма» всем хороша, даже размером, запеканка с шампиньонами, картохой и луком на сковородочке, НО, все составляющие очень «солеемкие», а как раз соль и забыл положить повар вообще. Жаркое по азербайджански – совсем не то что ждешь. Баранина на ребрах, скудна мясом, с горкой жаренного лука, дольками помидорам и картохи отдельно, взавернуто в лепестки лаваша. Вроде и красиво оформлено, и много, и не противно на вкус, но понравится любителям погрысть косточки. Прочитав про «украшательства» внизу, скажу: не всегда, не всегда. Что то красиво оформлено, а что то без «советской» веточки укропа:
петрухи. Не повезло? Цены скорее на уровне верха среди «азербайджанцев», кроме «Шербета», но он к национальным относится слабо. Кутабы, например, стоят больше других 140-150), супы (180-220). Горячее, наоборот, не дорого 200-300.Дороговатый чай для азерб. ресторана (70), да и чайнички самые маленькие, 0,35 по сравнению с 0,5. Про сухофрукты к чаю можно не мечтать. Зато вода от 40:
боржоми. Порции нормальные, вполне соответствуют заявленным. Обслуживание, думаю, понравится почти всем, пока стараются и азерб. «начальники» и русские официантки/ы. Больше всего напоминает «Шафран», сразу после открытия, пока все было очень прилично, но только внешне. За первый месяц можно было и доработать до версии 1,01, хотя бы. Прежде всего, кухню, почти ВСЕ требует доводки, даже на очень лояльный вкус. спрашивал у админа про соль - ответ "Да, типа знаем. Раньше пересоливал, теперь постоянно не досоливает". В общем, в курсе. Открытие второго и третьего этажа – для меня, это безусловный повод для нового посещения.

Дата посещения: 14 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
14 февраля 2006

Ресторан просто замечательный. Приятная обстановка. Кухня достойна оценки 5 баллов, как по вкусу так и по украшению (по пяти бальной шкале). Цены для вполне приемлимые даже наверно где-то чуть ниже чем в других местах. В меню присутствуют нацианальные алкогольные и безалкогольные напитки. Обслуживание тоже на хорошем уровне. Что касается оформления зала это ручная работа азербайджанских мастеров. Для тех кто не знает в Советское время здесь-же и был ресторан "Баку". Всем советую посетить это заведение.

Дата посещения: 9 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
9 февраля 2006

Думаю, поможет то, что на Садовой ресторан, а на ВО кафе, соответственно разделение на разные рубрики поможет избежать путаницы. Благодаря сайту узнала, что это Садовая 15.

Дата посещения: 2 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
2 февраля 2006

Значит теперь их два. Новый в центре и старое кафе на ВО, а не ПС как ошибочно было на любимом сайте. Оба Баку. Вот путанница будет...

Дата посещения: 1 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
1 февраля 2006

Находится на углу Итальянской и Садовой улиц, вход с Садовой ( напротив ювелирного "Кахалонг") Несколько раз на прошлой неделе хотела зайти, но было закрыто :( Спасибо за внимание.

Дата посещения: 1 февраля 2006 Форма обслуживания: а ля карт
1 февраля 2006

Действительно. Посылаете, а куда? На сайте по поиску - Большой ПС 82 - туда?

Дата посещения: 19 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2006

А где он находится то?

Дата посещения: 19 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2006

Увидела, что появился новый ресторан, судя по тому, что можно увидеть в окнах - весьма достойный дизайн. К сожелению, оба раза, мне объяснили, что заказан банкет, один раз даже предложили покушать у стойки около окошка, что меня не устроило. Хотелось бы узнать мнение тех, кому повезло больше чем мне. Какова кухня, персонал, уровень цен? Буду благодарна. * Очень бы хотелось узнать мнение Бориса

Дата посещения: 18 января 2006 Форма обслуживания: а ля карт
18 января 2006
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в